Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender cabai merah, cabai rawit dan asam jawa dengan 300 ml air sampai halus.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula jawa dan gula pasir, lalu tambahkan garam. Masak sampai gula larut. Angkat dan tunggu dingin.

Langkah 3

Kupas salak, bersihkan bagian kulit halusnya, potong daging buah salak menjadi 2 bagian lalu buang bijinya. Masukkan ke dalam mangkuk saji.

Langkah 4

Siram salak dengan kuah asinan, lalu simpan ke dalam lemari es selama 30 menit. Sajikan.

Langkah 5

Cabe rawit sesuai selera ya.. asam Jawa bisa digantikan dengan cuka atau air jeruk nipis. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Setor recook asinan nya gak tau knapa mau  nya makan yg seger2 kebetulan ada salak kebetulan beli agak sedikit asam trs nyobain dibikin asinan ternyata enak banget apalagi aq diamkan dlu dikulkas biar meresap makin maknyuss, thanks resepnya ya mba siti... Bner2 seger makin lama direndam makin enak 🥰
#JagoMasakMaret

Cabe

Garam

Gula

Salak

Asinan Salak

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan 2 sdm butter, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air kaldu berkisar 100 ml, aduk hingga rata dan air kaldu menyusut, kemudian tambahkan lagi air kaldu 100 ml sambil diaduk rata hingga air kembali menyusut, lalu tambahkan lagi air kaldu, lakukan step ini hingga air kaldu habis dan beras jadi matang.

Tambahkan bayam, aduk hingga rata dan layu.

Tambahkan 1 Sdm butter dan parutan keju, aduk hingga rata, Tambahkan garam dan lada secukupnya. aduk hingga rata, koreksi rasa. matikan api dan sajikan selagi hangat,dan taburi keju parut.

Bayam

Beras

Jamur

Keju

Nasi

Oregano

Susu

Spinach Risotto #JagoMasakMinggu4Periode3

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin dan timun.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Sajikan dengan nasi, sambal dan juga ikan asin goreng.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ikan Patin Kuah Timun

Bahan kering: siapkan mangkuk, campurkan tepung terigu, garam, dan baking soda.Sisihkan.

Cookies, adonan basah: campurkan mentega tawar, gula pasir, dan brown sugar. Mixer hingga semua bahan tercampur dengan tekstur yang creamy dan lembut. Tambahkan telur dan vanilla ekstrak, mixer hingga tercampur rata. Kemudian masukkan bahan kering ke dalam adonan basah secara bertahap, aduk rata hingga membentuk tekstur adonan yang mudah dibentuk. Kemudian campurkan chocolate chips ke dalam adonan, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam kulkas minimal selama 1 jam untuk menghasilkan adonan yang sempurna.

Cetak: Siapkan silicone mold berbentuk shot atau pun berbentuk cup, kemudian cetak adonan cookies di dalamnya. Panaskan oven pada suhu 177C, kemudian oven adonan selama 20-22 menit. Keluarkan cookies, kemudian kita tekan-tekan bagian tengah adonan, agar cookies membentuk gelas shot secara sempurna.

Coating: siapkan double boiler, didihkan air, kemudian letakkan dark chocolate di atas double boiler. Aduk hingga coklat meleleh. Sisihkan & dinginkan coklat. Ambil cookies yang sudah dingin kemudian kita tuangkan coklat leleh ke dalamnya, dan tiriskan. Diamkan hingga coklat mengeras sempurna.

Cookies Shot siap disajikan dengan susu cair.

Perpaduan adonan klasik dengan coating dark chocolate.

Bahan

Bahan pelengkap

Mentega

butir

Vanilla

Tepung

Terigu

Soda

Cookies Shot

Peras dan saring air jeruk lalu masukkan ke dalam gelas.

Masukkan melon dan es batu ke dalam blender.

Tuang jus ke dalam gelas yang berisi sari jeruk. Siap disajikan.

Jeruk

Madu

Melon

Jus Melon Jeruk

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng kentang hingga empuk dan matang, lalu tiriskan.

Goreng juga telur hingga berkulit, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan bau langu hilang.

Bumbui dengan merica, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 7

Masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Langkah 8

Masak hingga air asat dan bumbu meresap, koreksi rasa, kemudian matikan api.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Kentang Tahu Telur Bumbu Bali

Rendam kacang hijau semalaman. Bilas hingga bersih lalu tiriskan.

Campurkan semua tepung. Tambahkan bawang putih dan ketumbar yang telah dihaluskan.

Masukan air dan santan kemudian aduk hingga tidak menggumpal.

Ambil adonan secukupnya. Tambahkan kacang hijau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng. Tuang adonan ke pinggir wajan. Biarkan mengelupas. Balik adonan jika sudah kokoh. Setelah kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan tisu. Simpan dalam wadah kedap udara.

Kacang

Kacang Hijau

Ketumbar

Rempeyek Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan semua bumbu yang dirajang dan petai.

Tumis bumbu rajang sampai harum dengan minyak secukupnya.

Masukkan pindang, tempe petai tambahkan gula, garam, kecap, saus tiram dan air aduk rata, biarkan air mulai habis, hidangkan.

Orek Pindang #1Resep1NasiBungkus

Tuang ke piring saji di atasnya di taburi wijen

Daging Slice Teriyaki

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan oyong, wortel dan kaldu. Masak hingga mendidih.

Masukkan tahu putih dan jamur. Aduk rata.

Masukkan garam, gula dan merica serta cabe rawit dan minyak wijen. Masukkan seledri dan bawang daun.

Sajikan denga soun yang sudah siap dipakau dan beri taburan bawang goreng.

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

#RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻RecookYummy sayur oyong wortel tahu ya chef. Simpel tapi sedap untuk menu sarapan. Pilih tahu yang enak supaya tambah mantap. Trimakasih resepnya ya cheh 🙏🏻

Halo chef... Izin setor recook Sayur Oyong Tahu Putihnya chef. Jadi ingat pas awal belajar masak bikin sayur bening oyong dan biasanya pakai rimpang temu kunci. Saya modif resepnya sedikit chef ditambahkan baso sapi mumpung ada stok di rumah. Baru tahu ternyata sayur oyong dengan tahu putih sangat enak. Sayur yang simpel dan enak hanya pakai bumbu duo bawang, sangat cocok untuk yang baru belajar masak. Terimakasih chef untuk resepnya.

#JagoMasakFebruari

Wortel

Sayur Oyong Tahu Putih

Buang bagian serat tape kemudian potong-potong.

Terakhir masukkan es batu dan siap disajikan.

Es Batu

Tape Singkong

Es Poteng

Lumuri ikan dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit.

Haluskan beserta garam dan gula merah, koreksi rasa.

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Bawang :

Ikan Nila Goreng Sambal Bawang

Campur tepung terigu, tapioka, garam, kaldu, merica, bawang putih halus, irisan daun bawang dan air panas. Uleni.

Campurkan semua bahan saus. Haluskan. Setelah itu masak hingga meletup-letup. Siap disajikan.

Recook resep chef yummy dengan penyesuaian

Saus Kacang

Tepung Tapioka

Cilok Goreng Saus Kacang

Masukkan potongan mangga ke dalam blender.

Tambahkan madu murni dan es batu secukupnya.

Blender sampai halus. Angkat, tuang dalam gelas saji, nikmati selagi dingin.

Smoothies manis dan segar. hasil recook resepnya mba Diana Nurjanah dengan sedikit modifikasi

Mangga

Mango Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Air Soda

Strawberry

Yogurt

Strawberry Yoghurt Squash

Goreng ikan asin sepat hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, aduk rata masukan irisan buncis dan cabe rawit, aduk

Tambahkan irisan bawang daun dan tomat, masak hingga bawang daun layu

Masukan ikan asin sepat goreng, aduk rata

Buncis

Daun Bawang

Daun Salam

Tomat

Tumis Buncis Ikan Asin Sepat

Cuci hingga bersih kerang kupas, lalu tiriskan.

Siapkan bumbu iris, bawang putih, bawang merah, paprika dan lengkuas.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukan lengkuas dan daun salam.

Kemudian masukan kerang, aduk rata lalu tambahkan sedikit air. Biarkan hingga mendidih.

Masukan paprika hijau dan merah, bumbui dengan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Resep Kerang Paprika Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Paprika Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta