Ketan Durian

Resep Ketan Durian

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Perpaduan yang pas, enak dan duriannya terasa.

Bahan Utama

150 gr beras ketan

200 ml santan

½ sdt garam

1 lembar daun pandan

2 sdm gula pasir

Bahan Vla Durian

100 gr daging durian

100 ml santan

3 sdm gula pasir

¼ sdt garam

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Rendam ketan minimal selama 1 jam. Masak ketan dengan santan, garam, gula pasir dan daun pandan. Setelah mendidih, aduk-aduk sampai agak asat, matikan api dan diamkan selama 15 menit. Kukus sampai matang selama 30 menit.

Langkah 1

Rendam ketan minimal selama 1 jam. Masak ketan dengan santan, garam, gula pasir dan daun pandan. Setelah mendidih, aduk-aduk sampai agak asat, matikan api dan diamkan selama 15 menit. Kukus sampai matang selama 30 menit.

Pisahkan daging durian dari bijinya, masukkan ke dalam panci bersama juga santan lalu aduk-aduk sampai rata.

Langkah 2

Pisahkan daging durian dari bijinya, masukkan ke dalam panci bersama juga santan lalu aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan gula pasir dan garam.

Langkah 3

Tambahkan gula pasir dan garam.

Tuang larutan tepung maizena, aduk sampai meletup-letup, angkat.

Langkah 4

Tuang larutan tepung maizena, aduk sampai meletup-letup, angkat.

Tata ketan ke dalam cup aluminium foil, siram dengan vla durian lalu sajikan.

Langkah 5

Tata ketan ke dalam cup aluminium foil, siram dengan vla durian lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait