Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Cuci bersih dan tiriskan. Lalu masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Kemudian masukkan serai, daun salam, jahe, lengkuas, bawang bombay, cabai merah, dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Langkah 4

Lalu masukkan sayap ayam goreng. Aduk rata bersama bumbu.

Langkah 5

Lalu masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 6

Masukkan kecap manis dan garam. Aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat.

Langkah 8

Pindahkan ayam kecap ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Langkah 9

Yummy. Bumbunya sedap dan medok banget. Yuk di coba

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Ayam

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Sayap Ayam Masak Kecap Pedas

Campurkan tepung terigu, gula dan yeast dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan susu lalu aduk kembali hingga kalis dan tercampur rata. Diamkan selama empat jam hingga mengembang.

Setelah mengembang ambil ¼ adonan lalu tambahkan pewarna merah. Uleni lagi hingga tercampur dan simpan kembali selama 30 menit.

Loyang

Rolling Pin

Stand Mixer

Spatula Kue

Kuas

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya

Setor recook lagi croissant ya chef. Ini versi yang bicolor. Alhamdulillah sudah lumayan rapi layernya. Ternyata kuncinya, adonan disimpan dalam freezer sampai set dalam pembuatan setiap layernya dan di proses cetak, jadi layer kokoh dan rapi. Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏

Setor croissant yang dipadu dengan bomboloni ya chef. Cromboloni ini enak banget dengan isian vla vanila yang lembut serta topping coklat leleh dan biji labu parang panggang. Trimakasih inspirasi resepnya ya chef, jadi bisa menikmati cromboloni yang sedang viral.

Hallo chef yummy app selamat sore ijin Recook nya chef kali ini saya memilih bicolor croissant karena bentuk nya yang lucu dan menyenangkan rasanya pun juga enak terimakasih banyak chef resep nya  #RecookTheNextOA

Mentega

Telur

Tepung

Bicolor Croissant

Siapkan blender iris kencur dan irisan jahe.

Masukkan secukupnya air kemudian blender hingga halus.

Saring jamu kemudian blender lagi ulangi hingga 3x blender.

Tuang dalam panci beri garam dan daun pandan.

Masukkan gula merah kemudian masak hingga mendidih kemudian tunggu hingga dingin dan siap untuk diminum.

Kebetulan badan lagi capek2 bikin jamu yang menyehatkan dan rasanya juga enak

Jahe

Kencur

Ketumbar

Jamu Beras Kencur

Tambahkan daun salam daun jeruk, garam, dan kaldu bubuk masak sampai santan mendidih.

Masak sampai kuah menyusut dan berminyak, siap disajikan.

Sarden dengan campuran daun Tapak Leman enak sekali

Bahan Penyedap

Bumbu halus

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Santan

Gulai Sarden Daun Tapak Leman

Campur terigu, tepung beras, telur, kaldu bubuk, garam, dan pewarna

Tuang air sambil diaduk hingga jadi adonan

Masukkan jagung, tahu, dan daun bawang. Aduk hingga rata

Ambil adonan dengan sendok makan, lalu goreng hingga keemasan

Setelah matang, angkat dan tiriskan. Siap disajikan

Cemilan untuk santai bareng keluarga 😊

Buah

Jagung

Tahu

butir

Terigu

Beras

Kaldu

Garam

Pewarna

Bakwan Jagung Tahu

Potong-potong ayam dan kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih.

Tumis bumbu dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan tomat dan cabai merah, tumis hingga layu.

Masukkan ayam beserta air rebusannya dan juga kentang.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga kentang matang dan ayam meresap. Test rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Semur adalah salah satu masakan yang paling sering dimasak keluarga kami dirumah.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Kentang

Semur Ayam Kampung Kentang

Rendam tahu selama 15 menit, goreng sampai kuning keemasan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, lalu aduk rata.

Tambahkan tomat dan daun bawang, masak sampai tauge matang, koreksi rasa.

Menu sayur simple kesukaan keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tauge

Tomat

Tumis Tahu Tauge

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan potongan daun bawang dan daun jeruk.

Tambahkan tahu yang sudah digoreng aduk rata.

Masukkan irisan cabe merah, garam, kaldu bubuk, lada dan gula merah, aduk rata, test rasa, siap di sajikan.

Enak di sajikan dengan nasi panas, mari dicoba!

Tumis Tahu Daun Bawang

Masukkan lengkuas, paprika, cabai besar, dan cabai rawit, tumis hingga harum

Masukkan ikan asin yang telah disuwir-suwir, tumis hingga wangi. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa

Masukkan tauge, tomat hijau, dan tomat merah. Tumis hingga layu

Paprika

Oseng Taoge Ikan Asin Paprika

Bersihkan singkong dan belah sesuai selera.

Didihkan air, lalu masukkan singkong bersih. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Rebus singkong sampai lembut dan air agak menyusut.

Makan singkong sambil minum kopi. Duh nikmat.

Singkong

Singkong Goreng Ketumbar

Kupas lalu potong-potong singkong dan talas. Cuci bersih.

Dalam panci, masukkan talas, singkong dan air. Rebus sampai singkong dan talas setengah matang.

Masukkan gula, vanili bubuk dan garam. Aduk perlahan.

Masukkan santan. Aduk-aduk sampai santan mendidih.

Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Kolak Singkong Talas

Potong-potong teronng sesuai selera,kemudian goreng sampai matang, tiriskan

Bersihkan ikan pindang, kemudian goreng sampai matang, tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng,kemudian tumis bumbu uleg sampai matang,tambahkan cabai hijau, cabai rawit,daun jeruk,tomat,serai dan lengkuas

Masukkan santan,terong dan ikan,bumbui dengan garam,gula dan kaldu ayam bubuk,aduk perlahan dan merata,masak sampai mendidih,icip rasa

Bahan Bumbu Uleg

Terong

Terong Masak Dengan Ikan Pindang

Bersihkan usus, kemudian rebus dengan air dan tambahkan irisan jahe dan daun jeruk, rebus sampai usus matang, kemudian tiriskan dan potong-potong.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu uleg bersama daun jeruk, lengkuas dan irisan tomat, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air dan bumbu-bumbu lain, aduk merata, icip rasa, masak sampai bumbu agak asat.

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merebus Usus

Usus Masak Pedas

Rebus ubi hingga empuk ketika ditusuk dengan garpu.

Beri susu kental manis, lalu aduk hingga tercampur.

Siapkan 1 lembar roti lalu oleskan ubi hingga merata keseluruh roti.

Lalu tutup lagi dengan roti diatasnya, dan balur dengan telur.

Lalu balur dengan tepung roti hingga merata.

Panaskan minyak dan masak roti di api kecil hingga matang.

Roti dan ubi yang digoreng, sangat cocok dan gurih.

Roti

Roti Goreng Ubi

Siapkan usus bersihkan dan rebus hingga mendidih.

Siapkan bawang merah bawang putih dan cabe iris tipis-tipis.

Beri garam penyedap rasa dan gula aduk hingga rata.

Masukan usus dan kecap lalu aduk sampai rata.

usus

Kecap

Gula

Tumis Usus Goreng

Rendam ikan asin dengan air panas untuk mengurangi rasa asinnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit setan.

Goreng keripik sanjai sampai kuning kecokelatan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang, tambahkan garam dan penyedap.

Tunggu sampai cabe dingin, baru masukkan ikan asin, kacang goreng dan keripik sanjai. Aduk sampai rata.

Ikan asin balado siap di sajikan dengan nasi hangat.

Masakan kampung yang lezat dan sukses bikin diet gagal

Ikan Asin Balado

Cuci bersih kepala ikan. Marinasi dengan garam & cuka masak selama 15 menit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk & asam kandis sampai matang.

Masukkan air, santan, garam & kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Masukkan kepala ikan & cabe rawit. Masak sampai matang & meresap. Siap disajikan.

Yummyy. Menu kesukaan Mamaku 😍✨ Ini aku masak versi simple ala aku ya guys. 🥰✨

Bahan Bumbu Halus :

Gulai Kepala Ikan Tongkol

Bersihkan ikan,dan baluri dengan garam dan jeruk. ( Mengurangi bau amis pada ikan).

Blender halus bahan, cabai rawit, cabai keriting,bawang putih,jahe, dan tambahkan,garam,penyedap rasa, ladaku bubuk,dan air secukupnya.

Kemudian marinasi ikan dengan bahan bumbu yang dblender halus tadi.± 30 menit.

Siapkan bahan olesan sambal pedas manis, mentega, kecap manis,saos extra pedas,saos tomat, kaldu jamur, dan ladaku bubuk, aduk merata,koreksi rasa.

Kemudian bakar ikan terlebih dahulu selama 2 menit, baru oleskan bumbu olesan pedas manisnya. Bolak balik ikan,dan lumuri saos sambal,lakukan berulang kali, hingga ikan lajang bakar pedas manisnya matang.

Ikan Lajang Bakar, Pedas Manis. Siap di hidangkan.

Yuk membuat ikan bakar pedas manis, ala resto.

Bahan Bumbu Halus Marinasi

Bahan Olesan Sambal Pedas Manis

Ikan Lajang Bakar, Pedas Manis.

Rebus kikil selama 15 menit dengan daun salam.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah serta irisan tomat, masak hingga bumbu menyerap.

Kikil Bumbu Merah

Cuci pindang tongkol. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng pindang tongkol hingga matang (sesuaikan selera). Angkat, tiriskan.

Kurangi minyak bekas menggoreng pindang tongkol. Tumis bumbu rajang semuanya hingga harum dan layu.

Masukkan pindang tongkol yang sudah digoreng.

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa. Masak hingga air berkurang atau sat. Matikan api dan sajikan.

Ini adalah resep dari ibu mertua. Pertama makan ini, suka banget. Bumbunya simple tapi membekas di hati #lebay. Bikin ketagihan. Naahh, sekarang turun ke anak wedhok, kalo dia udah minta dimasakin ini berarti sayurnya ga usah ditanya lagi mesti kudu sayur asem. anak wedhok klo udah makan pindang krecek & sayur asem bisa nambah berkali-kali. Sukaaaa banget liatnya.

Pindang Tongkol Bumbu Krecek

Cuci bersih rawit dan duo bawang kemudian dihaluskan.

Resep Kue Kacang #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait