Resep Pecel Lele Ala Warung Lamongan
Rayna Kitchen
5.0
(1 Rating)
Sedep banget.
Bahan Utama
Bumbu Marinasi :
Bahan Sambal :
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Cobek
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan lele, cuci lalu kucuri air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit lalu cuci kembali.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam dan lada bubuk. Beri sedikit air.
Langkah 3
Masukkan lele ke dalam cobek berisi bumbu. Balur rata dan diamkan selama 30 menit.
Langkah 4
Panaskan minyak lalu masukkan tepung beras. Masukkan ikan lele, goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.
Langkah 5
Tumis semua bahan sambal kecuali garam dan gula merah. Tiriskan.
Langkah 6
Haluskan bahan sambal yang sudah ditumis. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata lalu tes rasa.
Langkah 7
Tata lele dipiring saji lalu tambahkan sambal. Siap untuk disajikan lauk.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
