Pecel Lele Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7

Resep Pecel Lele Sambal Terasi #JagoMasakMinggu7

Ellyatikah Atikah

Ellyatikah Atikah

5.0

(3 Rating)

Pecel lele rasanya mantap

Bahan Utama

1/2 kg ikan lele

1 buah jeruk nipis

Bumbu marinasi :

2 siung bawang Putih

1/2 sdt ketumbar

Garam secukupnya

3 cm kunyit

Bahan sambal :

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabe merah

6 buah cabe rawit merah

1 buah tomat

Terasi secukupnya

Garam secukupnya

Minyak sayur secukupnya

Pelengkap :

pete

kemangi

Gula merah secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cara Membuat

Cuci bersih ikan lele dan beri perasn jeruk nipis, sisihkan

Langkah 1

Cuci bersih ikan lele dan beri perasn jeruk nipis, sisihkan

Haluskan bumbu marinasi ketumbaj, bawang putih, kunyi dan garam hingga halus

Langkah 2

Haluskan bumbu marinasi ketumbaj, bawang putih, kunyi dan garam hingga halus

Masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam ikan lele aduk sampai rata, sisihkan

Langkah 3

Masukkan bumbu yang dihaluskan kedalam ikan lele aduk sampai rata, sisihkan

Panaskan wajan, goreng ikan lele yang sudah di bumbui hingga matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Panaskan wajan, goreng ikan lele yang sudah di bumbui hingga matang, angkat dan sisihkan.

Ulek bumbu sambel tomat,cabe rawit, cabe merah, terasi,garam, gula, bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng hingga halus. Sambal pecel lele siap dihidangkan. Kemudian sajikan bersama ikan lele goreng besera pelengkapnya.

Langkah 5

Ulek bumbu sambel tomat,cabe rawit, cabe merah, terasi,garam, gula, bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng hingga halus. Sambal pecel lele siap dihidangkan. Kemudian sajikan bersama ikan lele goreng besera pelengkapnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi (1)

Lihat Semua

Reza Addrian Putra

Reza Addrian Putra

5 tahun yang lalu

Yummy banget ini, thanks resepnya ya.