Campurkan 50 ml susu cair dan 40 ml minyak jagung di dalam mangkuk, aduk hingga menyatu dan menjadi emulsifikasi

Langkah 1

Ayak 50 gr tepung rendah protein dan 8 gr bubuk red velvet, masukkan ke dalam campuran susu dan minyak, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan 4 butir kuning telur ke dalam adonan, aduk hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan. Sisihkan

Langkah 3

Kocok 4 butir putih telur menggunakan mixer kecepatan sedang hingga berbusa. Tambahkan 60 gr gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok hingga mencapai puncak lembut (soft peak)

Langkah 4

Ambil 1/3 bagian meringue, campurkan ke dalam adonan dasar, aduk balik perlahan hingga tercampur rata. Masukkan sisa meringue, aduk balik perlahan hingga adonan homogen dan ringan

Langkah 5

Tuang adonan ke dalam loyang (30x40 cm) yang sudah dialasi kertas roti, ratakan permukaannya. Panggang di oven suhu 150°C selama 30 menit hingga matang. Keluarkan dari oven, biarkan dingin hingga suhu tangan, lalu lepaskan dari kertas roti secara perlahan

Langkah 6

Kocok 150 ml whipping cream dan 20 gr gula halus hingga mengembang dan kaku

Langkah 7

Oleskan krim secara merata di atas kue yang sudah dingin. Gulung kue menggunakan bantuan kertas roti dan rolling pin hingga rapat, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar set

Langkah 8

Lelehkan 30 gr cokelat putih dan 5 gr cokelat hitam, bentuk mata dan mulut lucu di atas kertas roti, biarkan mengeras

Langkah 9

Tempelkan dekorasi wajah di atas potongan kue gulung

Langkah 10

Siang sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup rasanya sangat enak dan lembut. Resep ini diajarkan oleh ibu ku

Bahan Utama

Halal

Susu

Telur

Tepung

Red Velvet Roll Cake

Setelah mendidih, masukkan gula dan teh, masak sebentar sampai gula larut, matikan api.

Siapkan gelas, isi dengan secukupnya es batu.

Tuang air teh yang sudah dingin, kemudian masukkan irisan lemon, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Gula

Lemon

Es Lemon Tea

Es Batu

Kopi

Caramel Latte with Silky Puding

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas semua buah, cuci bersih, lalu potong sesuai selera.

Kemudian rebus cabai sampai benar benar matang, supaya bau langunya hilang.

Lalu blender cabai bersama gula, dan garam hingga halus, kemudian rebus dengan 1500 ml air yang telah disiapkan tadi, dan jangan lupa disaring, agar biji cabai tidak ikut dimasak.

Tambahkan perasan lemon, lalu masak kuah asinan sampai mendidih, kemudian matikan api, dan biarkan hingga dingin.

Setelah kuah dingin, masukkan kedalam wadah yang berisi buah.

Dinginkan di kulkas sebelum di makan, supaya lebih enak.

Sajikan setelah dingin, sangat enak dimakan saat cuaca panas seperti sekarang.

Asinan ini sangat enak, segar dan sehat, karena untuk kuahnya menggunakan lemon sebagai perasa asamnya.

Bahan Kuah:

Bengkoang

Cabe

Garam

Mangga

Nanas

Asinan Buah Kuah Lemon

Tumis cabai hijau, cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, udang rebon, lengkuas dan daun salam sampai layu

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata biarkan sampai mendidih

Masukkan kacang panjang dan tempe, aduk rata

Masak sampai kacang panjang layu dan mendidih, tes rasa jika sudah pas, angkat sajikan

Masakan khas Jawa Tengah dengan bahan utama cabai hijau

Cabai

Kacang

Buah

Santan

Udang

Salam

Sayur Lombok Ijo #JagoMasakMinggu3

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah pertama membuat bahan isian terlebih dahulu. Masukan kuning telur, tepung maizena, dan gula. Kemudian aduk hingga rata.

Rebus susu dan vanili hingga mendidih. Tuangkan susu ke dalam adonan isian kemudian aduk hingga rata.

Masak kembali adonan isian hingga lembut dan mengental dengan api kecil sambil diaduk. Tempatkan adonan kedalam mangkok lalu tutup dengan plastik yang dipadatkan. Setelah adonan dingin masukan ke dalam kulkas.

Kocok whipping cream hingga mengental. kemudian masukan adonan isian yang sudah didinginkan kedalam kulkas. Aduk adonan dengan mixer hingga rata. Masukan bahan isian yang sudah jadi ke dalam piping bag kemudian bisa dimasukan kulkas terlebih dahulu.

Langkah selanjutnya membuat lapisan atas puff (Bahan A). Campurkan semua bahan A ke dalam wadah dan aduk hingga tercampur rata menggunakan spatula/soletan.

Tarus adonan diatas kertas roti kemudian pipihkan kurang lebih 0,5 cm. Kemudian masukan adonan yang sudah di pipihkan ke dalam kulkas.

Selanjutnya membuat adonan puff (Bahan B). Masukan air, butter, dan garam kemudian masak dengan api sedang hingga butter meleleh.

Masukan tepung terigu dan masak sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Masak menggunakan api kecil. Tunggu adonan hingga dingin kemudian masukan telur lalu aduk hingga rata. Setelah itu masukan adonan ke dalam piping bag.

Cetak adonan B pada loyang alas. Kemudian potong/cetak adonan A setelah itu letakan adonan A diatas adonan B. Setelah itu masukan adonan pada oven yang telah dipanaskan 190°C. Masak selama 30 - 40 menit (tergantung masing-masing oven).

Setelah matang tunggu puff hingga dingin. Setelah dingin lubangi kecil bagian bawah puff kemudian masukan cream isian kedalam puff. Crunchy cream puff pastry siap dinikmati.

Renyah dan lembutnya cemilan ini sangat cocok menemani segala suasana.

Mentega

Vanilla

Crunchy Cream Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Sikat telur hingga bersih dari kotoran dan bilas. Sisihkan.

Nyalakan api dan masak telur hingga matang.

Saat telur matang,angkat telur dari dalam panci. Kemudian rendam telur sebentar saja ke dalam air biasa,hingga uap panas nya hilang.

Kemudian kupas telur dan telur rebus siap di olah.

Tips ini saya dapat dari ibu saya,dan selalu berhasil,telur terkupas dengan mudah dan mulus. Tujuan penambahan garam saat merebus adalah supaya tidak ada retakan pada telur dan tujuan memasukkan telur pada air tidak mendidih adalah supaya mudah untuk mengupas cangkang telur saat sudah matang. Semoga tips ini bermanfaat ya 🤗

Ingin menyajikan telur rebus yang mulus dan tidak pecah? Berikut cara mengupas telur rebus yang mudah, tidak berantakan, dan hasilnya mulus. Hanya 7 langkah!

Tips dan Cara Mengupas Telur Rebus dengan Mudah dan Mulus

Trimaksh Tipsnya mbk... ngupas telur jd mudah dan muluuuusss 👍👍
#RecookYummy

#recookyummy

thanks mbak tips nya, pas bgt menu masakan hari ini dg bahan dasar telur rebus.

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share tips mengupas telur. 
#JagoMasakFebruari

Halo mbak Nila
Terima kasih tipsnya ya, suka gemes kl pas ngupas telur rebus trus boncel 🤭 berhasil dengan tips ala mbak Nila 
#JagoMasakFebruari

Beneran loh ngupas telurnya jadi makin mudah. Nggak akan cuil lagi telurnya. Hasilnya mulus cantik. Makasih tipsnya mbak Nila 😍
#JagoMasakFebruari

Tips Mengupas Telur Rebus #TipsAndalan

Masukkan kacang sangrai, gula dan garam kedalam blender. Kemudian blender kasar saja supaya masih ada tekstur.

Pindahkan ke piring, tambahkan wijen sangrai. Aduk rata.

Campur tepung ketan, gula, garam dan minyak. Aduk rata.

Tambahkan air pasta pandan, aduk rata hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih.

Keluarkan dari cetakan, kemudian uleni dengan spatula. Lalu potong-potong sesuai selera.

Jajan khas Pontianak yang mirip mochi. Cuma bedanya ditabur sama campuran kacang sangrai, gula dan wijen sangrai. Daripada jauh-jauh ke Pontianak, yuuuks bikin sendiri dirumah.

Topping Kacang

Kaloci Pandan #KURCEPCEMILANANAK

Rebus ayam hingga matang, lalu angkat daging dan saring kuahnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.

Tumis bumbu halus, bawang daun dan serai hingga harum.

Tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam lalu tambahkan daun jeruk. Beri garam, gula, kaldu dan merica. Masak hingga mendidih.

Rebus telur hingga matang lalu kupas. Suir-suir ayam, sisihkan. Rebus soun hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Buat koya: goreng bawang putih lalu uleg bersama kerupuk udang. Penyajian: siapkan soun, daging suir dan telur rebus. Sajikan dengan bubuk koya, jeruk nipis dan tomat lalu beri kuah secukupnya.

Kangen rasa soto dekat tempat kerja dulu, yuk ah belajar bikin.

Tambahan:

Bawang Putih

Bihun

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Soto Lamongan #JajanDiRumah

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus.

Masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan, dan siap disajikan.

Bumbu

Seledri

Tepung Terigu

Wortel

Pergedel Kentang Wortel

Cuci bersih gori atau nangka muda. Didihkan air secukupnya, setelah mendidih, masukkan gori. Rebus sampai lunak.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun bawang sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan ke dalam panci yang berisi gori dan santan. Tambahkan juga daun salam.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Jangan lupa cek rasa.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Nangka

Sayur Lodeh Nangka Muda

Potong-potong terong dan siangi kangkung.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, potong-potong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum, lalu masukkan terong dan air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga terong matang.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk hingga layu dan matang. Icip rasanya dan siap disajikan.

Kangkung

Terong

Tumis Terong dan Kangkung

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sambal sesuai selera.

Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Nasi goreng dengan aroma kencur yang memikat!

Met malam mbak Tia, setor recook ya. Enak buat makan malam. Thanks resepnya 🙏
#JagoMasakFebruari

Kencur

Nasi

Timun

Nasi Goreng Kencur

Masukkan seluruh bahan hunkwe ke dalam panci, aduk rata.

Masak di api kecil sembari diaduk hingga mengental dan meletup. Tuang ke wadah kotak atau persegi, setelah hangat simpan di kulkas sampai mengeras.

Masak gula merah, pasir, daun pandan, garam, air, masak hingga gula larut baru masukkan pisang.

Masak hingga pisang empuk, lalu tuang santan, aduk terus sampai kuah meletup.

Penyajian: iris hunkwe yang telah set sesuai selera. Letakkan es batu di mangkuk, irisan hunkwe, pisang dan kuah gula. Nikmati dingin, enjoy.

Kamis, 11.01.24
Resep dari mba Heny Rosita sudah dimodifikasi, ditambah pisang juga, jadinya lebih kaya rasa. Seger dan legit. Santan bisa pakai santan instan plus air ya.

Kuah Gula:

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Es Bongko Pontianak With Pisang

Halo, Sobat Yummy! Kabar gembira bagi pecinta musik, karena Pestapora 2025 akan kembali digelar dengan skala yang lebih besar dan meriah! Festival musik tahunan ini akan berlangsung pada 5-7 September 2025 di Jakarta, menghadirkan ratusan musisi lintas genre dalam satu perayaan penuh energi dan kebersamaan.
Sebagai salah satu festival musik terbesar di Indonesia, Pestapora selalu menawarkan pengalaman yang unik dan menyenangkan. Tahun ini, selain menikmati penampilan musisi favorit, Sobat Yummy juga bisa ikut dalam berbagai komunitas dan aktivitas seru di area festival.
Presale tiket Hari Raya Pestapora 2025 sudah resmi dibuka mulai 24 Maret 2025 pukul 19.00 WIB. Tiket dapat dibeli melalui pestapora.com/tiket dengan harga Rp550.000 (belum termasuk pajak). Jangan sampai kehabisan ya!
Pantau terus akun Instagram <a href="https://www.instagram.com/pestapora/">@pestapora</a> dan <a href="https://www.instagram.com/boss.creator/">@boss.creator</a> untuk informasi terbaru mengenai lineup dan kejutan lainnya. Sampai jumpa di Pestapora 2025! 🎶✨

Resep Sate Bakso Goreng Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sate Telur Goreng

Sate Telur Puyuh Bakso Sapi

Telur Goreng Bakso

Sate Telur Puyuh Goreng

Sate Telur

Sate Bakso Panggang

Sate Goreng

Sate Goreng

Sate Goreng

Sate Goreng

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Capcay Bakso #1Resep1NasiBungkus

CapCay Kuah Telur

Capcay Kuah

Sup Jagung Sosis

Telur Dadar Bakso

Bento SpongeBob #UntukSiBuahHati

Tumis Sosis Leunca

Cap Cay

Capcay Kuah

Capcay Baso

Resep Kategori Terkait

Cah Brokoli Bakso

Bakso Pentol Mercon

Bakso Kuah Sawi Tahu

Bakso Sapi

Kuah Baso Maknyus

Bakso Sehat Untuk Anak

Baso Aci Kuah Kari

Baso Mekar

Baso Aci Kuah

Bakso Lada Hitam

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota