Langkah 1

Rebus santan bersama vanili, daun pandan, dan garam. Aduk terus sampai mendidih. Matikan api.

Langkah 2

Masukkan margarin, aduk sampai margarin larut. Sisihkan.

Langkah 3

Kocok gula dan telur menggunakan whisk sampai gulanya larut.

Langkah 4

Tuang rebusan santan yang sudah dingin atau hangat kuku, aduk sampai semua tercampur.

Langkah 5

Masukkan tepung terigu, aduk sampai benar-benar halus.

Langkah 6

Masukkan potongan nangka,lalu aduk (adonan memang cair).

Langkah 7

Panaskan cetakan, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan sampai hampir penuh.

Langkah 8

Ketika atas kue sudah mulai mau menutup alias kering, segera beri potongan nangka sebagai topping. Lalu balik, masak sampai agak coklat dan ada kesan gosong. Justru ini enak dan bikin legit. Sajikan dengan teh hangat.

Langkah 9

Selasa, 12.09.23
Roti khas Banjar Kalimantan. Sekilas mirip kue lumpur, tekstur nya pun mirip, tapi setiap daerah memiliki nama panganan khas. Aroma nangka ini bikin wangi dan saat digigit terasa legit.

Bahan Utama

Topping:

Daun Pandan

Garam

Margarin

Nangka

Santan

Tepung Terigu

Bingka Nangka

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, lalu aduk rata. Masak hingga bumbunya matang.

Tambahkan air, masukkan iwak pe goreng, tahu dan tempe, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya mengental.

Masukkan cabai rawit dan aduk rata, lalu matikan api dan sajikan.

Kali ini iwak pe (ikan pari asap) dimasak kotokan Surabaya, ditambahkan tahu dan tempe biar rame.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Ikan

Kunyit

Lada

Tahu

Tempe

Kotokan Iwak Pe dan tahu tempe #JagoMasak2022

Campur semua bahan kecuali pewarna, aduk rata lalu saring

Bagi adonan menjadi tiga. Satu biarkan tanpa warna, sedangkan dua lainnya beri pewarna sesuai selera

Panaskan teflon, beri adonan putih dengan bulatan kecil-kecil hingga setengah set

Tuang satu sendok sayur lalu putar-putar, diamkan hingga set, angkat.

Siapkan satu lembar kulit dadar, beri isian satu sdm unti. Lipat seperti amplop lalu gulung

Lagi pingin dadar gulung dengan motif polkadot, gampang bikinya. Yuuuk cobain

kak setor recook 
terimakasih ide nya 
cakeep bener 

Bismillah...
Assalamu'alaikum...
Hai mba setor recooknya ya. Makasih sudah berbagi res3pnya..
.
#JagoMasakMaret

Assalamualaikum mba salam kenal,stor recook dadar gulungnya y rasanya yummy banget kebetulan lagi punya stok unti kelapa akhirnya langsung eksekusi, terimakasih y mba resepnya..🤗

#JagoMasakMaret

Tepung

butir

Telur

Susu

Vanili

Pewarna

Sayur

Dadar Gulung Motif

Cuci bersih udang. Lumuri dengan air perasan jeruk lemon. Rendam udang dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Biarkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu. Ambil 1 sendok makan tepung kemudian tambahkan air. Celupkan udang hingga basah. Gulingkan ke atas tepung kering. Aduk hingga udang tertutup tepung.

Siapkan minyak panas. Goreng udang hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Rajang cabe, merah, cabe rawit, dan cabe hijau. Cincang halus bawang putih dan jahe kemudian tumis hingga harum.

Masukkan air, saus sambal, saus tiram, gula, dan garam. Masak hingga mengental. Masukkan udang goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api.

Disiram dengan saus pedas manis semakin yummy.

Udang

Jeruk

Lemon

Terigu

Saus

Buah

Rawit

Jahe

Tiram

Minyak

Udang Krispi Saus Pedas #JagoMasakMinggu1

Campur tepung terigu, tepung tapioka,garam,kaldu bubuk, lada, air lalu uleni . Bentuk bulat adonan cilok lalu rebus hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga aromanya harum.

Masukkan saos tiram, kaldu bubuk, garam dan air.

Tambahkan kecap manis lalu aduk. Diamkan sampai air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bumbu :

Tapioka

Kaldu

Kecap

Cilok Gongso

Jakarta, December 2024 &ndash; Sambut Tahun Baru dengan penuh pesona di Enchanted Escape Novotel Jakarta Gajah Mada. Berlokasi strategis dekat Kota Tua, Monas, dan Ancol, hotel ini menghadirkan perayaan magis untuk menyambut 2025.
Sebagai bagian dari kolaborasi dengan Universal Pictures untuk perilisan film Wicked, Novotel menyajikan Wicked High Tea dengan kreasi seperti minuman hijau zamrud terinspirasi Emerald City dan Magic Elixir ala Elphaba.
&ldquo;Malam Tahun Baru ini kami menghadirkan pengalaman unik penuh magis dan kreativitas,&rdquo; ujar Gita Pratiwi, Assistant Marketing Communication Manager. Nikmati momen istimewa bersama keluarga, teman, atau pasangan hanya di Novotel Jakarta Gajah Mada. &nbsp; Nikmati Wicked Dinners mulai IDR 199.000++/orang dan Wicked High Tea seharga IDR 100.000++/orang di Novotel Jakarta Gajah Mada. Untuk pengalaman lengkap, pilih Enchanted Escape Package dengan kamar Superior, sarapan, dan Wicked Dinner untuk dua orang, mulai IDR 1.288.000++/malam.

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

Lauk Pauk

Ikan Tongkol Suwir

Tumis jamur kuping ayam dan sayur

Mie Goreng Taoge Dadar Rawis

Ikan Sarai Sambal Tomat

Oseng Kacang Panjang Ala Warteg

Sambal Ikan Asin Telang

Cah Kangkung Tauge

Ayam Betutu Bali

Tumis pakis

Lontong Pecel

Pindang suwir petai cabe ijo

Tumis Pare Udang

Siapkan bahan sesuai ukuran. Kupas bawang putih, cuci bersih beserta cabe dan daun jeruk.

Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang.

Iris tipis bawang putih, potong cabe merah. Goreng dalam minyak panas, beserta daun jeruk.

Kemudian tiriskan, sisir gula merah. Giling kasar bumbu, kacang tanah, gula merah, asam, garam, dan kencur.

Sambel pecel siap dipergunakan dengan menambahkan air hangat. Kemudian dituang ke atas sayuran.

Kacang

Sambel Pecel Madiun #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan daging ayam dan daun salam ke wajan.

Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.

Recook resep dari chef Ayu Putri Irianto 
Enak dan bumbunya meresap.

Daging

Ayam

Salam

Jamur

Sayap Ayam Ungkep Bumbu Racik

Rebus spaghetti selama 10 menit bersama garam sampai al dente. Kemudian tiriskan dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket.

Goreng kacang tanah. Kemudian goreng bawang, cabai, kencur, dan daun jeruk.

Ulek kacang tanah yang sudah dihaluskan bersama bumbu pecel lainnya. Larutkan bumbu pecel dengan air.

Recook resep chef @rijanskitchen Risa Januarti. Unik banget resepnya. Yukkk diicip spaghettinya bund.

Bahan Bumbu Pecel

Spaghetti

Spaghetti Bumbu Pecel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan irisan bawang merah, daun jeruk dan serai. Tumis hingga bawang merah layu.

Masukan potongan ayam masak sampai berubah warna.

Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak ayam sampai empuk.

Terakhir masukan kemangi masak hingga layu. Siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Kemiri

Serai

Ayam Kuah Santan Kemangi

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. Kemudian tambahkan air dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih, masukan irisan kol.

Setelah kol layu, masukan tahu dan sosis dan aduk pelan. Biarkan hingga mendidih dan sosis matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang. Aduk lagi sebentar. Lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas, sajikan sup di mangkuk saji, tambahkan taburan bawang goreng.

Sosis

Sup Tahu Bumbu Iris

Masukan tepung Sagu, gula Kastor, tepung terigu, garam dan baking powder.

Timbang 20 gr adonan dan isi dengan coklat.

Padatkan dan bentuk bulat-bulat. Buat sampai selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya masukan bola-bola ubi, dan goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.

Sagu Mutiara

Pom-pom Ubi Jalar Isi Coklat #JagoMasakMinggu1Periode3

Campurkan telur ayam, gula pasir dan garam. Kocok sampai gula larut.

Lalu masukan tepung pancake mix, tepung beras dan susu. Kocok kembali sampai rata.

Lalu pisahkan menjadi 2 bagian. 1 tuk rasa coklat bubuk dan 1 tuk rasa original.

Lalu panaskan teflon dengan api kecil.Olesi dengan sedikit margarin. Kemudian cetak seperti jaring laba².

Kue jala atau kue jaring laba².karna bentuknya mirip dengan jaring laba². Rasanya bisa gurih ataupun manis. Aq bikin dengan rasa manis dengan rasa coklat. Dan juga menggunakan tepung dari pancake mix dari ladang lima. Bikin aromanya tambah harum.. 👍

Halal

No Alcohol

Kue Jala Gluten Free

Haluskan ubi yang sudah dikukus menggunakan ulekan.

Tambahkan tepung pisang goreng, tepung tapioka, garam, gula, dan kental manis, aduk hingga tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai selera, lakukan sampai selesai.

Buat bahan pelapis basah, masukan tepung terigu dan air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan pas, lalu celupkan ubi yang sudah dibentuk tadi.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng ubi di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Ambil 1 nugget olesi dengan selai coklat lalu beri mesis coklat, lakukan sampai selesai, sajikan.

Ada sisa ubi rebus di kulkas, dari pada mubazir dibikin camilan yang pasti laku buat anak-anak.

Bahan Pelapis Basah Dan Kering :

Toping :

Cokelat

Nugget Ubi Jalar

Masukkan bubuk agar-agar dan gula pasir ke dalam panci.

Tambahkan santan cair dan tape ketan hitam. Aduk rata.

Masukkan krimer kental manis. Aduk kembali.

Masak hingga mendidih, sambil sesekali diaduk, lalu tambahkan pewarna makanan. Aduk rata. Matikan api.

Resep Sawi Gulung Tahu Pedas #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sawi Gulung Tahu Pedas #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Saus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi