Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tahu segitiga menjadi bagian kecil-kecil ,sisihkan dulu.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu ulek dan bumbu aromatik kedalam santan cair, aduk merata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri bawang merah goreng icip koreksi rasa.

Langkah 6

Abis operasi harus menghindari cabe dulu, jadi semua makanan ya no chilli,hiks.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan/Diulek

Bumbu Aromatik

Bumbu Seasoning

Santan

Telur Tahu Kuah Kuning

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Potong-potong bakso ikan dan wortel sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan wortel, bakso, dan telur puyuh, aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan air.

Bila wortel matang tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, koreksi rasa. Masukkan sawi, tumis-tumis sebentar hingga matang, siap disajikan.

Tumis menjadi menu andalan, biar lebih praktis sekalian diberi protein dari telur puyuh dan bakso ikan

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Telur Puyuh

Tumis Sawi Telur Puyuh

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai keriting hingga layu dan wangi. Masukkan sosis, aduk-aduk.

Masukkan nasi dingin, beri garam, kaldu bubuk, saos tiram, saos sambal dan saos tomat.

Aduk hingga tercampur rata dan nasi berasap, cek rasa bila perlu.

Halal

No Alcohol

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Sawi Hijau

Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur, kocok dengan garpu lalu sisihkan 1 sdm telur dan simpan di mangkuk untuk digunakan nanti sebagai bahan saus. Lalu masukkan juga ragi instan dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan susu cair hangat, lalu uleni hingga setengah kalis.

Lalu pindahkan adonan ke silikon matt, tambahkan garam dan margarin lalu uleni.

Awal dicampur, adonan masih berasa lengket oleh margarin, terus uleni hingga adonan tercampur rata. Sambil sesekali dibanting, supaya lebih cepat kalis, setelah kalis bulatkan adonan.

Lalu siapkan loyang dan beri alas baking paper. Tata adonan di atas loyang, agak ditekan sedikit agar adonan melebar sedikit lalu tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan adonan sekitar 1 jam hingga mengembang.

Siapkan bahan saus, yaitu 1 sdm telur yang tadi sudah disisihkan, tambahkan margarin, gula pasir, mayones, daun bawang, lalu aduk rata. Lalu masukkan bawang putih cincang, aduk rata.

Setelah adonan mengembang, tekan adonan untuk mengeluarkan udara yang terperangkap. Setelah adonan kempis, lebarkan adonan dengan menggunakan telapak tangan hingga membentuk bulatan dengan diameter sekitar 22 cm.

Langkah 7

Lalu kerat adonan secara vertikal, kemudian kerat horizontal. Lalu akan membentuk beberapa kotak di bagian tengah adonan.

Langkah 8

Oles permukaan adonan dengan bahan saus, lalu tata potongan mozzarella di sela-sela keratan atau potongan.

Langkah 9

Lalu panggang adonan ke dalam oven yang sudah panas selama 15 menit pada suhu 180°C dengan api atas bawah. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Cemilan untuk anak-anak, kali ini bikin roti dengan topping kesukaan anak-anak yaitu keju mozzarella dan dibuat garlic cheese bread. Roti dengan aroma bawang putih dengan keju mozzarella yang melimpah dan rotinya empuk lembut, saya pakai resep dari youtube Delicious day, doughnya cukup simpel diuleni dengan tangan tanpa mixer.

Bahan Dough :

Bahan Saus :

Topping :

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Garam

Gula

Keju Mozarella

Margarin

Mayonaise

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Garlic Cheese Bread

Siapkan daun singkong yang sudah di rebus.

Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus.

Masukkan cengkeh, kapulaga, ketumbar dan kunyit bubuk tumis hingga wangi.

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan daun singkong tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga daun singkong lunak.

Masukkan santan, lanjut masak sebentar dan koreksi rasa, sajikan bersama talua barendo ya.

Lagi bingung masak apa, punyanya daun singkong ya sudah lah di gulai aja trus di gandengin sama telur barendo, masyaallah uenakkk banget.

Bumbu Halus :

Gulai Daun Singkong

Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Kemudian tuang jus tomat pada tumisan bawang, masak hingga mendidih.

Tambahan daun bawang, seledri, jamur kuping, jamur kancing, wortel, dan kacang polong. Setelah bahan tersebut masuk tambahkan pala, garam, lada, dan penyedap. Masak hingga bahan matang.

Kemudian tambahkan sosis, masak hingga sosis matang. Cicipi rasa.

Sup merah siap dihidangkan dan dinikmati.

Kuah sup berwarna merah yang dihasilkan dari jus tomat mempunyai cita rasa sup asam, manis dan segar.

Bahan tambahan

Jamur

Kacang Polong

Sosis

Tomat

Wortel

Sup Merah Rumahan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Kunyit

Paha Ayam Kuah Kuning

Puspa Ayu Nugrahani

Picok (Pisang Coklat)

Mango Sticky Rice

Soto Tangkar

Roti Jala Kari Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Sayur Krecek #JagoMasakMinggu8Periode3

Pempek #JagoMasakMinggu8Periode3

Coto Makassar #JagoMasakMinggu9Periode3

Pindang Ikan Patin #JagoMasakMinggu8Periode3

Serabi Solo #JagoMasakMinggu8Periode3

Klapertart #JagoMasakMinggu9Periode3

Panada #JagoMasakMinggu9Periode3

Ayam Woku #JagoMasakMinggu9Periode3

Ulek bumbu atau bisa pakai chopper. Kemudian tumis sampai harum dan layu.

Masukan jagung dan air. Aduk rata. Masak sampai jagung empuk.

Masukan sawi, kubis, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai layu. Matikan api. Biarkan sampai dingin.

Setelah dingin. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.

Bahan Perekat : Campur tepung terigu dan air. Aduk rata.

Siapkan kulit lumpia. Tambahkan isian. Lipat dan rekatkan dengan bahan perekat.

Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Bumbu  Halus :

Bahan Perekat :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Jagung

Kubis

Kulit Lumpia

Tepung

Lumpia Isi Jagung

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bayam, oyong, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan gula pasir, tes rasa.

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Pokoknya apapun sayurnya, setiap hari harus ada di rumah...

Bakso

Bayam

Lada

Bayam Oyong Bakso Kuah Bening

Setelah paha dan daging direbus hingga empuk lalu potong daging sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukkan bumbu cemplung. Aduk hingga daun jeruk dan daun salam layu.

Masukkan daging kambing rebus dan tahu goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan santan instant. Aduk hingga tercampur rata. Didihkan sebentar.

Lebaran Kurban kemarin kita dapat daging kurban yang setelah saya lihat ada betis kambingnya. Ya sudah langsung kita rebus bersama bagian daging kambing lainnya agar gampang diolah jadi masakan kesukaan anak-anak.

Bumbu Cemplung

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Gulai Kambing Tahu

Kupas dan bersihkan semua bahan. Potong dadu kentang lalu digoreng sampai kering.

Rebus rempela ati dengan daun salam & garam selama 10-13 menit. Lalu tiriskan.

Setelah tiris, potong dadu rempela ati, kemudian goreng hingga setengah kering.

Haluskan: bawang merah, bawang putih dan cabai atau blender kasar.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Setelah bumbu ditumis matang, masukkan rempela ati hingga bumbu merata.

Terakhir, masukkan kentang goreng lalu aduk kembali.

Sajikan Sambel Goreng Kentang Ati beserta bawang goreng dan nasi hangat. Yummy!

Resep dari mertua, sebagai pendamping opor lebaran juga bisa.

Ati Ampela

Gula Merah

Sambal Goreng Kentang Ati

Masukan cabai dan tomat tumis hingga layu

Masukan sayur sawi putih yang sudah dicuci bersih.aduk rata seasoning dengan garam,kaldu dan gula merah

Masukan tahu yang sudah digoreng, tumis tahu sawi siap dihidangkan.

Tumis Sawi Tahu sutra

Rendam bihun kering dengan air panas. Kemudian saring dan potong-potong bihun.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan bawang bombay yang sudah diiris kotak-kotak kecil. Beri garam kemudian tumis hingga wangi dan layu.

Masukan daging yang sudah digiling kemudian tumis hingga berubah warna. Masukan wortel yang sudah dipotong kotak kecil-kecil kemudian tumis kembali.

Masukan bihun kemudian beri lada, pala bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Setelah itu tumis hingga rata.

Masukan seledry yang sudah diiris kecil-kecil. Kemudian tumis hingga rata.

Kupas, cuci, dan potong kentang. Kukus kentang hingga empuk.

Haluskan kentang yang sudah empuk bersama butter, pala bubuk, lada, dan garam.

Masukan sedikit adonan kentang ke dalam cetakan, kemudian beri isian dan tutup kembali dengan adonan kentang.

Olesi dengan kuning telur dan beri taburan parsley. Masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang pada suhu 180°C selama 20 menit dan 210°C selama 20 menit. Pastel tutup siap dihidangkan.

Resep enak cocok untuk menemani hari libur bersama keluarga.

Resep Sayur Gude (Kacang Hitam) dan Nangka

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait