Resep Siomay Bandung

1 bungkus tahu cokelat,potong segitiga

1- 2 buah pare,potong dan buang isinya

3 buah kentang,potong dan rebus (me. skip)

150 gr kubis (me. skip)

3 butir telur (me. skip)

Secukupnya kulit pangsit

500 gr ikan tengiri (me. daging ayam)

150 gr dada ayam

65 gr labu siam,kukus

3 batang daun bawang, iris

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

90 gr tepung sagu

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt garam

1 sdt kecap ikan (me.skip)

1 sdm saus tiram

1 sdm gula pasir

100 gr kacang tanah,goreng

2 sdm bawang putih goreng

1 buah cabai merah,goreng

1 lembar daun jeruk

2 sdm gula merah

1 sdt gula pasir (sesuai selera)

1 sdt garam

100 ml air asam jawa

2 sdm kecap manis (sesuai selera)

Secukupnya minyak goreng