Resep Steak Ayam
Anugrah Lestari
5.0
(8 Rating)
Steak rumahan ala dapoer-anoe. Yuk coba sesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Bahan Utama
Bahan Tepung Pelapis
Bahan Saus Steak
Bahan pelengkap
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi dada ayam dengan saos tiram, lada dan kaldu bubuk selama 30 menit.
Langkah 2
Rebus tomat sampai kulitnya bisa dikelupas, kemudian cincang tomat.
Langkah 3
Lelehkan margarin. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah 4
Masukkan air, tomat dan bumbu saus steak lainnya. Masak sampai mendidih dan kental. Jika ingin lebih kental bisa ditambah sedikit tepung maizena yang dicairkan.
Langkah 5
Iris wortel dan buncis serta serut jagung manis. Kemudian rebus semua sampai setengah empuk. Angkat dan sisihkan.
Langkah 6
Kupas dan potong-potong kentang. Rendam air garam, tiriskan dan goreng kentang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Langkah 7
Campurkan semua bahan tepung pelapis. Baluri ayam dengan tepung kering.
Langkah 8
Siapkan bahan celupan. Kemudian celupkan ayam ke dalam air susu yang sudah dibaluri tepung. Baluri lagi dengan tepung. Celupkan lagi ke dalam air susu, terakhir baluri lagi dengan tepung.
Langkah 9
Goreng ayam ketika minyak sudah panas, setelah matang angkat dan sajikan dengan pelengkap.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
