Siapkan wadah, ayak tepung terigu, beri lubang tengah di tepungnya, tuang kuning telur dan santan kental, aduk rata menggunakan ballonwhisk.

Langkah 1

Lalu tambahkan endapan pandan, aduk rata.

Langkah 2

Tuangkan minyak sayur, aduk sampai benar benar tercampur rata tepungnya. Lalu sisihkan.

Langkah 3

Campur putih telur dan air lemon, mixer dengan kecepatan tinggi, tuang gula pasir bertahap sambil tetap dimixer. Sampai adonan stiff peak, ciri-cirinya adonan kaku seperti duri pendek, lihat dalam gambar.

Langkah 4

Ambil adonan kuning telur, campurkan putih telur bertahap, aduk balik dengan spatula.

Langkah 5

Bila sudah tercampur rata, adonan kental berjejak.

Langkah 6

Tuang dalam loyang sifon, ingat tidak perlu dioles apapun. Oven suhu 180• derajat celcius selama 10 menit.

Langkah 7

Keluarkan dari oven bila atas sudah sedikit mengering, lalu belah perlahan dengan pisau. Oven kembali suhu 160• derajat celcius  atau sampai matang.

Langkah 8

Bila sudah matang, balik adonan seperti pada gambar sampai kue benar-benar dingin baru kita keluarkan dari loyang sifon dengan cara disisir dengan pisau tipis perlahan. Semoga bermanfaat.

Langkah 9

Kue favorit ini sangat lembuuttttt dan aroma pandan yang harumm.. Cocok untuk teman ngeteh di rumah saat PPKM ya chef.

Bahan Utama

Adonan Putih Telur Stifpeak 

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Margarin

Santan

Telur

Tepung

Chiffon Cake Pandan

Potong-potong ayam sesuai selera dan cuci bersih.

Kupas wortel dan kentang, lalu potong-potong.

Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam kaku dan berubah warna.

Didihkan air dipanci dan masukkan ayam yang sudah ditumis.

Masukkan kentang dan wortel, masak hingga semua matang.

Tambahan daun bawang, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sop Ayam Kentang Wortel

siapkan wadah,campur tepung beras, tepung kanji dan garam,aduk hingga tercampur rata,lalu tambahkan air hangat.

bagi Adonan menjadi tiga Bagian : 1. merah 2. kuning 3. hijau.

bentuk adonan menjadi bulat pipih,tekan bagian tengahnya,ulangi sampai adonan habis.

lalu rebus hingga matang ( mengapung ) lalu angkat.

didihkan bahan kuah Pleret aduk terus jangan sampai santan pecah lalu Matikan api dan sisihkan.

beri es batu lalu siram dengan kuah Pleret dan siap untuk di sajikan.

Es Khas Kota Blitar Ini Gampang Banget Buatnya " Berpaduan Kenyal,Manis Dan Creamy Nya Kuah Santan Yg Di Tambah Susu Kental Manis 😋

BAHAN KUAH PLERET :

Bahan Pelengkap :

Pewarna Makanan

Es Pleret Blitar #MabarYummyCommunityRamadhan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Siapkan labu siam, kacang panjang, dan petai.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun jeruk sampai harum layu.

Masukkan kacang panjang, labu siam dan petai. Aduk rata.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan empuk.

Masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kacang Panjang

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Lada

Lengkuas

Petai

Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang

Uleni dengan menambahkan sedikit demi sedikit air.

Bagi menjadi 4 bagian, pipihkan dan isi dengan meises.

Diamkan kurang lebih 30 menit hingga menggembang 2x lipat.

Kukus selama 15 menit. Sajikan saat matang.

Resep bakpao sederhana ala anak kost untuk sendiri.

Bakpao Minimalis #JagoMasakMinggu2

Kukus atau rebus ubi hingga empuk, haluskan dengan garpu.

Campurkan tepung terigu, ubi, gula pasir, ragi, susu dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis selama 15 menit.

Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup adonan dan istirahatkan selama 45 menit.

Kempiskan adonan, timbang seberat 50 gram, bulatkan dan pipihkan, lubangi bagian tengah. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api kecil, cukup sekali balik saja.

Setelah dingin olesi dengan butter cream dan taburi meses.

Donat ubi lembut dan empuk dengan toping meses.

Bahan Toping :

Meses

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Ubi Meses #KURCEPCEMILANANAK

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam cincang, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga airnya menyusut dan daging ayamnya matang, lalu angkat.

Minyak bawang : siapkan kulit ayam, bawang merah, bawang putih dan minyak goreng, lalu goreng dengan api kecil hingga bawang mulai kecokelatan, lalu angkat.

Penyajian : siapkan mangkuk, masukkan 2 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 2 sdm kecap manis dan sedikit lada bubuk, aduk rata, lalu rebus mie hingga matang, lalu tiriskan.

Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam mangkuk, lalu aduk rata.

Tambahkan topping ayam, sawi hijau dan daun bawang, lalu lengkapi dengan pelengkap lainnya sesuai dengan selera masing-masing.

Hampir mirip dengan mie ayam, mie yamin pada mie nya berwarna lebih gelap karena dibumbui kecap manis dan mie yamin ini biasanya disajikan tanpa kuah.

Minyak Bawang :

Alhamdulilah saya berhasil Recook resep nya hehee🙏🏻😘

Kecap Manis

Mie Yamin

Didihkan air, masukkan jagung dan labu. Masak sampai setengah matang.

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam dan kaldu bubuk. Masak sesaat lalu test rasa.

Masukkan bayam, aduk rata masak sampai mendidih.

Terakhir tuang santan kental sebanyak sesuai selera kentalnya. Masak sampai mendidih dengan sesekali diaduk.

Sayur favorit, ditambahin jagung biar makin sip.

Makasih ya sudah menginspirasi. Aku suka bikin bobor pake bumbu di resep ini. Udah bikin bbrp kali dengan jenis sayur yang beda, tapi selalu nyontek bumbunya di sini 🫢🫢

Bayam

Jagung

Bobor Bayam

Rebus rebung sampai empuk, beri sedikit garam.
Angkat, cuci dengar air, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, lengkuas dan saus saori.

Masukkan tahu putih dan rebung, tambahkan 150 ml santan, aduk rata.

Setelah mendidih, tambahan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa.
Tutup, gunakan api sedang.

Masukkan sisa santan, cabai rawit utuh dan daun melinjo.
Masak sampai daun layu.

Bumbu halus

Jahe

Kemiri

Rebung Tahu Santan

Tumis bawang putih dan bawang merah halus dengan sedikit minyak panas.

Tambahkan sawi hijau yang telah di rajang kecil, tambahkan bumbu penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa dan sajikan hangat.

Mie yang terbuat dari sagu ditambah bumbu bawang halus dan tomat.

Kubis

Sawi

Tomat

Mie Aci Glosor #JagoMasakMinggu6Periode2

Cuci bersih jeruk, lalu potong melintang.

Campur air jeruk, nata de coco dan air matang.

Masukkan air gula dan selasih, koreksi rasanya.

Tuang ke dalam gelas yang sudah diisi es batu secukupnya, siap disajikan.

Es Batu

Jeruk

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Kasturi Nata de Coco

Potong dadu daging sapi rebus, potong memanjang wortel dan buncis.

Tumis irisan bawang merah dan putih, lengkuas geprek, dan daun salam.

Masukkan blimbing wuluh, cabai, gula, garam, dan penyedap, tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan.

Daging

Buncis

Buah

Salam

Cabai

Rawit

Merica

Kaldu

Asem-Asem Bojonegoro #INDONESIAKAYA

Ambil kulit pangsit kemudian isi dengan isian dan bentuk sesuai selera.

Didihkan air dan minyak kemudian rebus pangsit selama 10 menit hingga matang dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan bihun jagung dan aduk hingga rata.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, dan saos tiram.

Nyobain resep makanan yang lagi viral dengan sedikit modifikasi !!

Bihun

Kulit Pangsit

Tauge

Bihun Pangsit Goreng #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan wadah,  campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus

Tambahkan air, aduk rata masukkan irisan daun bawang, aduk lagi hingga kental.

Celupkan tempe menjes kedalam adonan tepung, baluri adonan hingga tempe tertutup rata

Panaskan minyak, lalu goreng tempe menjes sampai kuning kecoklatan

Lagi musim hujan gini bawaannya pengen ngemil... Alhasil bikin yg murah meriah, mengenyangkan dan enak...
Menjes Goreng.... 😃😃

Menjes adalah makanan berbahan dasar kedelai yang lazim ditemukan didaerah Malang, ada dua jenis menjes, yaitu menjes bertekstur kasar, yang disebut menjes kacang, dan menjes halus disebut menjes gombal... 
Dan yg saya buat kali ini menjes gombal...

Bumbu Halus :

Terigu

Beras

butir

Menjes Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Tak ayal, rasa manis mendominasi.

𝑫𝒂𝒖𝒏 𝒔𝒂𝒍𝒂𝒎 𝒂𝒎𝒂 𝑺𝒆𝒓𝒂𝒊𝒏𝒚𝒂 𝒅𝒂𝒄𝒉 𝑸 𝑩𝒖𝒂𝒏𝒈𝟐𝒊𝒏... 😁😁🤭

Resep Sup Bakso Bunga Kol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Soto Betawi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Soto Ayam Sokaraja

Sop Ayam Pak Min Klaten

Soto Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sop Ceker Ayam Empuk

Sop Puyuh Berempah

Lontong isi ayam dan sayuran

Soto Ceker ala Kadipiro Jogja

Soto Ayam Kemiri Santan Khas Pati #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sop Jamur Tiram

Resep Kategori Terkait

Soto Ayam Lamongan

Tim Kikil Kambing #JelajahBarat

Mie Ayam

Soto Sayap Ayam Bening

Telur Rebus Santan Kemangi

Soto Babi Bali #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Capcay Udang Kering

Daging Bumbu Kecap

Soto Kudus

Sambal Tumpang

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!