Sup Sayur Kembang Tahu

Resep Sup Sayur Kembang Tahu

Fitrianisr

Fitrianisr

5.0

(1 Rating)

Enak dimakan hangat-hangat saat cuaca dingin.

Bahan Utama

2 L Air

250 gr Daging Sapi

1 bungkus Kembang Tahu

3 buah Wortel, potong dadu

10 buah Buncis, potong pendek

2 buah Kentang, potong dadu

2 batang Daun Bawang, iris

2 batang Seledri, iris

8 butir Bawang Merah

8 siung Bawang Putih

1 sdt Merica Bubuk

1/2 sdt Pala Bubuk

Garam secukupnya

Gula Pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Ulekan

Cara Membuat

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga busa kotorannya keluar. Buang airnya. Potong dadu daging sapi, sisihkan.

Langkah 1

Rebus daging sapi dengan air secukupnya hingga busa kotorannya keluar. Buang airnya. Potong dadu daging sapi, sisihkan.

Potong kembang tahu kotak-kotak lalu rendam dalam air panas hingga melunak, tiriskan.

Langkah 2

Potong kembang tahu kotak-kotak lalu rendam dalam air panas hingga melunak, tiriskan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu haluskan.

Langkah 3

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga layu lalu haluskan.

Rebus daging dengan 2 L air lalu masukan ulekan bawang. Setelah mendidih, masukan kentang.

Langkah 4

Rebus daging dengan 2 L air lalu masukan ulekan bawang. Setelah mendidih, masukan kentang.

Saat kentang sudah mulai setengah matang, masukan wortel.

Langkah 5

Saat kentang sudah mulai setengah matang, masukan wortel.

Biarkan hingga wortel setengah matang. Bumbui dengan merica bubuk, pala, gula, dan garam. Masukan kembang tahu.

Langkah 6

Biarkan hingga wortel setengah matang. Bumbui dengan merica bubuk, pala, gula, dan garam. Masukan kembang tahu.

Masukan buncis, masak sebentar. Tes rasa.

Langkah 7

Masukan buncis, masak sebentar. Tes rasa.

Terakhir, masukan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga semua matang, matikan api.

Langkah 8

Terakhir, masukan irisan daun bawang dan seledri. Masak hingga semua matang, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!