Langkah 1

Panaskan minyak sayur. 
Tumis cabai merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 2

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Lalu masukkan kangkung dan garam. 
Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masak hingga matang dan bumbu meresap. 
Lalu angkat.

Langkah 6

Langkah 7

Tumisan yang enak, sehat, murah meriah dan mudah dibuat. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kangkung

Tomat

Kangkung Cah Tomat #MENUTANGGALTUA

Ada banyak cara untuk menikmati pisang, salah satunya dengan menyulapnya menjadi es pisang ijo. <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-makassar" target="_blank" rel="noopener">Makanan khas Makassar</a> ini memang memiliki cita rasa yang khas dan tidak ada duanya.
Es pisang ijo menjadi salah satu hidangan penutup yang populer, terutama di bulan Ramadan. Perpaduan bubur sumsum, sirup, pisang, dan es serutnya sangat segar untuk hilangkan dahaga.
Nah, kali ini, yuk, kita berkreasi dengan resep es pisang ijo ala Makassar di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Let's check the points!<h2>Resep Es Pisang Ijo</h2>Bahan utama:
<ol>
<li>10&ndash;12 buah pisang raja</li>
</ol>
Bahan kulit pisang ijo:
<ol>
<li>150 gr tepung terigu</li>
<li>1 1/2 sdm tepung beras</li>
<li>1 1/2 sdm tepung tapioka</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>310 ml air&nbsp;</li>
</ol>
Bahan fla: 
<ol>
<li>250 ml susu UHT</li>
<li>400 ml air</li>
<li>2 sachet susu bubuk</li>
<li>4 sdm tepung beras</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>Daun pandan secukupnya</li>
<li>Vanilli secukupnya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>Sirup cocopandan secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Meses secukupnya</li>
<li>Kacang tanah secukupnya</li>
<li>Es serut secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Es Pisang Ijo</h2><ol>
<li>Siapkan semua bahan, kemudian timbang sesuai dengan takaran.</li>
<li>Campur semua bahan kulit pisang ijo kemudian aduk hingga semua bahan tercampur atau larut. Adonannya semi liquid dan licin.</li>
<li>Panaskan pan crepes yang sudah diberi mentega, dengan api kecil. Kemudian tuang kurang lebih 3/4 sendok sayur adonan ke dalam pan untuk di dadar. Jika atasnya sudah matang langsung simpan di atas piring. Bagian licin di bawah.</li>
<li>Letakkan pisang di atas kulit tadi.</li>
<li>Digulung dan dirapatkan bagian samping.</li>
<li>Kukus pisang ijo selama 15 menit dengan api sedang agar kulit tidak pecah. Alasi dahulu pengukusnya dengan daun pisang atau plastik anti panas agar tidak lengket. Ingat, jangan mengukus pisang ijo dengan menumpuk agar tidak lengket, ya. Jika sudah matang biarkan dingin agar hasilnya bagus.</li>
<li>Pembuatan fla: Campur semua bahan dalam panci, kemudian masak dalam api sedang sambil diaduk sesekali hingga mengental dan meletup-letup. Periksa rasa, biarkan dingin lalu disimpan dalam wadah.</li>
<li>Jika ingin disajikan, blender es batu, kemudian ditata di mangkuk kecil, potong pisang ijo, berikan topping lain sesuai selera.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-doger-segar target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Resep Es Doger Segar dan Mudah Dibuat!
 
 </a>
 Nah, itu dia Sobat Yummy, resep es pisang ijo khas Makassar yang spesial dan segar. Dengan resep ini, kamu bisa menikmati es pisang ijo di rumah kapan saja, deh!
Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Artikel ini mengupas tuntas tentang resep es pisang ijo Makassar yang spesial dan segar. Dijamin puas dan ketagihan!

Resep Es Pisang Ijo Makassar yang Spesial dan Segar

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Pamor Anandhika Trie Putro

Panaskan secukupnya minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan wortel, kentang dan buncis. Aduk rata dan masak hingga sayur empuk.

Kemudian masukkan kaldu bubuk, gula, lada  dan penyedap rasa, kemudian tambahkan tomat dan daun bawang. Masak hingga matang, Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Saat hujan turun seharian tanpa henti, Kepikiran buat menu sup ayam buncis ini, biar sedikit ada rasa hangat menemani setelah mencicipinya dalam kondisi masih hangat 🙏

Ayam

Buncis

Wortel

Sup Ayam Buncis Wortel

Rebus makaroni hingga setengah matang, angkat dan tiriskan

Masukkan irisan bakso dan daging ayam, aduk rata

Tambahkan air, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Salin dalam mangkuk saji, tambahkan irisan bawang daun

Makaroni

Buah

Bakso

Minyak

Kaldu

Jamur

Merica

Gula

Kencur

Rawit

Seblak Macaroni Bakso #JagoMasakMinggu5Periode3

Campurkan air hangat dengan ragi dan gula, biarkan mengembang

Uleni hingga kalis dan halus. Biarkan sekitar 1 jam atau mengembang 2x. Kempeskan adonan lalu bagi beberapa bagian

Ambil adonan lalu giling dan bentuk sesuai selera. Tutup dengan lap biarkan mengembang

Scoring dengan isi cutter atau pisau tajam, bentuk sesuai selera

Panggang pada suhu 180-190 derajat selama 40 menit atau hingga matang

Langkah 8

Ragi

Tepung

Vegan Mirukuhasu #DiRecookYummy

Pecahkan telur ke wadah mangkuk, lalu kocok telur.

Bersihkan jamur, cuci dialiran air mengalir lalu tiriskan.

Masukkan irisan jamur kedalam kocokan telur lalu masukkan garam, merica bubuk dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata, cicipi koreksi rasa.

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak goreng. Setelah panas minyak masukkan adonan telur dadar, diamkan beberapa menit hingga satu sisi matang.

Balik satu sisinya hingga matang, angkat dan siap disajikan untuk keluarga.

Ada sisa sedikit jamur dikulkas sayang kalau tidak diolah, menu baru dirumah ternyata anak-anak suka.

Telur

Telur Dadar Jamur Kuping Hitam

Dalam wadah masukkan margarine dan gula halus kemudian kocok menggunakan whisker hingga lembut dan pucat.

Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk hingga rata dan menjadi adonan yang bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan kemudian bulat-bulatkan lalu celupkan ke dalam putih telur setelah itu gulingkan ke dalam parutan keju.

Susun adonan di atas loyang yang sudah dioles margarine tipis-tipis kemudian tekan tengah adonan hingga membentuk cekungan (tekan pelan saja) lalu isi cekungan dengan selai cokelat, lakukan hingga adonan habis.

Panggang adonan kue dalam oven yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya. Panggang hingga kue kuning kecoklatan dan matang (lama dan suhu sesuaikan oven masing-masing).

Setelah kue matang dinginkan di atas cooling rak. Setelah kue benar-benar dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara atau toples (hindari mengemas kue saat masih panas ataupun hangat karena kue akan mudah melempem atau tidak renyah).

Salah satu cookies untuk hidangan lebaran.

Cokelat

Keju

Chocolate Cheese Thumprint Cookies #JagoMasakMinggu11

Didihkan air matang. Masukkan kacang ijo, jahe, daun pandan, dan garam. Masak selama 5 menit. Setelah 5 menit, matikan api kompor dan diamkan kacang ijo selama 30 menit. Masak kembali selama 7 menit.

Dalam panci, masukkan santan cair, gula merah, gula pasir, dan masak hingga gula larut.

Tuang larutan santan dan gula ke dalam kacang ijo sambil disaring.

Masukkan susu kental manis, kemudian aduk rata.

Masukkan santan kental, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Angkat dan sajikan!

Mencoba masak bubur kacang ijo dengan metode 5-30-7. Menurut saya, cukup menghemat gas dan hasil kacang ijonya cukup baik! Dipadukan dengan santan dan susu kental manis membuat kuahnya jadi cream. Berikut resepnya.

Bahan Merendam Kacang Ijo

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Susu

Bubur Kacang Ijo

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kecil tempe ukuran sesuai selera.

Panggang dan oseng tempe hanya menggunakan sedikit minyak saja agar tidak lengket.

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat menggunakan minyak zaitun.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan tempe lalu aduk-aduk hingga air meresap.

Resep menu cocok bagi yang sedang program diet.

Bumbu Penyedap

Kecap Manis

Tempe Orek Sehat

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Resep Tempe Orek Sehat

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Orek Tempe

Orek Tempe

Orek Tempe

Orek tempe

Orek Tempe

Tempe Orek

Tempe Orek

Tempe Orek

Orek Tempe

Orek Tempe

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Oseng Tempe Gembus Pedas Manis

Tempe Kecap Saus Tiram

Sate Tempe #JagoMasakMaret

Tumis Tahu Tempe Kecap Pedas

Tumis Tempe Tahu Sosis #MISIHARIANAKNASIONAL

Krensengan tahu tempe telor puyuh

Tempe Jipang Masak Pedas Manis

Orek Tempe Kentang #JagoMasakMaret

Tumis Tempe Taoge Sosis

Tempe Orek Basah

Resep Kategori Terkait

Pindang Ikan Etem Kantung Semar

Pakcoy Wortel Tumis Garlic

Tumis Sayur Oncom

Telur Baladao

Buncis Tahu Kuah

Sayur Sawi Putih dan Tauge

Bihun Goreng Kecap

Ketoprak Kampung

Ayam Ungkep

Sate Ayam Bumbu Kacang

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota