Tuna Suwir Pedas #JajanDiRumah

Resep Tuna Suwir Pedas #JajanDiRumah

Dianti Febrilianti

Dianti Febrilianti

5.0

(1 Rating)

Resep menantu.

Bahan Utama

1 kg ikan tuna

1 batang serai

1 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1/2 sdt merica bubuk

Gula secukupnya

Air secukupnya

4 sdm minyak goreng

Bumbu Yang Dihaluskan

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabe besar

10 buah cabe rawit

5 butir kemiri

1/2 sdt terasi bakar

1 ruas kunyit

1 sdm ketumbar

Cara Membuat

Suwir suwir ikan tuna yang sudah digoreng. Gorengnya jangan terlalu kering.

Langkah 1

Suwir suwir ikan tuna yang sudah digoreng. Gorengnya jangan terlalu kering.

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan.

Langkah 2

Siapkan bumbu yang telah dihaluskan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Lalu masukan ikan tuna yang sudah disuwir. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, masukan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika sudah tercampur rata dan ikan sudah kering, cek rasa, kalau sudah pas baru matikan api.

Langkah 4

Lalu masukan ikan tuna yang sudah disuwir. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap, masukan garam, gula dan penyedap rasa. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Jika sudah tercampur rata dan ikan sudah kering, cek rasa, kalau sudah pas baru matikan api.

Tuna suwir siap dihidangkan.

Langkah 5

Tuna suwir siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait