Uritan Masak Kecap

Resep Uritan Masak Kecap

Hayati MS

5.0

(1 Rating)

Uritan yang dioseng dengan bumbu kecap dan aneka rempah lainnya.

Bahan Utama

500 gr uritan

4 sdm kecap manis

1/2 sdm saos tiram

3 sdm minyak goreng

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

1 sdm gula pasir

300 mL air

Bahan Rebusan Uritan

600 mL air

2 lembar daun salam

1/2 sdt garam

Bumbu Kasar

3 lembar daun salam

4 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas geprek

Bumbu Iris

1/2 buah bawang bombay

4 buah cabe hijau besar

3 buah cabe rawit merah

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1/2 ruas jahe

2 butir kemiri

1 sdt lada bulat

Cara Membuat

Rebus uritan selama 5 menit lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Rebus uritan selama 5 menit lalu potong sesuai selera.

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu kasar dan bumbu iris, tumis hingga layu.

Langkah 3

Tambahkan bumbu kasar dan bumbu iris, tumis hingga layu.

Beri air, garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 4

Beri air, garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan kecap dan saos tiram lalu aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap dan saos tiram lalu aduk rata.

Masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Masak hingga air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait