Siapkan cabe rawit, cabe merah, bawang putih lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rebus hingga mendidih. 
Sebelum direbus, robek bagian tengah cabe rawit agar saat dihaluskan tidak keluar air.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak dan goreng sambal sebentar.
Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Makan rawon tanpa sambal rasanya kurang nikmat, jadi simak resep sambal rawaon berikut ini ya.

Bahan Utama

Bagimana cara membuat sambal rawon yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep sambal rawon dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Rawon Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Putih

Cabe

Garam

Sambal Rawon Enak dan Mudah Dibuat

Cuci ikan, lumuri air perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas ikan sampai bersih lalu potong masing-masing jadi 2.

Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukan serai dan daun jeruk. Tuang air dan masukan ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk rata.

Masukan tempe dan ikan lalu kecilkan api.

Setelah air agak menyusut, masukan irisan tomat. Ikan tidak perlu dibalik supaya daging ikan tidak hancur. Cukup digoyang-goyangkan wajannya supaya bumbu merata.

Biarkan air lebih surut dan bumbu meresap. Setelah air surut, matikan api dan siap untuk disajikan.

Langkah 6

Karena menghindari minyak, bikin pesmol ikan nila ini tanpa digoreng dulu ikannya. Ada tambahan tempe juga tapi kalau tidak suka boleh di-skip tempenya.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tempe

Tomat

Pesmol Ikan Nila (Tanpa Digoreng)

Cuci terong, lalu bakar langsung di atas api kompor hingga semua sisinya matang. Biarkan mendingin.

Siapkan bahan sambal terasi yaitu cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Potong-potong semuanya menjadi ukuran lebih kecil.

Goreng bahan sambal dengan sedikit minyak hingga semuanya layu.

Haluskan semua bahan sambal, tambahkan garam dan gula secukupnya.

Bersihkan kulit terong, sebaiknya gunakan tangan agar bisa lebih bersih.

Letakkan terong diatas piring saji, lalu potong potong, beri sambal terasi diatasnya. Siap disajikan.

Nikmat banget, suami selalu nambah kalau ketemu ini.

Terong

Terong Bakar Sambal Terasi

<p>Sore hari ini enaknya ngeteh cantik sambil ditemani kue tradisional yang lezat. Meskipun termasuk jajanan klasik Indonesia, tapi kue tradisional tidak bisa dilewatkan sebagai ide yang bagus teman minum teh.</p>
<p>Tapi saat sampai di pasar, kamu malah kalap. Coba deh, buat sendiri di rumah agar lebih hemat bahkan hasilnya juga jadi banyak. Nih, <em>Yummy App</em> kasih beberapa resep kue tradisional lezat dan bikin nagih. Yuk, coba!</p><h2>1. Resep klepon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/8eff6dedb407e567ff932178dde4fe23.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep klepon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi klepon (instagram.com/koh_aming)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g tepung ketan</li>
<li>50 g tepung beras</li>
<li>500 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1 sdm santan</li>
<li>Perasa pandan secukupnya</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>Kelapa parut secukupnya</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, gula, santan, perasa dan air. Uleni hingga kalis.</li>
<li>Ambil adonan sebesar jari jempol, bentuk menjadi bulat dan pipihkan. Tambahkan gula merah didalamnya lalu bentuk bulat lagi.</li>
<li>Rebus klepon hingga matang (ditandai dengan klepon yang sudah mengambang). Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Campurkan kelapa parut, gula dan garam. Aduk hingga rata.</li>
<li>Balurkan klepon kedalam kelapa parut. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Resep kue lumpur kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/3a09b9c9f8b8cda34649e29077238131.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue lumpur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lumpur (instagram.com/varaya27)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g kentang kukus</li>
<li>250 g tepung terigu</li>
<li>250 g gula pasir</li>
<li>100 g margarin, lelehkan</li>
<li>2 butir telur utuh dan 1 kuning telur</li>
<li>500 mL santan</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Secukupnya kismis untuk toping</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender kentang kukus dan santan sampai halus.</li>
<li>Tuang ke dalam wadah kentang yang sudah diblender, campur dengan semua bahan sisanya.</li>
<li>Aduk sampai tercampur rata. Tekstur akhir adonan kental.</li>
<li>Siapkan cetakan, oles dengan margarin lalu panaskan cetakan dengan api kecil.</li>
<li>Tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh. Beri toping kismis atau sesuai selera, tutup cetakan. Tunggu sampai permukaan kue lumput set, tapi jangan sampai bawahnya gosong. Angkat dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep dadar gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/c394855d369a405ddcff375e84f05947.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dadar gulung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dadar gulung (instagram.com/dapurmommylouise)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g tepung terigu</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>4 tetes pasta pandan</li>
<li>130 mL santan instan</li>
<li>400 mL air</li>
<li>2 sdm margarin cair</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>100 g kelapa parut</li>
<li>75 g gula aren sisir</li>
<li>30 g gula pasir</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>150 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Larutkan air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan.</li>
<li>Masukkan kelapa, masak hingga air susut, sisihkan.</li>
<li>Buat bahan dadar, dengan mencampur terigu, telur, pasta pandan, santan, air, dan margarin. Aduk hingga tercampur dan tidak begerenjil.</li>
<li>Siapkan wajan anti lengket, buat dadar.</li>
<li>Ambil 1 sdm isian kelapa, kemudian simpan di tengah dadar, dan gulung. Lakukan hingga bahan habis. Siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-modern target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Lezatnya Aneka Jajanan Pasar Modern, Dulunya dari Pasar Tradisional</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep onde-onde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/87893c3b566003fd47aa34c6fa996dd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep onde-onde" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde (instagram.com/emmadesserts)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g tepung ketan</li>
<li>200 g gula pasir</li>
<li>75 g tepung beras</li>
<li>150 mL air hangat</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Wijen secukupnya</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan, tepung beras, gula dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Setelah tercampur rata tambahkan air hangat lalu aduk rata dan uleni hingga kalis.</li>
<li>Ambil adonan lalu gulung dan pipihkan adonan tambahkan isian, gulung kembali hingga berbentuk bulat.</li>
<li>Celupkan adonan ke dalam air dingin lalu balurkan wijen di permukaan onde-onde.</li>
<li>Goreng onde-onde dengan minyak panas hingga matang dann kuning kecoklatan.</li>
</ol><h2>5. Resep lemper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/e2ba8d98eb062ebba7353ddec4757827.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lemper" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemper (instagram.com/campursari.sby)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 g ketan</li>
<li>50 mL santan</li>
<li>250 mL kaldu ayam</li>
<li>1 sdm bumbu opor instan</li>
<li>150 g ayam rebus suwir</li>
<li>250 mL santan</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt penyedap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan ketan, santan, dan kaldu ayam dalam panci <em>rice cooker.</em> Masak ketan hingga matang dengan<em> rice cooker</em>. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu instan hingga harum. Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. Masak hingga mengental.</li>
<li>Tambahkan ayam rebus suwir kedalam tumisan. Masak hingga meresap. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Letakkan ketan di atas cetakan, tambahkan ayam suwir diatasnya. Lalu tumpuk lagi dengan ketan.</li>
<li>Cetak lemper hingga ketan habis.</li>
</ol><h2>6. Resep kue cucur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/80b24f7e1d50ddc71658c8e6cc502b7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue cucur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cucur (instagram.com/masakanrumahan09)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 g tepung beras</li>
<li>30 g tepung terigu</li>
<li>&frac14; sdm garam</li>
<li>120 gula merah</li>
<li>Daun pandan</li>
<li>225 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air, gula merah, garam, dan daun pandan. Lalu masak sampai larut dan mendidih</li>
<li>Jika sudah mendidih dan gula merah larut angkat dan saring. Dinginkan terlebih dahulu sebelum digunakan.</li>
<li>Setelah air gula merah dingin masukkan tepung beras, tepung terigu, dan tambahkan air gula merah secara bertahap sambil diaduk menggunakan <em>whisk.</em></li>
<li>Setelah adonan sudah halus dan licin, diamkan selama 1 jam dan tutup menggunakan kain bersih.</li>
<li>Setelah 1 jam, panaskan minyak sampai benar-benar panas dan masukkan 1 centong sayur.</li>
<li>Siram dengan minyak agar tengahnya agak berbentuk bundaran.</li>
<li>Bolak-balik, setalah kecokelatan lalu angkat dan tiriskan (karena kue cucur mengandung banyak minyak). Siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Aneka Kue Basah Tradisional dan Modern yang Menggugah Selera </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep serabi solo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/0594d6310628938df7ffaa90b7be42d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep serabi solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi solo (instagram.com/cookusandisini)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>125 g tepung beras</li>
<li>300 mL santan instan kekentalan sedang</li>
<li>35 g gula</li>
<li>1 sdt ragi</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>1 btr telur</li>
<li>50 mL santan kental untuk olesan</li>
<li>Daun pisang untuk membungkus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur tepung beras, santan, gula, garam dan ragi. Aduk hingga rata.</li>
<li>Tutup adonan dengan kain dan diamkan 30 hingga 60 menit. setelah didiamkan adonan akan berbusa tanda ragi aktif.</li>
<li>Panaskan wajan yang cekung dengan api kecil. Olesi minyak dan tuang satu sendok sayur adonan, tutup wajan.</li>
<li>Jika sudah setengah matang, olesi permukaan dengan santan agar lembut dan dilanjutkan dengan diberi isian pisang, nangka atau cokelat keju, tutup kembali. Masak hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat. Ambil daun pisang dan gulung.</li>
<li>Serabi siap disantap.</li>
</ol><h2>8. Resep lumpia semarang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/6ef7c095e770454d6f2122b245775abd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resel lumpia semarang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lumpia semarang (instagram.com/deasylo)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>100 g ayam rebus, potong kecil</li>
<li>4 sdm ebi sangrai, haluskan</li>
<li>350 g rebung siap olah</li>
<li>3 sdm minyak goreng untuk menumis</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>100 mL air kaldu</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Bahan kulit lumpia:</strong></p>
<ol>
<li>150 g tepung terigu protein sedang</li>
<li>100 g tepung terigu protein tinggi</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>550 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Bahan lainnya:</strong></p>
<ol>
<li>1 butir putih telur untuk perekat</li>
<li>Cabai rawit lalap secukupnya</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam dan ebi yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.</li>
<li>Tuang air kaldu, lalu bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan rebung, lalu aduk rata.</li>
<li>Masak dengan api kecil supaya tanak dan bumbu meresap, lalu cicipi rasanya. Setelah air menyusut, lalu matikan api.</li>
<li>Campur semua bahan kulit lumpia, lalu aduk dengan <em>whisker</em> hingga rata. 1 resep ini nantinya akan menghasilkan 22 lembar kulit lumpia (diameter pan 22 cm).</li>
<li>Panaskan pan anti lengket dengan api kecil. Olesi dengan minyak, lalu lap dengan tisu. Celupkan kuas ke adonan, lalu olesi <em>pan</em> secara bertahap hingga rata. Setelah matang, lalu angkat.</li>
<li>Isi kulit lumpia dengan 1 sdm tumisan rebung, lalu lipat, kemudian rekatkan ujungnya dengan putih telur.</li>
<li>Goreng hingga matang dan kuning keemasan. Kemudian sajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep getuk lindri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/fd248c01108fd480283b4fe4de8d612e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep getuk lindri" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk lindri (instagram.com/a__dama)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg singkong</li>
<li>200 g gula pasir</li>
<li>1 sdt pasta pandan</li>
<li>Sejumput garam</li>
</ol>
<p><strong>Bahan taburan:</strong></p>
<ol>
<li>Kelapa parut secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus singkong sampai empuk.</li>
<li>Setelah singkong empuk, lalu angkat, dan masukkan kedalam wadah bersama gula pasir.</li>
<li>Kemudian tumbuk singkong sampai halus.</li>
<li>Tambahkan pasta pandan, aduk hingga rata. Kemudian cetak sesuai selera.</li>
<li>Tata getuk di piring dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Resep pastel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/dfd7148bc59ca8af8717d7ade0000187.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue pastel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pastel (instagram.com/dapurnonijkt)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>250 g tepung terigu</li>
<li>50 g margarin</li>
<li>30 mL minyak goreng</li>
<li>80 mL air</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Bahan isian:</strong></p>
<ol>
<li>250 g kentang</li>
<li>1 buah wortel</li>
<li>2 sdm keju parut</li>
<li>2 sdm tepung terigu</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.</li>
<li>Masukkan kentang dan wortel, aduk rata. Lalu masukkan air dan terigu, aduk sampai menggumpal dan sayur matang.</li>
<li>Masukkan keju parut, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Cek rasa, angkat dan biarkan dingin.</li>
<li>Dalam wadah masukkan tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan margarin dan minyak goreng yang sudah dicairkan, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.</li>
<li>Bagi dan bulatkan adonan sesuai selera.</li>
<li>Lalu pipihkan tambahkan 1 sdm isian kemudian cetak, lakukan sampai adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak goreng pastel dengan api sedang sampai kecokelatan. Sajikan.</li>
</ol><p><em>So</em>, itu tadi kumpulan resep kue tradisional dari <em>Yummy App</em> yang bisa banget kamu <em>recook</em> di rumah sendiri. Tidak hanya yang manis, resep di atas juga tersedia kue tradional dengan cita rasa asin. Jadi kamu putuskan buat yang mana dulu, nih, Sobat Yummy?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/alat-membuat-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 21 Alat Membuat Kue yang Penting Dimiliki oleh Pemula hingga Mahir </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cocok untuk teman ngeteh, coba recook resep kue tradisional dari Yummy App ini! Mulai kue dengan cita rasa manis hingga asin lengkap.

10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh

10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!

<p>Momen spesial bersama pasangan, memang selayaknya dirayakan agar jadi kenangan yang tak terlupakan.</p>
<p>Ada banyak cara untuk merayakan, salah satunya dengan&nbsp;<em>candle-light dinner&nbsp;</em>romantis yang bisa bikin kamu mengingat kembali momen-momen saat pertama kali bertemu.&nbsp;&nbsp;</p>
<p>Di tengah padatnya kesibukan, kamu bisa meluangkan waktu bersama pasangan untuk makan malam romantis, mencicipi hidangan lezat di tempat terbaik di ibukota. Jakarta tentunya punya banyak pilihan, tinggal menyesuaikan dengan selera kamu dan pasangan.</p>
<p><em>Nah, </em>berikut Yummy App rekomendasikan 12 restoran untuk&nbsp;<em>candle light dinner </em>di Jakarta yang bisa kamu jadikan pilihan.</p><h2>1. Henshin Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/f3f5c1bfeb206990c766f1770b706a51.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Henshin Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="google.com/maps/Henshin" target="_blank">suasana di Henshin Jakarta (dok. Henshin)</a></span></div><p>Jika kamu ingin pengalaman <em>candle light </em><em>dinner</em> romantis dari gedung tinggi yang menawarkan pemandangan indah kota Jakarta di malam hari, Henshin Jakarta merupakan pilihan tepat untuk dikunjungi.&nbsp;</p>
<p>Henshin berlokasi di The Westin Hotel lantai 67&ndash;69, yang menjadikannya sebagai <em>rooftop bar</em> tertinggi se-Indonesia. Henshin menyajikan masakan Peru dan Jepang yang disebut Nikkei.&nbsp;</p>
<p>Untuk menikmati momen spesial tak terlupakan dengan&nbsp;pemandangan terbaik pada malam hari di Henshin, kamu harus melakukan reservasi tempat sebelum berkunjung. Jangan lupa untuk berpakaian rapi, formal, dan bersepatu saat ke sini, ya!</p>
<ul>
<li>Lokasi: The Westin Jakarta Lt. 67&ndash;69, Karet Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan</li>
<li>Jam buka: 12.00&ndash;15.30 dan 18.00&ndash;02.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @henshinjakarta</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp2.000.000,-</li>
</ul><h2>2. SKYE Bar &amp; Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/f657afafd596ed392d158659a7cf1eaf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CcNJqxlrae6/" target="_blank">suasana malam di SKYE Bar & Restaurant (instagram.com/skye_56)</a></span></div><p>Satu lagi tempat yang cocok untuk&nbsp;<em>candle light dinner</em> yang menyajikan pemandangan memikat dari atas gedung tinggi di Jakarta. Ya, SKYE Bar &amp; Restaurant yang berlokasi di Menara BCA Jakarta yang berada di kawasan Bundaran HI.&nbsp;</p>
<p>SKYE Bar &amp; Restaurant merupakan restoran dengan konsep <em>western</em> kontemporer dengan suasana yang <em>cozy</em> dan <em>intimate</em>. Pemandangan Jakarta dari ketinggian dapat disaksikan dari setiap sudut kaca di restoran ini, dijamin makin romantis!</p>
<p>Beberapa rekomendasi menu yang layak kamu coba adalah Aburi Miyazaki Wagyu, Smoke Spare Ribs, dan Salmon Seuillete. Sebelum ke sini, wajib banget untuk reservasi tempat dan berdandan dengan rapi, ya!</p>
<ul>
<li>Lokasi: BCA Tower lt. 56, Jl. M.H. Thamrin No. 1, Menteng, Jakarta Pusat</li>
<li>Jam buka: setiap hari pukul 17.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: (+62) 81808885404</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp2.000.000,-</li>
</ul><h2>3. Enmaru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/e62330bc6ef73d6af7c54ce85037fe4b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CQsPvVEs1Hn/" target="_blank">suasana di Enmaru Jakarta (instagram.com/enmarujakarta)</a></span></div><p>Bagi kamu yang ingin merasakan pengalaman makan malam romantis dengan sajian <em>ala</em> Jepang bersama pasangan, tidak perlu pusing untuk memilih restoran yang cocok. Enmaru menawarkan suasana yang elegan dan&nbsp;<em>fancy&nbsp;</em>yang akan memberikan pengalaman makan terbaik <em>ala</em> restoran Jepang.</p>
<p>Enmaru terkenal dengan menu sashimi terbaik dibanding restoran Jepang lainnya atau restoran sejenis di Jakarta.&nbsp;<em>Super fresh!</em></p>
<ul>
<li>Lokasi: The Plaza Office Tower lantai 46, Jl. M.H. Thamrin No. Kav. 28-30, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat</li>
<li>Jam buka: setiap hari pukul 12.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: (021) 2992 2448 atau (+62) 819 9277 4646</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp2.000.000,-</li>
</ul><h2>4. OKUZONO Japanese Dining</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/c033805d6060822738ad00557ad4e999.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CliI7sHBIwZ/" target="_blank">Tatami Room di OKUZONO Japanese Dining (instagram.com/okuzono.id)</a></span></div><p>Bagi kamu yang ingin merasakan&nbsp;<em>dining&nbsp;</em>dengan suasana Jepang, pilihan berikutnya bisa berkunjung ke Okuzono Japanese Dining yang&nbsp;<em>super-comfy!&nbsp;</em>Interiornya benar-benar unik dan Jepang banget. Ada area semi-privat dan area kubikal yang lebih privat untuk kamu yang menginginkan suasana santap malam romantis.</p>
<p>Menu makanan di sini sangat nikmat tentunya, dan kamu bisa meminta rekomendasi makanan yang cocok buatmu dan pasangan dari chef atau pelayannya. Jadi, gak perlu bingung, terutama untuk kamu yang belum akrab dengan makanan Jepang. Jika kamu ingin lebih praktis, bisa juga untuk memesan menu paket set.</p>
<ul>
<li>Lokasi: 10, Jl. Suryo No. 1, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan</li>
<li>Jam buka: setiap hari pukul 11.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: (021) 2793 3565 atau 0811180958</li>
<li>Harga: Rp60.000,- hingga Rp300.000,-</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Altitude Grill Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/29e52569b18142f416378998b6d879b6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/ByKUePph_VV/" target="_blank">suasana di Altitude Grill Jakarta (instagram.com/altitudegrill)</a></span></div><p>Altitude Grill merupakan pilihan restoran&nbsp;<em>casual </em><em>fine-dining </em>romantis selanjutnya dengan <em>ambience&nbsp;</em>yang mendukung dengan konsep <em>modern steak house.</em></p>
<p>Berlokasi di kawasan Bundaran HI, Jakarta Pusat, kamu bisa menikmati&nbsp;<em>city view</em> Jakarta yang keren dengan alunan musik romantis. Suasana yang <em>warm </em>dan <em>cozy </em>terutama saat malam hari, tentunya akan&nbsp;membuatmu&nbsp;merasakan pengalaman makan terbaik dengan menu <em>ala western</em> yang memanjakan lidah.</p>
<p>Kamu bisa mencoba menu <em>oven baked salted egg hollandaise black cod</em>, atau <a title="sirloin" href="https://www.yummy.co.id/resep/beef-sirloin-lada-hitam" target="_blank" rel="noopener">sirloin</a> <em>steak</em>-nya yang jadi menu andalan.</p>
<ul>
<li>Lokasi: The Plaza Office Tower, Jl. M.H. Thamrin, Menteng, Jakarta Pusat</li>
<li>Jam buka: Senin&ndash;Sabtu pukul 12.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @altitudejakarta, @altitudegrill atau (021) 2992 2448</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp600.000,-</li>
</ul><h2>6. Amuz Gormet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/9f7ffee5b072ef6af71ec2e263d18852.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="google.com/maps/Amuz Gormet Restaurant" target="_blank">suasana di Amuz Gormet (dok. Amuz Gormet Restaurant)</a></span></div><p>Tempat&nbsp;<em>dinner&nbsp;</em>romantis yang satu ini merupakan salah satu <em>fine-dining </em>ter-<em>fancy </em>di Jakarta dengan spesialisasi menu c<em>ontemporary French cuisine</em>. Sudah pasti cocok untuk merayakan momen spesial kamu dan pasangan.</p>
<p>Restoran yang berlokasi di SCBD ini menawarkan suasana yang tenang, nyaman, elegan, dan istimewa yang akan memberikanmu pengalaman <em>fine-dining </em>terbaik yang tidak terlupakan. Pelayanan restoran yang ramah dan sangat&nbsp;<em>helpful,&nbsp;</em>dapat membantumu menjelaskan berbagai kompenen yang dihidangkan di dalam menu.&nbsp;</p>
<p>Jangan lupa untuk melakukan reservasi beberapa hari sebelum ke sini, terutama jika kamu berencana untuk makan malam. Wajib banget untuk dandan yang rapi dan cantik, ya!&nbsp;</p>
<ul>
<li>Lokasi: The Energy Building lantai 2 SCBD Lot 11A, Jl. Jendral Sudirman Kav 52-53, Jakarta Selatan, Jakarta</li>
<li>Jam buka: Senin&ndash;Sabtu pukul 11.30&ndash;14.30 WIB (<em>lunch</em>) dan 17.30&ndash;22.00 WIB (<em>dinner</em>)</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @amuz_gourmet</li>
<li>Harga: Rp250.000,- hingga Rp2.000.000</li>
</ul><h2>7. Bottega Ristorante</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/f454c25d899a813de967752ed3d3fcf3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/ClA4LzPBQBh/" target="_blank">suasana mewah di Bottega Ristorante (instagram.com/bottegaristorante)</a></span></div><p><em>Romantic, warm,</em> dan <em>homey, </em>merupakan gambaran yang tepat saat merasakan pengalaman makan di restoran Italia modern yang satu ini. Dekorasi restoran ala Eropa ini, sungguh sempurna untuk menikmati momen bersama orang terkasih.</p>
<p>Selain merayakan momen spesial seperti ulang tahun, <em>anniversary, valentine, </em>atau <em>christmas dinner, </em>kamu juga bisa melakukan reservasi untuk perayaan besar lainnya seperti <em>wedding </em>dan&nbsp;<em>engangement.&nbsp;</em>Tidak ketinggalan&nbsp;<em>candle light dinner&nbsp;</em>yang romantis dengan suasana informal.</p>
<p>Pelayanan di restoran ini juga terkenal ramah dan sangat membantu. Jadi, tidak perlu sungkan jika kamu punya pertanyaan atau permintaan khusus.</p>
<ul>
<li>Lokasi: Gedung Fairgrounds, Lot 14 SCBD Jl. Jendral Sudirman Kv 52-53, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan</li>
<li>Jam buka: setiap hari pukul 11.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @bottegaristorante atau (021) 5140 2266</li>
<li>Harga: Rp150.000,- hingga Rp350.000,-</li>
</ul><h2>8. Bunga Rampai Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/172a8d8a20a733051c7f6f8c3c3a3285.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="google.com/maps/Sigit Pratomo" target="_blank">suasana di Bunga Rampai Restaurant (google.com/maps/Sigit Pratomo)</a></span></div><p>Jika sebelumnya Yummy App merekomendasikan restoran dengan masakan ala Barat dan Asia Timur, kali ini, buat kamu yang <em>prefer&nbsp;</em>masakan Nusantara, Bunga Rampai Restaurant bisa menjadi jawaban.</p>
<p>Desain interior restoran yang mewah dan elegan dengan sentuhan vintage, akan memikatmu ketika pertama kali masuk ke dalam restoran.</p>
<p>Beberapa rekomendasi menu yang bisa kamu coba dan jadi andalan di sini adalah soto, sate lilit, nasi bali, dan <a title="nasi bakar" href="https://www.yummy.co.id/resep/nasi-bakar-5" target="_blank" rel="noopener">nasi bakar</a>. Semua menu di sini tentunya disajikan dengan cita rasa premium otentik yang menggugah selera.&nbsp;</p>
<p>Bunga Rampai Restaurant bisa menjadi pilihanmu merayakan momen privat bersama pasangan. Juga <em>event&nbsp;</em>besar dengan banyak orang seperti <em>birthday party</em>, <em>wedding party, </em>hingga <em>company party.</em></p>
<ul>
<li>Lokasi: Jl. Teuku Cik Ditiro No. 35, Menteng, Jakarta Pusat</li>
<li>Jam buka: Senin&ndash;Sabtu pukul 11.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @bungarampai.restaurant atau (021) 3192 6224</li>
<li>Harga: Rp100.000,- hingga Rp350.000,-</li>
</ul><h2>9. Hutan Kota by Plataran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/1309b58dfe7fbb9290ac5fbc43ff6b00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="google.com/maps/Hutan Kota by Plataran" target="_blank">suasana malam di Hutan Kota by Plataran (dok. Hutan Kota by Plataran)</a></span></div><p>Satu lagi yang bisa jadi tempat pilihan <em>dinner&nbsp;</em>romantis bersama pasangan dengan pilihan menu khas Nusantara yang terinspirasi dari menu masakan rumahan. Inilah Hutan Kota by Plataran atau Plataran Senayan yang menawarkan konsep&nbsp;<em>fine-dining </em>bak oase di tengah gurun karena berlokasi di hutan kota Jakarta seluas 4 hektar di dalam kawasan Gelora Bung Karno (GBK).</p>
<p>Tempat ini terdiri dari beberapa area utama, yakni Rumah Kaca Melati, Plataran Tiga Dari, Langit Senayan, dan Pidari Lounge dengan konsep yang berbeda untuk masing-masing <em>venue.</em></p>
<p>Desain interior yang mewah dengan sentuhan budaya Indonesia, ampuh jadi pelarian sementara dari kesibukan ibukota. Cocok untuk menghabiskan waktu berdua bagi kamu dan pasangan.</p>
<p>Kamu bisa menikmati kerlap-kerlip lampu dari gedung pencakar langit di sekitarnya. Akan jadi salah satu pengalaman <em>dinner&nbsp;</em>terbaik kamu tentunya. Oh iya, jangan lupa untuk melakukan reservasi sebelum berkunjung, ya!</p>
<ul>
<li>Lokasi: Jl. Jendral Sudirman Kav 54-55, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta</li>
<li>Jam buka: setiap hari pukul 11.00&ndash;21.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @plataran.senayan</li>
<li>Harga: Rp60.000,- hingga Rp300.000,-</li>
</ul><h2>10. Plataran Dharmawangsa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/d3f6167200db983023bb8558c7f38d31.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CokIrCHyDsL/" target="_blank">suasana di Plataran Dharmawangsa (instagram.com/plataran.dharmawangsa)</a></span></div><p>Restoran ini menempati daftar restoran mewah dan elegan yang bisa kamu pilih untuk&nbsp;<em>fine-dining&nbsp;</em>dan&nbsp;<em>candle-light dinner&nbsp;</em>romantis bersama pasangan. Sama halnya dengan Hutan Kota Plataran, Plataran Dharmawangsa juga mengusung konsep makanan&nbsp;<em>healthy food</em> khas Nusantara.</p>
<p>Atmosfir Jawa yang kental, langsung tampak dari bentuk bangunan dengan desain rumah Joglo tradisional yang biasa ditempati oleh keluarga kerajaan di daerah Jawa. Bangunan ini juga dibangun dengan&nbsp;<em>'looks'&nbsp;</em>yang tempo doeloe banget! Jadi betah, nyaman, dan terasa&nbsp;<em>homey.</em></p>
<p>Jangan lupa untuk melakukan reservasi terlebih dahulu, terutama jika kamu ingin merasakan pengalaman&nbsp;<em>candle-light dinner&nbsp;</em>karena hanya tersedia beberapa meja saja. Di sini juga tersedia ruangan khusus untuk suasana yang lebih&nbsp;<em>intimate&nbsp;</em>dengan orang-orang terdekat.</p>
<ul>
<li>Lokasi: Jl. Dharmawangsa Raya No. 6, Pulo, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan</li>
<li>Jam buka: Setiap hari pukul 11.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @plataran.dharmawangsa</li>
<li>Harga: Rp60.000,- hingga Rp300.000,-</li>
</ul><h2>11. Segarra Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/c18862d8d2709975c92057abbc7e6859.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran candle light dinner Jakarta" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/segarrajakarta_official/" target="_blank">suasana cerah di Segarra Jakarta (instagram.com/segarrajakarta_official)</a></span></div><p>Segarra merupakan tempat pelarian yang cocok untuk kamu yang merindukan suasana laut dengan menikmati santapan di pinggir pantai. Restoran yang berada di Pantai Ancol ini, menyajikan menu khas Indonesia hingga <em>ala western</em> yang dapat dinikmati sembari menikmati <em>sunset </em>untuk <em>early dinner</em>.</p>
<p>Untuk menikmati <em>dinner </em>romantis di pinggir pantai, kamu bisa melakukan reservasi terlebih dahulu. Pihak resto akan menyiapkan beberapa pilihan dekorasi dengan menu <em>dinner set&nbsp;</em>dengan <em>appetizer, main course, </em>dan<em> dessert.</em></p>
<ul>
<li>Lokasi: Jl. Lodan Timur No. 7, Pantai Carnaval Ancol, Jakarta Utara</li>
<li>Jam buka: Senin&ndash;Kamis pukul 13.00&ndash;22.00 WIB, Jumat pukul 13.00&ndash;00.00 WIB, Sabtu&ndash;Minggu pukul 08.00&ndash;00:00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @segarrajakarta_official atau (+62) 857 8247 4005&nbsp;</li>
<li>Harga: Rp1.500.000,- hingga Rp2.000.000,- untuk menu <em>dinner&nbsp;</em>set</li>
</ul><h2>12. Jetski Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230213/b88c9d5518f8b4eb54ebb75191f48244.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">instagram.com/jetskicafe</a></span></div><p>Jetski Cafe merupakan pilihan tepat untuk menikmati&nbsp;<em>sunset&nbsp;</em>di Kota Jakarta sembari menikmati hidangan menu khas Indonesia hingga internasional<em>. </em>Hal ini akan jadi momen berkesan di momen spesial kamu dengan pasangan. Apalagi jika kamu beruntung datang saat sedang cerah!</p>
<p>Terdapat dua area, yakni&nbsp;<em>indoor&nbsp;</em>dan&nbsp;<em>outdoor.&nbsp;</em>Area <em>outdoor&nbsp;</em>menjadi salah satu spot terbaik bagi para pengunjung untuk menikmati&nbsp;<em>sunset&nbsp;</em>di kala senja dan deretan jetski di tepi restoran.</p>
<p>Meski tersedia banyak meja dan kursi, kamu disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu. Apalagi jika ingin makan malam romantis&nbsp;<em>ala candle-light dinner.</em></p>
<ul>
<li>Lokasi: Jl. Raya Pantai Mutiara No. 57, Jakarta Utara</li>
<li>Jam buka: setiap hari pukul 11.00&ndash;22.00 WIB</li>
<li>Informasi dan reservasi: Instagram @jetskicafe, atau kontak nomor (021) 6683 318 atau (+62) 878 8827 9889&nbsp;</li>
<li>Harga: Rp60.000,- hingga Rp300.000,-</li>
</ul><p>Kamu bisa merayakan momen spesial kamu bersama pasangan di rekomendasi restoran untuk <em>candle-light dinner </em>di Jakarta di atas. Gimana, sudah punya restoran tujuan untuk merayakan hari kasih sayang tahun ini?</p>
<p>Atau mungkin hari jadi kalian beberapa bulan lagi, dan ulang tahun pasangan yang tinggal menghitung hari? Selamat merayakan momen spesial kalian, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-rekomendasi-cafe-di-kemang-yang-asyik-unik-dan-instagramable target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Cafe di Kemang yang Asyik dan Instagramable</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Momen spesial bersama pasangan memang selayaknya dirayakan. Berikut rekomendasi restoran di Jakarta untuk candle light dinner!

12 Rekomendasi Restoran untuk Candle Light Dinner di Jakarta

<p>Sebentar lagi kita akan merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia, pada 17 Agustus mendatang. Banyak lomba yang mulai diadakan untuk memeriahkan hari besar tersebut. Mulai dari lomba khusus anak-anak, bapak-bapak, bahkan emak-emak.</p>
<p>Salah satu lomba untuk emak-emak yang selalu menjadi atensi lebih adalah menghias tumpeng. Pasalnya lomba ini mengandalkan kreativitasan lebih untuk menciptakan tumpeng yang indah dan <em>eye catching</em>.</p>
<p>Maka dibutuhkan berbagai <em>garnish</em> atau hiasan yang keren, untuk dihias dalam tumpeng. Tenang saja, kamu sudah sangat betul untuk mampir pada artikel dari Yummy App kali ini, mengenai cara membuat hiasan nasi tumpeng sederhana namun menarik dan beda dari yang lain. Yuk, langsung saja <em>straight to the list</em>!</p><h2>1. Lily lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/749ad9add07f96f7635c44eb79782909.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lily lobak (youtube.com/non onga)</a></span></div><p>Salah satu kondimen yang bisa kamu gunakan sebagai <em>garnish</em> untuk tumpeng, yakni lobak.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan satu buah lobak segar, cuci dan kupas kulitnya. Kemudian ujung lobak dirapikan dengan dibuat lancip terlebih dahulu, seperti meraut pensil.</li>
<li>Lanjut untuk membuat kelopak <em>lily</em>. Ditahap ini gunakan pisau khusus <em>vegetable carving,</em> atau cukup gunakan pisau kecil. Caranya, masih seperti meraut pensil, tapi saat ke bagian ujung jangan dilepas sehingga lobak yang dipotong tidak putus pada badan buah. Ulangi langkah tersebut mengelilingi badan buah. Jika sudah habis, secara perlahan lepaskan hingga semua kelopak lepas, tapi tetap menyatu satu sama lain.</li>
<li>Beri warna pada <em>lily</em> lobak dengan direndam pada larutan pewarna makanan selama beberapa menit.</li>
<li>Siapkan kacang panjang yang ditusuk pada tusuk sate untuk membuat tangkai, dan gunakan daun bawang sebagai daunnya.</li>
</ol><h2>2. Bunga pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/96cb705adf94c79ac3be3a979cfeed70.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bunga pepaya (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Tumpeng HUT RI harus kreatif! Tidak hanya sayuran, Sobat Yummy bisa menggunakan buah, lho, seperti papaya muda untuk dijadikan bunga yang cantik dan <em>eye catching</em>.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan 1 buah pepaya muda, dan potong menjadi 2 bagian.</li>
<li>Cuci bersih pepaya, untuk menghilangkan getahnya.</li>
<li>Iris pinggiran pepaya memanjang hingga ke bawah untuk membuat kelopaknya. Ulangi <em>step</em> hingga habis memutari badan buah. Pastikan ketebalannya sama.</li>
<li>Iris bagian dalam pepaya setelah kelopak pertama, posisi disela-sela kelopak pertama. Ketebalan lebih tipis dibanding sebelumnya. Ulangi <em>step</em> hingga ke tengah daging pepaya, potong dan buah bagian sisa yang sudah tidak bisa diiris.</li>
<li>Rapikan setiap kelopak dengan pisau, membentuk kerucut di atas.</li>
<li>Bagian kelopak tengah potong memanjang ke bawah, jangan sampai putus, untuk memberikan efek putik bunga.</li>
<li>Lentikkan kelopak dan putik bunga, dengan mengeritingkannya menggunakan sumpit.</li>
<li>Rendam bungan dengan air es, agar tetap segar.</li>
<li>Kelopak pertama buat guratan tak beraturan dengan ujung pisau, kemudian warnai kelopak tersebut dengan pewarna makanan hijau menggunakan kuas. Untuk sisa kelopak, warnai dengan pewarna kuning, dan ujung putik gunakan pewarna merah muda.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/filosofi-nasi-tumpeng-dan-sejarahnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Filosofi Nasi Tumpeng dan Sejarahnya yang Harus Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Mawar merah putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/131f74294c0cc33848c1e23a71792b5f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mawar merah putih (youtube.com/non onga)</a></span></div><p>Jika membuat tumpeng bertemakan HUT RI, tidak lengkap rasanya jika tidak membuat ornamen merah putih. <em>Garnish</em> satu ini menggunakan lobak.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan lobak dan potong dengan lebar kurang lebih 6 cm, kemudian rapikan pinggir lobak.</li>
<li>Buat <em>layer</em> pertama untuk kelopak, iris jangan sampai putus hingga melingkari badan lobak, selanjutnya iris <em>layer</em> kedua dibelakangnya secara perlahan agar tidak merusak kelopak pertama. <em>Layer</em> kedua dilepas secara hati-hati dan dibuang.</li>
<li>Ulangi <em>step</em>, hingga badan buah lobak terisi <em>layer</em> kelopak sampai ke tengah.</li>
<li>Larutkan pewarna makanan merah untuk merendam mawar lobak menjadi, sisahkan beberapa mawar lobak tidak diwarnai untuk mawar lobak yang putih.</li>
<li>Efek daun bisa menggunakan kulit timun yang di-<em>carving</em> membentuk daun.</li>
</ol><h2>4. Huruf 'HUT RI 78'</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/c2bc40f8918b52ab99a2f21466aae63d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi huruf HUT RI 78 (youtube.com/non onga)</a></span></div><p>Dalam memperingati HUT RI, tidak lengkap rasanya jika tumpeng tidak di hias dengan huruf-huruf membentuk &lsquo;HUT RI 78&rsquo;.&nbsp; Cara membuatnya tentu sangat mudah dan tak perlu cetakan huruf.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama merupakan langkah untuk membuat bidang atau tatakan untuk huruf-hurufnya. Siapkan timun yang panjang dan lurus.</li>
<li>Cuci bersih timun, selanjutnya permukaan atas timun dirapikan sampai dirasa rata, dengan pisau kupas, tapi jangan dikupas hingga mencapai bagian bijinya. Kemudian pinggiran permukaan yang telah rata atau datar, dicongkel membentuk setengah lingkaran kecil, dari ujung ke ujung pinggiran timun.</li>
<li>Untuk membuat hurufnya, kamu bisa gunakan wortel. Wortel yang telah bersih dipotong-potong sekitar 0,5 cm lebarnya. Potongan wortel dipotong lagi membentuk kotak. Lakukan <em>carving</em> secara hati-hati membentuk huruf "HUT RI 78".</li>
<li>Susun huruf-huruf tersebut pada bidang timun yang telah dibuat.</li>
</ol><h2>5. Pohon panjat pinang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/a84ac081a856f3c262a23109388b906a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi pohon panjat pinang (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Hiasan yang ada di nasi tumpeng HUT RI, sangat bervariasi dan dibutuhkan kreativitas tinggi. Tidak hanya bunga-bungaan, Sobat Yummy juga bisa membuat ornamen bertemakan 17 Agustus, seperti pohon panjat pinang.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil wortel dengan ukuran kecil memanjang, kupas kulitnya dan potong kedua ujungnya agar rapi.</li>
<li>Siapkan kacang panjang, potong kecil-kecil tidak melebihi korek api sebanyak 4 kali. Tusukkan kacang panjang tersebut pada tusuk gigi, dan tancapkan pada ujung wortel.</li>
<li>Tambahkan kacang panjang yang baru dan belum dipotong, tancapkan melingkar pada ujung korek api yang ditusukkan pada kacang panjang kecil pada ujung wortel.</li>
</ol><h2>6. Mahkota tumpeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230806/3ec71b82b6759fa171d41cc55e59796c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat hiasan tumpeng HUT RI" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mahkota tumpeng (youtube.com/soim ahmad)</a></span></div><p>Agar tumpeng tampil beda dan cantik, coba, deh, hias juga kerucut tumpengnya dengan membuat mahkota diatasnya.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan lembar daun pisang dengan lebar 15 cm, kemudian gulung menjadi kerucut dan kunci menggunakan <em>stapler</em>. Rapikan pangkalnya dengan gunting, agar mahkota dapat berdiri tegak.</li>
<li>Ambil lembar daun pisang baru dan potong dengan lebar 5 cm hingga 4 kali/lembar. Potong lembar daun pisang tersebut menjadi 2 bagian menjadi persegi panjang yang lebih kecil, lipat sisi kanan dan kirinya hingga membentuk segitiga, dan lipat kembali sisi kanan dan kiri.</li>
<li>Lakukan hal yang sama hingga lembaran daun pisang yang dipotong habis. Kemudian susun pada kerucut mahkota, kunci dengan <em>stapler</em>. Susun hingga selesai.</li>
<li>Ambil lembaran daun pisang baru dengan lebar 1 cm, dan susun mengelilingi kerucut dibagian bawah. Untuk <em>finishing</em> kamu bisa olesi mahkota dengan minyak sayur agar tampilan lebih mengkilat.</li>
</ol><p>Cantik-cantik dan menarik bukan, Sobat Yummy! Coba semua hiasan di atas untuk mempercantik tumpeng HUT RI mu, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/model-tumpeng-nasi-kuning-terbaru-2023 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Model Tumpeng Nasi Kuning Terbaru yang Unik 2023</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ikuti cara membuat hiasan nasi tumpeng sederhana tapi unik dan menarik ini! Dijamin tampilan tumpeng makin cantik!

Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana Tapi Unik dan Men

Cara Membuat Hiasan Nasi Tumpeng Sederhana tapi Unik dan Menarik

<p>Untuk membuat sate sapi yang empuk dan juicy, kunci utamanya terletak pada pemilihan jenis daging yang tepat dan teknik pembakarannya. Meskipun sate sapi kurang populer dibandingkan sate ayam atau sate kambing, banyak orang tetap menyukainya karena dagingnya yang <em>juicy</em> dan kandungan kolesterolnya yang lebih rendah.</p>
<p>Terlebih saat mendekati beberapa hari raya seperti Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Idul Fitri, sate sapi selalu laris untuk dikonsumsi. Sate sapi bisa dibuat dengan banyak variasi, mulai dari sate sate sapi sederhana, sate sapi bumbu kacang atau kecap, dan masih banyak lagi, nah untuk membuatnya dengan mudah, simak informasi resep sate sapi dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>1. Sate Sapi Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/e3cce1361de227881db0121dfcc58932.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram daging sapi tanpa lemak</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 buah kemiri</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>2 sdt ketumbar</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>20 ml kecap manis</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>2 sdt penyedap jamur</li>
<li>20 tusuk sate</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>3 sdt lada bubuk</li>
<li>100 gram kol/kubis, iris kasar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuatnya:</strong></p>
<ol>
<li>Iris daging sesuai keinginan lalu tusuk dengan tusuk sate.</li>
<li>Ulek bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, garam, ketumbar, dan gula merah sampai halus.</li>
<li>Aduk rata bumbu dengan daging yang sudah ditusuk.</li>
<li>Bakar sate di atas bara api hingga matang untuk menciptakan cita rasa yang khas.</li>
</ol><h2>2. Sate Sapi Bumbu Kacang</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>800 gr daging sapi, potong dadu</li>
<li>5 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek halus</li>
<li>3 cm jahe, geprek</li>
<li>5 buah asam jawa</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>4 lembar daun pepaya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>100 gr kcang tanah sangrai</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>5 buah cabe rawit</li>
<li>11 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>200 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih bersama garam, geprek lengkuas, jahe, dan asam jawa.</li>
<li>Lumuri daging dengan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan ketumbar bubuk dan gula merah, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan daun pepaya, letakkan daging sapi yang telah dibumbui di atasnya, bungkus rapat dan biarkan selama 20 menit.</li>
<li>Panaskan margarin pada teflon, kemudian masukkan daging sapi, atur ukuran sesuai lebar teflon.</li>
<li>Aduk daging sambil melumuri dengan kecap sesuai selera, masak hingga warna daging berubah.</li>
<li>Siapkan tusuk sate, tusukkan daging yang telah matang, kemudian susun rapi.</li>
<li>Haluskan kacang tanah yang telah disangrai, cabe merah keriting, cabe rawit, dan bawang putih dengan sedikit air menggunakan blender.</li>
<li>Panaskan wajan, tuangkan bumbu kacang yang telah dihaluskan, tambahkan air, daun jeruk, garam, dan gula merah, masak hingga mengental dan koreksi rasa.</li>
<li>Sajikan sate dengan tuangan bumbu kacang dan tambahkan kecap manis sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Sate Sapi Bumbu Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/9d4ef7749c0ae8d988b6fdb8cc143fbb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Vina Fitriana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi</li>
<li>1 lembar daun pepaya ukuran besar</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1 sdm merica, haluskan</li>
<li>3-5 sdm kecap manis</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>1 buah tomat merah, iris</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>5 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat bumbu marinasi yang terdiri dari garam, merica bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit.</li>
<li>Iris daging sapi dan haluskan bumbu marinasi, kemudian campurkan keduanya.</li>
<li>Pijat daun pepaya hingga lunak, lalu gunakan untuk membungkus daging yang telah dibumbui. Diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Tambahkan kecap manis dan minyak goreng pada daging, aduk hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Tusukkan potongan daging sapi yang telah dibumbui ke dalam tusuk sate.</li>
<li>Campurkan merica bubuk dengan kecap manis untuk membuat bumbu olesan.</li>
<li>Panggang sate hingga setengah matang, lalu olesi dengan bumbu kecap dan lanjutkan memanggang sampai matang.</li>
<li>Siapkan sambal kecap yang terdiri dari cabai rawit merah, tomat merah, bawang merah, dan kecap manis untuk disajikan bersama sate sapi yang telah matang.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-daging-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Sate Sapi Bumbu Sate Madura</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging sapi</li>
<li>Arang secukupnya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe rawit (optional)</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>&frac12; sdm lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt jinten</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm asam jawa</li>
<li>8 sdm kecap manis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 batang serai, geprak</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong>&nbsp;</p>
<ol>
<li>Potong daging sapi menjadi bentuk kotak dan tusukkan pada tusuk sate.</li>
<li>Ulek bahan-bahan seperti cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, merica, jinten, ketumbar, garam, gula merah, cabe rawit, kecap, asam jawa, dan sedikit air hingga halus.</li>
<li>Pindahkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam piring, tambahkan serai dan campur rata.</li>
<li>Lumuri daging sapi dengan campuran bumbu yang telah disiapkan.</li>
<li>Biarkan daging terendam bumbu selama 20-25 menit untuk memastikan bumbu meresap dengan baik.</li>
<li>Bakar sate di atas arang sampai matang dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Sate Sapi Bumbu Merah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging sapi</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 keping gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>1-2 sdm minyak goreng (untuk menumis)</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>&frac12; ruas lengkuas</li>
<li>3 buah cabe merah besar, buang bijinya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging sapi lalu potong menjadi bentuk kotak.</li>
<li>Siapkan bahan-bahan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang ptuih, jahe, lengkuas, dan cabe merah besar.</li>
<li>Haluskan bumbu dengan sedikit air menggunakan blender, lalu tumis hingga airnya menguap.</li>
<li>Tambahkan minyak, daun salam, dan serai ke dalam tumisan, masak hingga aromanya harum.</li>
<li>Masukkan gula merah ke dalam tumisan dan aduk hingga gula benar-benar larut.</li>
<li>Campurkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk merata. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Sesuaikan rasa dengan menambahkan gula pasir jika perlu.</li>
<li>Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam daging. Biarkan daging dingin sebelum ditusukkan ke tusuk sate.</li>
<li>Bakar sate di atas teflon sambil sesekali diolesi bumbu yang tersisa.</li>
<li>Sajikan sate yang telah matang bersama dengan sisa bumbu sebagai pelengkap</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-daging-sapi-dan-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Perbedaan Daging Sapi dan Kambing</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sate Sapi Bumbu Rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/bfd5a5d2d877e4f159409ce83a90d10a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bumbu sate sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(freepik.com/jcomp)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging sapi</li>
<li>1 btg serai, geprek</li>
<li>Sejempol lengkuas, geprek</li>
<li>2 lbr daun jeruk purut</li>
<li>2 lbr daun salam</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 buah asam jawa, buang bijinya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>200 ml santan</li>
<li>Tusuk sate, secukupnya</li>
<li>7 buah bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabe rawit (optional)</li>
<li>3 buah cabe merah besar</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Sejempol jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging sampai empuk, lalu potong bentuk kotak.</li>
<li>Buat bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang ptuih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, kemiri, ketumbar dan jahe.</li>
<li>Panaskan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan serai yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, dan asam jawa. Masak hingga semua bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan daging yang telah dipotong ke dalam bumbu, aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan santan, biarkan mendidih. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan merica. Aduk dan koreksi rasa, lanjutkan memasak hingga santan mengental.</li>
<li>Biarkan campuran daging dan bumbu mendingin, kemudian tusukkan ke dalam tusuk sate.</li>
<li>Bakar sate di atas bara api hingga harum. Sajikan hangat.</li>
</ol><h2>7. Sate Sapi Maranggi</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram sapi khas dalam</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>1 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan semua bumbu terlebih dahulu. Rebus daging selama 3-5 menit untuk menghilangkan buih dan kotoran, lalu cuci bersih dan potong sesuai dengan keinginan.</li>
<li>Ulek atau blender semua bumbu sampai halus, lalu campurkan dengan kecap dan minyak zaitun.</li>
<li>Lumuri daging dengan campuran bumbu tersebut, dan biarkan meresap selama kurang lebih 30 menit.</li>
<li>Bakar sate di atas api sedang hingga matang, sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Jika sate tampak kering, semprotkan sedikit minyak zaitun.</li>
<li>Sajikan sate yang telah matang dengan tambahan bumbu atau saus sesuai selera.</li>
</ol><p>Itu tadi beberapa resep sate daging sapi yang bisa kamu sontek. Sobat Yummy bisa hidangkan dengan berbagai pelengkap lain, lho! Temukan resep lainnya untuk menyambut Idul Adha di <em><a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!</em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-penetralisir-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​6 Makanan dan Minuman Penetralisir Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Resep sate sapi dan berbagai variasi bumbunya bisa kamu temukan di artikel Yummy App yang satu ini. Yuk, sontek resepnya untuk rayakan Idul Adha!

7 Resep Sate Sapi dengan Berbagai Bumbu Menggugah Selera

7 Resep Sate Sapi Bumbu Kacang, Bumbu Kecap dan Masih Banyak Lagi

Rebus daging ayam hingga matang, tiriskan kemudian suwir-suwir dan sisihkan

Goreng tempe hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas dan serai hingga harum

Tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur masak hingga menyusut

Masukan tempe goreng, aduk perlahan masak beberapa saat matikan kompor

Salin ayam suwir tempe dalam wadah saji, sajikan

Langkah 7

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Serai

Ayam Suwir Tempe

Potong tahu menjadi 4 goreng sampai kecoklatan

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang beserta daun jeruk dan serai lalu masukan air, tunggu sampai mendidih lalu masukan santan, aduk rata

Santan

Tahu

Telur

Ceplok Kuah Santan

Petiki daun singkong, rebus hingga matang, angkat lalu peras dan iris kecil.

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga layu dan harum.

Masukkan lamtoro, kelapa parut, air, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkam cabe rawit. Aduk rata dan masak hingga matang dan air menyusut. Selamat mencoba.

Bumbu Halus:

Singkong

Oblok Oblok Lamtoro Daun Singkong

<p>Hidangan sushi semakin populer di seluruh dunia. Makanan asli negeri sakura ini terbuat dari bulir beras pendek yang bertekstur lengket dengan tambahan <em>topping</em> daging ikan segar. Nasi sushi yang bertekstur unik ini ternyata dibuat dengan cara tertentu, lho.&nbsp;</p>
<p>Selain pemilihan jenis beras yang tepat, nasi sushi juga memiliki bahan penting yang berperan penting dalam kelezatan rasanya. Cuka beras adalah salah satu kunci nasi sushi terasa lebih lezat saat kamu santap.</p>
<p>Tapi, apakah kamu tau cara membuat nasi sushi tanpa tambahan cuka beras? Lalu, bagaimana cara membuat nasi sushi dengan menghilangkan bahan esensial di dalamnya? Tenang, Yummy App punya tips cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras untuk kamu. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!</p><h2>1. Pilih beras yang mirip dengan beras Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/e124f57e2eb5d8a997e04808fa003de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/7HX8C5" target="_blank">Ilustrasi beras jepang (flickr.com/alishaglasco)</a></span></div><p>Nasi sushi memiliki tekstur kenyal dan unik. Jika memungkinkan, kamu bisa menggunakan beras jepang yang asli. Namun, jika tidak ada kamu bisa memilih beras yang mirip dengan tekstur beras Jepang.</p>
<p>Beras dengan tekstur pulen bisa jadi alternatifnya. Di Indonesia sendiri, ada banyak beras lokal yang menyediakan kualitas beras pulen dengan harga yang relatif murah.</p><h2>2. Gunakan tambahan beras ketan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/85474084ff573e36810f5e376ed311ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/ASVVVM" target="_blank">Ilustrasi beras ketan (lickr.com/ghostlayer)</a></span></div><p>Agar nasi sushi yang kamu buat lebih pulen dan lengket seperti aslinya, kamu bisa menambahkan beras ketan. Gunakan perbandingan 3:1 atau setara 300 gram beras pulen dan 100 gram beras ketan dengan tambahan 500 gram air. Untuk membuat nasi ini, kamu bisa menggunakan rice cooker agar lebih praktis!</p><h2>3. Pilih alternatif cuka beras</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/f7140c62696a17d973f38ca9fd82f416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/i8mtv8" target="_blank">Ilustrasi cuka beras (flickr.com/kitchenbutterfly)</a></span></div><p>Kamu bisa menggunakan beberapa alternatif cuka untuk membuat nasi sushi yang enak. Cuka dapur biasa tidak disarankan untuk digunakan dalam pembuatan nasi sushi ini karena memiliki rasa yang terlalu kuat. Berikut ini beberapa pengganti cuka beras yang bisa kamu gunakan:</p>
<ul>
<li><strong>Cuka apel.</strong> Cuka apel dapat membunuh bakteri yang ada pada beras dan menjadikannya pengganti yang baik untuk pembuatan nasi sushi. Cuka apel memiliki rasa yang unik dan dapat mengubah rasa nasi menjadi lebih lezat.</li>
<li><strong>Cuka putih.</strong> Sama seperti cuka apel,cuka putih juga dapat membunuh pertumbuhan bakteri. Cuka putih juga memiliki rasa yang intens namun tidak begitu kuat yang dapat menambah rasa yang khas pada nasi sushi.</li>
<li><strong>Jus lemon.</strong> Jika kamu ragu menggunakan dua cuka di atas, jus lemon bisa menjadi alternatif yang terakhir. Keasaman dari jus lemon akan menghalangi pertumbuhan bakteri dan memberikan rasa yang unik. Terlebih lagi, jus lemon bisa kamu buat sendiri. Jadi lebih hemat bukan?</li>
</ul><h2>4. Cara membuat nasi sushi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230316/e103af64997f90a976aeb52504713b19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi menu bekal suami" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (flickr.com/emily)</a></span></div><p>Setelah kamu menyiapkan beberapa bahan untuk membuat nasi sushi, ini saatnya untuk membuatnya. Agar lebih mudah, coba perhatikan beberapa langkah di bawah ini, ya.</p>
<ol>
<li>Pertama-tama, buat campuran cuka alternatif terlebih dahulu. Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu merebus sedikit gula, garam, dan minyak sayur. Aduk ke dalam nasi bersama dengan cuka alternatif pilihan kamu.&nbsp;</li>
<li>Langkah selanjutnya yaitu memasak nasi. Kamu dapat menggunakan <em>rice cooker</em> agar lebih simpel atau memasak nasi tradisional dengan merebus air di atas panci bertutup. Pastikan untuk memasang tutupnya dengan benar agar bulir nasi benar-benar matang. Aduk juga sesekali nasi agar matangnya lebih merata.</li>
<li>Pindahkan nasi setelah matang ke dalam mangkuk besar. Tuangkan gula, cuka, dan minyak sayur ke dalam nasi yang sudah dimasak dan campur menjadi satu. Tips mudahnya, kamu bisa menggunakan mangkuk kaca untuk melihat apakah campurannya saling menempel.</li>
<li>Aduk nasi sampai tekstur nasi berubah menjadi lebih lengket&nbsp; seperti nasi sushi pada umumnya. Kamu bisa cek tekstur nasinya dengan melihat apakah nasi sudah menggumpal atau masih terpisah-pisah. Saat mengaduk nasi, pastikan untuk menggunakan sendok kayu, hal ini untuk mengurangi kemungkinan nasi akan berubah rasa jika menggunakan sendok logam atau plastik.</li>
<li>Setelah mencampur semua bahan secara menyeluruh, tata menjadi lembaran dengan menggunakan hangiri (alas kayu). Kamu bisa mengontrol ketebalan nasi sesuai selera. Untuk mencegah gumpalan dan cacat pada gulungan, sebarkan nasi secara merata ke seluruh lembaran.</li>
</ol><p><em>Nah</em>, itulah dia beberapa tips dan cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras. Ternyata membuat nasi sushi tidak memerlukan bahan dan cara yang ribet, bukan? Jangan lupa untuk <em>recook</em> berbagai resep sushi lezat di Yummy App ya, sobat Yummy! Semoga bermanfaat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-kompor-agar-pulen-dan-nikmat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Kompor, Pasti Pulen dan Nikmat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat nasi sushi tanpa cuka beras ini bisa bikin hidangan sushi kamu mirip restoran Jepang, lho! Pelajari di Yummy App!

​4 Tips Membuat Nasi Sushi, Mirip ala Restoran!

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan makaroni. Masak hingga makaroni lunak dan wortel matang.

Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Sarapan MPAsi 1y+ untuk anak yang bosan dengan nasi.

Lada

Pasta

Sawi

Wortel

Sup Makaroni Telur

Es Batu

Gula

Lemongrass Tea

Rebus sayuran satu persatu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Goreng tahu dan tempe secara bergantian hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan bumbu pecel hingga halus.

Ambil secukupnya bumbu pecel, lalu seduh dengan air hangat. Kemudian aduk rata.

Tata potongan lontong di piring saji. Lalu beri sayuran, tahu, dan tempe, lalu siram dengan bumbu pecel.

Sajikan dengan rempeyek dan irisan mentimun.

Sayuran :

Bumbu Pecel :

Setor recook ya mba, bikin buat maksi tadi. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

Kacang Panjang

Nasi

Saus Kacang

Tauge

Lontong Pecel

Campur mentega dengan gula dan terigu. Aduk dengan garpu hingga berbutir lalu uleni dan tambahkan air (uleni sampai dapat dibentuk adonannya).

Cetak adonan ke cetakan pie, rapikan adonan sampai menutupi dasar cetakan, lalu tusuk tusuk dasarnya dengan garpu. Lakukan sampai adonan habis, sisihkan

Untuk membuat vla pie, siapkan mangkok. Masukkan kuning telur, vanili, susu kental manis, dan air. Aduk hingga rata

Tuang filling pie/isian di atas adonan kulit pie, panggang selama 30 menit atau sampai matang pada suhu 160 derajat, Oven dipanaskan terlebih dahulu

Keluarkan dari oven, tunggu dingin dan lepas cetakan, sajikan

Mentega

Tepung

Terigu

Susu

butir

Maizena

Vanili

Pie Susu Panggang

Kupas kulit Kluwih kemudian belah buah bagian tengahnya lalu potong sesuai selera.

Cuci bersih kluwih yang sudah dipotong kemudin rebus dengan secukupnya air hingga empuk, angkat lalu tiriskan.

Potong dadu tahu lalu goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Bersihkan ceker ayam kemudian rebus hingga empuk.

Siapkan bahan bumbu halus, haluskan bumbu lalu tumis dengan secukupnya minyak tambahkan daun jeruk dan juga serai masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan Kluwih yang sudah direbus, tahu goreng, kacang panjang dan juga bumbu halus kedalam rebusan ceker.

Tambahkan santan, gula dan garam, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Kluwih memiliki tekstur dan bentuk seperti nangka muda.

Lodeh Kluwih

Masukkan campuran strawberry dan gula halus ke dalam gelas.

Masukkan irisan strawberry ke dalam gula halus, aduk aduk dengan sendok hingga berair.

Tuangkan susu uht full cream, strawberry latte siap dinikmati.

Resep simple dengan bahan seadanya di rumah, tanpa mixer.

Strawberry

Strawberry Latte #JagoMasakMinggu11

Masukkan wortel, brokoli, bawang putih, garam dan kaldu.

Panaskan cetakan. Masukkan margarin secukupnya. Tuang adonan telur. Kemudian tutup cetakan. Balikkan bila bagian bawah sudah kecokelatan.

Olahan telur, tahu, dan sayuran simpel. Biar imut, gorengnya pakai cetakan kue lumpur nih sobat yummy.

Margarin

Omelete Tahu Sayur

bersihkan kulit semangka, ambil yg bagian putih.

masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental.

angkat dan siap dinikmati(simpan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas agar tahan lama).

Bisa dimakan sama roti tawar atau buat isian kue nastar juga enak lo.

Kayu Manis

Semangka

Selai Kulit Semangka #RabuEkstraPoin

Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu kocok lepas.

Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk rata.

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak agar telur dadar jadi gimbal, lalu tuang kocokan telur.

Dadar telur sampai matang, angkat dan tiriskan. Telur dadar siap disajikan.

Daun Bawang

Telur Dadar Gimbal

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu aromatik, aduk rata dan masak hingga harum.

Tambahkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan santan, masak hingga mendidih lalu beri bunga lawang, cengkeh, buah pala, kapulaga, bumbu kambing, dan ambu-ambu. Masak hingga santan mengeluarkan minyak.

Masukkan kentang, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga kentang matang.

Masak hingga kuah seperti kalio (kuah santan mengental).

Menu masakan khas Minang yang selalu ada di rumah makan Padang.

Cengkeh

Daging Sapi

Kentang

Kalio Daging Kentang

Kupas kulit udang, kemudian cuci hingga bersih.

Rendam udang dalam larutan telur, tepung tapioka, garam, dan merica selama ±15 menit.

Masukkan udang yang sudah direndam ke dalam campuran tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, dan merica. Ratakan.

Panaskan minyak, goreng udang crispy sampai kuning kecoklatan (matang).

Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai harum dan layu.

Tambahkan air, air perasan lemon, parutan lemon, gula, madu, dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental dan meletup-letup. Sajikan udang crispy bersama siraman saus lemon.

Gurih udang dipadu dengan manis asem lemon...

Udang

Tapioka

Merica

Kaldu

Lemon

Madu

Udang Crispy Saos Lemon

Jantung ayam diremas dengan jeruk nipis, lalu rebus dan tiriskan.

Masukkan jantung ayam, beri daun salam, daun jeruk dan serai.

Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Bumbu Iris

Bumbu Perasa

Kecap Manis

Jantung Ayam Pedas Manis

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Tuang tumisan bawang ke dalam air yang telah dididihkan.

Masukkan juga wortel dan batang brokoli. Masak hingga cukup empuk.

Masukkan, irisan seledri, kuntum brokoli, dan potongan putih telur.

Tambahkan seasoning garam, lada, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak sebentar saja hingga mendidih. Tes rasa lalu angkat.

Sup Putih Telur siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Keluarga suka banget sama putih telur, karena teksturnya yang lembut. Nah, selain ditumis kecap, ternyata putih telur yang sudah dikukus bisa juga dibikin sup seperti ini. Seger banget deh rasanya.

Resep Apple Berries Yogurt Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Apple Berries Yogurt Drink

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

6 Rekomendasi Merk Yogurt untuk Bayi yang Aman dan Sehat

10 Coffee Shop Jakarta Buat Pecinta Kopi yang Dijamin Lezat

10 Coffee Shop Jogja untuk Para Pecinta Kopi

​Apa Itu Golden Garlic?

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Apa Itu Golden Garlic?