Beef Tofu Bulgogi

Resep Beef Tofu Bulgogi

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Biasanya bulgogi cuma menggunakan daging saja. Dan resep ala mbak @Dewi Kurniati ini memadukan daging dengan tofu. Kebetulan baru bikin tofu homemade Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr daging sapi

1 siung bawang putih, cincang

1 sdm nanas parut

½ buah bawang bombay

2 sdm saus tiram

½ sdm kecap asin

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt garam

¼ sdt gula palm

½ sdt minyak wijen

100 ml air

Wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat

Iris daging tipis-tipis, lalu marinasi dengan buah nanas parut, bawang putih cincang, saus tiram, kecap asin, gula aren, dan lada bubuk. Kemudian aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Langkah 1

Iris daging tipis-tipis, lalu marinasi dengan buah nanas parut, bawang putih cincang, saus tiram, kecap asin, gula aren, dan lada bubuk. Kemudian aduk rata dan diamkan selama 1 jam.

Tumis bawang bombay sampai layu.

Langkah 2

Tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan daging dan tumis sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Masukkan daging dan tumis sampai daging berubah warna.

Tuang air, lalu aduk rata.

Langkah 4

Tuang air, lalu aduk rata.

Masukkan egg tofu (saya pakai egg tofu homemade), kemudian masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat setelah air menyusut.

Langkah 5

Masukkan egg tofu (saya pakai egg tofu homemade), kemudian masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat setelah air menyusut.

Pindahkan ke wadah saji, lalu taburi dengan wijen sangrai.

Langkah 6

Pindahkan ke wadah saji, lalu taburi dengan wijen sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait