Bekal Opor Sayap Ayam Sosis Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Resep Bekal Opor Sayap Ayam Sosis Wortel #MISIHARIANAKNASIONAL

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Salah satu sayur yang sudah lengkap dengan lauknya dan bisa dikreasikan menjadi menu bekal anak sekolah. Sayap ayam bisa direbus satu hari sebelumnya Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

250 gr Sayap Ayam

1 buah Wortel, potong bentuk bunga

3 buah Sosis Mini, potong jadi 2 dan kerat-kerat

500 ml Santan Sedang

1 batang Serai, geprek

2 lembar Daun Salam

3 lembar Daun Jeruk Purut

1 ruas Lengkuas

1 sdt Garam

1 sdt Gula

½ sdt Kaldu Jamur

¼ sdt Merica Bubuk

Bumbu halus

5 siung Bawang Merah

3 siung Bawang Putih

1 ruas Kunyit

1 ruas Jahe

1 ruas Kencur

2 butir Kemiri

1 sdt Ketumbar Bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Rebus sayap ayam hingga empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Rebus sayap ayam hingga empuk. Tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Langkah 2

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai geprek. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Langkah 3

Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai geprek. Tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan sayap ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan santan, kecilkan api dan masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Langkah 4

Masukkan sayap ayam, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan santan, kecilkan api dan masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

Masukkan sosis dan wortel. Masak hingga wortel empuk.

Langkah 5

Masukkan sosis dan wortel. Masak hingga wortel empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Opor sayap ayam sosis wortel siap dijadikan bekal anak sekolah.

Langkah 7

Opor sayap ayam sosis wortel siap dijadikan bekal anak sekolah.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!