Kiena
1.0
(2 Rating)
Dapat ubi dari tetangga hasil panen disuka bumi katanya eh masih nyisa 2 biji langsung deh bikin biji salak
Langkah 1
Kukus ubi lalu haluskan.
Langkah 2
Campur ubi, tepung tapioka dan garam aduk rata hingga bisa dibentuk.
Langkah 3
Bentuk adonan sebesar kelereng atau lonjong-lonjong sesuka selera. Sisihkan.
Langkah 4
Campur semua bahan kuah gula merah kecuali tepung tapioka. Didihkan hingga gula larut kemudian saring.
Langkah 5
Jika sudah mendidih masukkan bola-bola ubinya. Masak hingga semua mengapung.
Langkah 6
Jika sudah mengapung, tambahkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
Langkah 7
Campur semua bahan kuah santan masak hingga mendidih.
Langkah 8
Ambil satu mangkok biji salak lalu siram dengan kuah santan sesuai selera sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!