Resep CEKER MERCON
dhelia rizki
5.0
(1 Rating)
Suka makanan pedes wajib coba ceker mercon,, rasanya enak banget dan nagih.
Bahan Utama
250 gr ceker ayam
2 biji cabe merah
6 biji cabe keriting
40 biji cabe rawit
10 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
3 sdm gula pasir
2 sdt garam
1 sdm merica bubuk
2 sdm kecap manis
1 sdt penyedap rasa
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus ceker selama 11 menit di air mendidih, lalu tutup diamkan selama 30 menit dan tutup rapat panci.
Langkah 2
Coper semua bumbu dan tambahkan minyak goreng hingga halus.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh serta bumbu2 yang lain seperti kecap, penyedap rasa, garam dan gula.
Langkah 4
Tumis hingga berubah warna dan tanak.
Langkah 5
Masukkan ceker ayam dan saya menambahkan potongan ayam, tumis sebentar.
Langkah 6
Lalu tambahkan air secukupnya, masak ceker hingga tektur empuk.
Langkah 7
Setelah itu ceker siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
