Crispy Dory Sambal Matah Kecombrang

Resep Crispy Dory Sambal Matah Kecombrang

Galia Salfitri

Galia Salfitri

5.0

(1 Rating)

Crispy dori dipadukan wanginya sambal matah kecombrang membuat makan menjadi lahap. Cobain chef.

Bahan Utama

1/2 kg ikan dori fillet

Tepung bumbu crispy instan

Bahan Sambal Matah Kecombrang

1 batang bunga kecombrang, iris tipis

8 siung bawang merah, iris

20 buah cabe kecil, iris

6 lembar daun jeruk, iris

50 ml minyak goreng

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

2 batang serai, ambil putihnya saja, iris tipis

Cara Membuat

Cuci bersih ikan dory, gulirkan ke dalam tepung bumbu instan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan dory, gulirkan ke dalam tepung bumbu instan.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang.

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga matang.

Panaskan 50 ml minyak goreng, masukkan terlebih dahulu batang kecombrang.

Langkah 3

Panaskan 50 ml minyak goreng, masukkan terlebih dahulu batang kecombrang.

Lalu masukkan bawang merah, cabe, kecombrang, serai dan daun jeruk.

Langkah 4

Lalu masukkan bawang merah, cabe, kecombrang, serai dan daun jeruk.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Langkah 5

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk-aduk sebentar lalu angkat.

Langkah 6

Aduk-aduk sebentar lalu angkat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Kategori Terkait