Dimsum Ayam

Resep Dimsum Ayam

Neetasyl

4.0

(9 Rating)

Source: THV. Mohon maaf photonya malam jadi ga jelas photonya🙏🏻

Bahan Utama

Secukupnya kulit dimsum siap pakai

200gr fillet ayam, cincang kecil

1 btr telur

4 sdm tepung tapioka

5 sdm kecap asin

3 sdm saus tiram

1 sdm minyak wijen

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

1 sdt kaldu bubuk

150gr wortel, kupas parut, sisakan sedikit untuk topping

2 btg daun bawang, iris

1/2 sdm bawang putih goreng, haluskan

Bahan saus :

5 buah cabe rawit, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

4 sdm saus tomat

4 sdm saus cabai

1 sdt cuka

200ml air

1 sdm maizena larutkan dengan 1/2 gelas air

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Cara Membuat

Campur ayam, wortel, dan telur aduk rata

Langkah 1

Campur ayam, wortel, dan telur aduk rata

Tambahkan bahan lainnya, aduk rata

Langkah 2

Tambahkan bahan lainnya, aduk rata

Siapkan kulit dimsum, beri adonan dimsum kemudian rapihkan pinggirannya. Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kukus dimsum -+30 menit atau sampai matang

Langkah 3

Siapkan kulit dimsum, beri adonan dimsum kemudian rapihkan pinggirannya. Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Kukus dimsum -+30 menit atau sampai matang

Campur semua bahan saos masak sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa

Langkah 4

Campur semua bahan saos masak sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa

Bila sudah pas masukan larutan maizena, aduk rata masak sampai saus agak mengental. Sajikan bersama dimsum yang telah di kukus tadi😋

Langkah 5

Bila sudah pas masukan larutan maizena, aduk rata masak sampai saus agak mengental. Sajikan bersama dimsum yang telah di kukus tadi😋

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Kategori Terkait