Langkah 1

Langkah 2

Masak santan encer hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya.

Langkah 3

Masukan tempe dan sayuran yang sudah dipotong - potong. Masak hingga matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Santan

Tempe

Wortel

Sayur Lodeh

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan bahan daging dengan tepung, sayuran, dan bumbu-bumbu.

Masukan bawang daun, aduk rata. Ambil bahan kemudian tempel di stik es krim, lumuri telapak tangan dengan minyak agar mudah membentuknya.

Didihkan air, rebus adonan hingga matang, tiriskan.

Celupkan kaki naga di telur kocok, kemudian balur di tepung roti.

Panaskan minyak, goreng hingga keemasan. Siap disajikan.

Langkah 6

Camilan anak, dan bisa dibuat menjadi frozen food.

Bahan Balur

assalamualaikum Mba Nisa, setor recook ya. karena gak punya stik es krim jdi aku pakai tusuk sate. hasilnya lebih mirip Sempol daripada kaki naga, hehe. makasih resepnya Mba, ijin share ya.

Ayam Cincang

Garam

Tepung Roti

Kaki Naga

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong tempe. Lalu kukus selama 15 menit. Angkat.

Lalu masukkan tempe dan haluskan kembali.

Ambil secukupnya adonan,kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Kemudian celupkan perkedel ke kocokan telur.

Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat.

Langkah 7

Langkah 8

Bumbu Halus :

Kornet

Perkedel Tempe Kornet

Haluskan bawang putih, kunyit, merica, garam, gula dan kaldu bubuk.

Haluskan singkong dan kentang menggunakan ulekan.

Campurkan semua bahan sampai merata. Koreksi rasa.

Goreng sampai berwarna keemasan. Sajikan.

Perkedel singkong sangat enak untuk lauk maupun camilan.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Buah

Kunyit

Merica

Gula

Kaldu

Minyak

Perkedel Singkong

Masukkan garam, masako. Lalu masukkan air jeruk. Aduk.

Tomat

Sambal Iris Tomat Hijau

Campurkan semua bahan utama, kecuali air.

Nyalakan api sedang, aduk terus hingga adonan menggumpal dan berubah warna merata.

Simpan di wadah yang sudah di olesi minyak, diamkan selama membuat bumbu kacang.

Goreng kemiri dan cabe hingga kecoklatan, kemudian haluskan dengan kacang tanah goreng dan bawang goreng.

Masak bumbu, beri santan, saus dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula.

Beri air jika kositensi bumbu kacang sesuai selera, masukan Aci yang sudah di potong-potong. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

Sajikan di piring beri taburan seledri dan bawang goreng.

Ciwang adalah makanan khas Sukabumi yang sudah jarang di temui. Ciwang adalah Aci dan Bawang, bahan utamanya Aci Kawung dan bawang goreng yang di siram atau di campur dengan bumbu kacang. Namun karena Aci Kawung sudah di temui saya buat pake tepung tapioka. Untuk 1-2 porsi.

Bahan Bumbu Kacang:

Bahan Taburan:

Daun Bawang

Kacang Tanah

Kemiri

Lada

Seledri

Tepung Tapioka

Ciwang

Cuci ikan asin peda di air mengalir.Didihkan air,rendam ikan asin peda selama 10 menit

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan asin peda,goreng hingga matang.Angkat dan tiriskan

Iris bawang putih, bawang merah, cabe, tomat hijau dan belimbing uluh

Geprek serai, jahe dan lengkuas. Untuk daun salam remas-remas

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, jahe, serai dan daun salam.Tumis hingga harum dan matang

Tambahkan secukupnya air,biarkan mendidih

Masukan gula pasir, garam dan kaldu jamur,aduk rata.

Masukan ikan asin peda, tomat hijau dan belimbing wuluh.Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.Jangan lupa test rasa.Angkat dan siap disajikan

Nasi mana nasi?Hehe....Makan nasi hangat dengan ikan asin peda yang ditumis bersama belimbing wuluh, cabe dan perbawangan membuat nasi di dapur ludes.Rasa gurih,asam,asin,manis seimbang banget.Sulit diungkapkan dengan kata-kata.Langsung masak aja ya.Berikut resepnya.

Halal

No Alcohol

Belimbing

Ikan

Ikan Peda Belimbing Wuluh

Haluskan bumbu menggunakan blender : bawang putih merah, kemiri, kunyit, garam, kaldu bubuk, jahe.

Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas ampai harum. Tambahkan rasa & sdkit air.

Masukan ayam, masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk.

Goreng semua ayam dengan minyak panas dengan api sedang.

goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Tiriskan untuk taburan diatas ayam goreng.

Ayam goreng lengkuas sampai saat ini banyak peminatnya dari kalangan dewasa maupun remaja.Ayam goreng lengkuas ini tambah lezat jika disajikan menggunakan nasi panas.

Bahan Penyedap

Ayam goreng lengkuas,gurih,lezat!

Potong-potong terong, lalu cuci hingga bersih.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah. Blender hingga halus.

Panaskan minyak, goreng bawang bombay hingga kecoklatan. Lalu, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan gula pasir, garam, saus tiram, air, dan kecap manis.

Kemudian masukkan terong, aduk rata kembali. Tes rasa, lalu sajikan.

Enak banget sarapan pake terong balado! 🤭

Saya recook resepnya chef yummy, tapi ini saya modifikasi sesuai selera.

Vegetarian 

Diet

No Pork

Terong

Terong Balado

Siapkan nangka yang masih muda, potong-potong, lalu cuci bersih, tiriskan.

Siapkan panci, tata daun salam paling bawah, lalu taruh potongan nangka separuhnya dulu, lalu taruh serai, daun jeruk, bumbu halus, gula merah, dan garam sedikit dulu saja.

Lalu taruh potongan nangka separuhnya lagi.

Lalu tambahkan santan, intinya jumlah santan harus setinggi nangka atau merendam nangka.

Lalu tutup pancinya, masak dengan api kecil.

Aduk gudeg sesekali, jika santannya mulai menyusut, cicipi rasanya, lalu bisa ditambah garam jika kurang asin.

Masak gudeg hingga santannya habis, saya membutuhkan waktu 4 jam sampai nangka menjadi gudeg.

Langkah 9

Langkah 10

Masih setia pakai resep dari blog mba Diah Didi, karena awal saya membuat gudeg, belajar dari resep diblog beliau, dan gudegnya langsung sukses, tanpa daun jati atau teh, gudegnya sukses berwarna kecoklatan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Nangka

Gudeg

Cuci bersih teri, lalu goreng dan kasih garam serta gula, setelah matang angkat dan sisihkan

Goreng kacang hingga matang, angkat, sisihkan

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk hingga matang, angkat, tiriskan

Masukkan semua bahan yang telah di goreng tadi dalam satu wadah, aduk hingga tercampur merata

Setelah dingin suhu ruang, masukkan ke dalam toples

Ini teri kacang tidak pedas, sengaja buat karena cucu saya suka, cabenya pun saya buang bijinya, bisa untuk stok.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Ikan Teri

Teri kacang bumbu iris

Siapkan bahan sambal, buang biji cabai merah, gunting cabai rawit supaya tidak meledak saat digoreng dan kupas bawang kemudian cuci bersih.

Cuci dan goreng teri terlebih dahulu, sisihkan.

Goreng bahan sambal hingga matang (jangan sampai gosong supaya tidak pahit).

Haluskan bahan sambal, terasi menggunakan cobek atau blender hingga bawah setengah kasar saja.

Tumis bahan sambal dengan minyak aduk rata hingga wangi lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata.

Aduk hingga tercampur rata teri dan sambal, tes rasa dan matikan api. Tunggu suhu dingin baru masukkan teri di dalam toples untuk stok atau bisa langsung disajikan.

Saya bikin sambal teri lagi versi yang sambal bawang, Cocok dijadikan sebagai stok sambal tanpa harus bikin berkali-kali,

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Teri Bawang (Ide Jualan)

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Lumuri daging dengan bumbu halus, masukkan minyak wijen, kecap, saos tiram, asam cakala digeprak, garam, dan lada diam kan selama 1 jam bumbu meresap.

Setelah 1 jam letakkan margarin ke dalam teflon.

Panggang daging dengan menggunakan api kecil.

Kita angkat daging dan potong potong sesuai selera.

Sambalnya haluskan cabe rawit mentah dan andaliman, lebih bagus diuleg,  beri garam dan secukupnya bawang merahnya di iris saja.

Setelah dihaluskan masukkan bawang merah dan siram dengan air asam jeruk nipis.

Masakan B2 panggang khas karo yang sangat disukai.

Kamu ingin membuat sendiri babi panggang Karo yang enak di rumah? Simak resep babi panggang karo yang enak dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Babi Panggang Karo Enak dan Mudah Dibuat

Babi Panggang Khas Karo

Tumis bumbu sampai harum, masukan telur. Orak arik

Tambahkan nasi dan bumbu serbuk. Aduk balik.

Tambahkan kecap. Tes rasa. Taburi dengan irisan cabe rawit. Siap di hidangkan

Olahan nasi sisa semalam, di buang sayang. Pas kebetulan ada stok jando ( lemak sapi) di kulkas..Enak banget apalagi  saya bikin versi pedas nya🤤

Resep Es Buah Praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sop Buah Praktis

Salad Buah yang Praktis

Sup Buah Praktis #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Buah

Es Buah

Es buah

Es Buah

Es Buah

Es Buah

Es Buah

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Salad Kuah Encer

Es Buah Kuah Merah

Sop Buah

Sop Buah Prebiotik #JagoMasak2022

Es Buah

Es Buah Jelly Susu

Es Buah Madu

Sop Buah Coco Pandan #JagoMasak2022

Es Buah Campur

Sop Buah #JagoMasak2022

Resep Kategori Terkait

Es Buah Karamel #1Resep1NasiBungkus

Es Buah Jelly Susu

Es Lemon Kelapa KW

Es Teler

Es Buah Campur Kuah Doger

ES BUAH KOLANG-KALING #1Resep1NasiBungkus

Es Buah Topokki

Es Buah Melon Strawberry

Sop Buah

Sop Buah Jamur

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota