Ampal

Ampal Tahu Udang #MENUTANGGALTUA

Ampal Udang Kelapa

Ampal Jagung Pedas

Ampal Jagung Wortel #JagoMasak2022

Ampal Jagung #JagoMasakApril

Ampal Telur Kelapa

Ampal Jagung Kencur

Ampal Jagung

Ampal Kelapa Udang #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan panci, tuang 700 ml air dan didihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan pewarna makanan warna merah, lalu masak dengan api sedang hingga matang dan lunak.

Langkah 3

Tambahkan gula pasir dan 1/2 sdm perisa vanilla bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan panci, tuang krimer bubuk instan dengan 100 ml air. Aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan perisa vanilla bubuk supaya kuah wangi.

Langkah 6

Larutkan maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke kuah krimer bubuk instan. Masak hingga mengental.

Langkah 7

Tuang kuah krimer ke sagu mutiara yang sudah matang. Bubur mutiara bisa disajikan dalam kondisi hangat ataupun diberi es batu.

Langkah 8

Kuah pada bubur mutiara biasanya menggunakan kuah santan. Kali ini menggunakan kuah dari krimer bubuk instan.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Tepung Maizena

Bubur Mutiara

Rebus satu liter air hingga mendidih. Kemudian, masukkan sagu mutiara. Rebus selama 10 menit, lalu matikan api. Tutup pancinya dan biarkan selama 30 menit

Setelah 30 menit, sagu mutiara berwarna bening, tiriskan

Campurkan tepung beras ketan dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

Masukkan bola-bola candil ke dalam air mendidih yang diberi daun pandan. Masak hingga mengapung/matang. Kemudian, tiriskan

Masak santan, gula, garam, dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk. Masukkan bola-bola candil dan sagu mutiara. Aduk terus hingga mendidih kembali. Matikan api dan siap disajikan

Bubur candil mutiara ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Cocok dijadikan ide jualan juga. Selamat mencoba!

Bahan Kuah Santan 

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Candil Mutiara

Kupas pisang kemudian potong bentuk dadu. Sisihkan.

Di wadah lain, masukkan terigu, tepung beras, gula dan garam.

Beri air secukupnya lalu aduk rata sampai adonan kental.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji, kucuri dengan kental manis lalu taburi gula palm. Sajikan.

Dengan taburan gula palm yang membuat jadi makin legit.

Toping :

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Dadu Tabur Gula Palm

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Bumbui dengan saus tiram, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Masak hingga semua matang.

Masukkan cabe, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Daun bawang yang saya gunakan banyak dijual di pasar tradisional, biasanya dijual per ikat. Saya suka sayur ini karena renyah meskipun sudah matang.

pas ke warung sayur ada si daung bunga bawang ini. sayuran langkaaa...jarang2 ada. cuzz buka yummy dan menemukan resep mbak Galia ini. Terima kasih inspirasinya. ku tambahin tahu dan udang mbak, biar rame ga sepi 😂

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Saus Tiram

Tumis Daun Bawang

Siapkan picung, potong potong sesuai selera.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Tambahkan air, beri kecap manis, koreksi rasa sesuai selera.

Bila di rasa kurang matang , tambahkan air sampai picung matang dan kuah habis.

Pertama kali liat picung, resep masakan sederhana.

Tumis Picung

Panaskan minyak goreng, goreng kacang dan selembar daun jeruk sampai layu aduk terus jangan sampai gosong, angkat dan dinginkan, lalu di haluskan dengan penggilingan atau blender.

Lalu masukan bahan daunan aduk rata sampai sedikit layu.

Tuang air dan masukkan gula aren tunggu sampai gulanya mencair dan kuah mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang yang sudah di haluskan aduk merata supaya kacangnya tidak mengumpal.

Masukkan garam dan kaldu bubuk aduk terus menerus sampai kuahnya mendidih lagi, koreksi rasa.

Terakhir masukan perasan jeruk kasturi, aduk rata.

Tunggu sampai kuah kacang mengental, matikan kompor.

Siapkan bahan pelengkap dan kuahnya, lontong pical siap di sajikan.

Langkah 9

Kacang

Lontong Pical Padang #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai air mendidih, angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu ayam bakar, cuci bersih cabe, kupas bawang putih, kupas dan cuci bersih kunyit dan jahe. Cuci daun jeruk, buang tulang daunnya lalu sobek-sobek.

Siapkan blender, masukkan bumbu yang telah disiapkan ke dalam blender, proses sampai halus.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.

Tambahkan air, garam dan kaldu jamur. Masukkan ayam dan kecilkan api. Masak atau ungkep ayam sampai air menyusut.

Siapkan pemanggang double pan, lelehkan mentega dalam pan. Panggang ayam sambil dibolak-balik dan diolesi dengan bumbu ungkep pada setiap sisinya. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Ayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Ayam Bakar Rempah Pedas

Potong apel dan mangga secara memanjang. Kupas jeruk dan keluarkan bijinya. Potong anggur dibagi 2 dan keluarkan bijinya.

Rendam rice paper di air hangat selama 10-15 detik.

Siapkan piring, letakan rice paper, kemudian tambahkan dan susun buah-buahan diatas rice paper.

Kemudian lipat atau gulung buah-buahan tersebut.

Untuk cocolannya, campurkan greek yogurt dan madu. Aduk hingga tercampur rata.

Sajikan fruit spring rolls beserta cocolannya di piring. Siap dihidangkan.

Buah segar yang digulung menggunakan rice paper. Cocok dinikmati sebagai camilan sehat.

Anggur

Apel

Jeruk

Mangga

Fruit Spring Rolls

Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe hingga harum dan layu.

Masukkan air dan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.

Kupas dan potong-potong kentang dan wortel, lalu masukkan ke dalam panci.

Masukkan juga bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan cicipi rasanya, siap disajikan.

Bawang Bombay

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bawang Bombay

<p>Kali ini, <em>Yummy App </em>akan membahas berbagai jenis kacang-kacangan enak dan sehat untuk membantu Sobat Yummy menerapkan pola hidup sehat.</p>
<p>Dilansir dari <em><a title="National Library of Medicine" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10000569/" target="_blank" rel="noopener">National Library of Medicine</a>, </em>kacang-kacangan merupakan salah satu makanan penting yang tinggi mineral, seperti tembaga dan magnesium. Itulah mengapa, lebih baik memilih kacang-kacangan yang diolah tanpa campuran minyak, untuk camilan yang bernutrisi dan bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Nah, berikut 16 jenis kacang-kacangan kaya gizi yang baik untuk dikonsumsi.</p><h2>1. Kacang Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/9613a3763f6aef6d1eccc64bdda7e4d9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang almond yang kaya gizi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang almond (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Almond merupakan jenis kacang-kacangan paling banyak dicari. Kacang almond kaya akan nutrisi penting, termasuk vitamin (seperti E dan B), mineral (seperti magnesium dan potasium), dan lemak sehat, sehingga memberikan nutrisi yang lengkap.</p>
<p>Kacang almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat.</p><h2>2. Walnuts</h2><p>Jenis kacang-kacangan sehat kaya akan protein selanjutnya yaitu <em>walnuts. </em><em>W</em><em>alnuts</em> kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p><em>Walnuts</em> juga mengandung senyawa dengan efek anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis dalam tubuh. Sehingga berkontribusi terhadap kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.</p><h2>3. Kacang Mete</h2><p>Kacang mete padat kalori dan lemak baik yang dapat membantu pengelolaan berat badan. Kalori dan lemak baiknya memberi rasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah konsumsi makanan berlebih.</p>
<p>Selain itu jenis kacang-kacangan ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan stres oksidatif. Sehingga berkontribusi terhadap penuaan yang sehat.</p><h2>4. Kacang Pecan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/26c98bc204f0cf82822d7e9c2b757f61.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang pecan yang sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang pecan (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Kacang pecan adalah sumber berbagai nutrisi penting, termasuk vitamin E, mangan, dan seng. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan kulit, mendukung sistem kekebalan tubuh, dan mendorong pertumbuhan dan perkembangan yang tepat.</p>
<p>Tidak hanya itu, kacang pecan adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik, yang penting untuk kesehatan otak. Konsumsi secara teratur dapat mendukung fungsi kognitif dan berpotensi mengurangi risiko penurunan kognitif terkait usia.</p><h2>5. Pistachio</h2><p>Jenis kacang satu ini memiliki sumber dari berbagai nutrisi penting. Termasuk protein, serat, lemak sehat, serta vitamin dan mineral penting seperti vitamin B, fosfor, dan kalium.</p>
<p>Konsumsi pistachio secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, karena dampak positifnya terhadap kesehatan jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-kering-kacang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Kue Kering Kacang Rumahan yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Hazelnut</h2><p>Hazelnut mengandung antioksidan, seperti vitamin E, yang membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan dapat menurunkan risiko penyakit kronis.</p>
<p>Kombinasi lemak sehat, vitamin, dan mineral dalam hazelnut dapat mendukung fungsi kognitif dan berpotensi berkontribusi pada kesehatan otak yang lebih baik.</p>
<p>Kandungan serat yang tinggi pada kacang-kacangan mendukung kesehatan pencernaan, membantu pergerakan usus secara teratur dan mencegah sembelit.</p><h2>7. Kacang Macadamia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/85c48fe300f853e7a8533aace51110e8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang macademia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang macademia (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Jenis kacang-kacangan selanjutnya yang Sobat Yummy bisa coba yaitu kacang <em>macadamia</em>. Baru mendengarnya?</p>
<p>Kacang <em>macadamia</em> kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang merupakan lemak sehat jantung yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.</p>
<p>Kombinasi lemak sehat dan antioksidan dalam kacang <em>macadamia</em> dapat berkontribusi terhadap kesehatan kulit. Perannya dapat meningkatkan hidrasi dan melindungi dari kerusakan oksidatif.</p><h2>8. Kacang Brazil</h2><p>Kacang brazil memiliki kadar lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, seperti disebutkan <a title="Medical News Today" href="https://www.medicalnewstoday.com/articles/325000" target="_blank" rel="noopener"><em>Medical News Today</em></a>. Di mana, kedua jenis lemak tersebut dapat berkontribusi terhadap kesehatan jantung dengan membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat).</p>
<p>Karenanya, mengonsumsi kacang brazil juga dapat membantumu menciptakan hidup lebih sehat.</p><h2>9. Kacang Pinus</h2><p>Sementara itu, kacang pinus merupakan sumber nutrisi penting yang baik, termasuk vitamin (seperti vitamin E), mineral (seperti magnesium dan seng), dan lemak sehat.</p>
<p>Kacang pinus mengandung lutein dan zeaxanthin. Kandungan karotenoid di dalamnya juga berkontribusi terhadap kesehatan mata dengan melindungi terhadap degenerasi makula terkait usia dan masalah penglihatan lainnya.</p><h2>10. Kacang Tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/ab52401ec403c9181f1b9b1e00f0c731.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang tanah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang tanah (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan jenis kacang satu ini, kan? Karena sering digunakan dalam bentuk olahan apa pun apalagi untuk sambal.</p>
<p>Kacang tanah merupakan sumber energi yang baik karena kombinasi lemak sehat, protein, dan karbohidrat. Menjadikan kacang tanah kaya akan komposisi gizi yang baik.</p>
<p>Kandungan protein dalam kacang tanah mendukung perkembangan dan perbaikan otot, menjadikannya tambahan yang berharga untuk diet. Terutama bagi kamu yang melakukan aktivitas fisik secara teratur.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-kacang-ijo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bubur Kacang Ijo Berbagai Variasi yang Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Chestnut</h2><p><em>Chestnut</em> merupakan salah satu jenis kacang kacangan yang sumber nutrisi penting yang baik. Termasuk vitamin C, vitamin B6, folat, dan mineral seperti potasium dan magnesium.</p>
<p>Karbohidrat kompleks dalam <em>chestnut</em> melepaskan glukosa secara bertahap, berkontribusi terhadap kestabilan kadar gula darah. Hal ini dapat bermanfaat bagi kamu yang sedang mengelola diabetes.</p><h2>12. Kacang Kedelai</h2><p>Kedelai kaya akan protein berkualitas tinggi, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi individu yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan.</p>
<p>Kombinasi protein dan serat dalam kedelai dapat berkontribusi pada rasa kenyang. Juga membantu pengelolaan berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.</p>
<p>Kacang kedelai dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan. Menawarkan pilihan protein nabati serbaguna bagi kamu yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan.</p><h2>13. Kacang Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/273bf30acf680252add89ae243883717.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang merah kaya protein" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang merah (pexels.com/Nasty Fotografia)</a></span></div><p>Kacang merah adalah sumber protein nabati yang sangat baik, penting untuk perbaikan otot dan fungsi tubuh secara keseluruhan.</p>
<p>Kandungan serat yang tinggi dalam kacang merah membantu pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan mendukung sistem pencernaan yang sehat.</p>
<p>Jenis kacang-kacangan sehat ini bisa dikonsumsi dengan berbagai jenis olahan dan dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.</p><h2>14. Kacang Koro</h2><p>Kacang koro mengandung mineral penting, seperti magnesium dan fosfor yang berperan dalam menjaga kekuatan dan kesehatan tulang. Kombinasi lemak sehat dan protein dalam kacang koro memberikan pelepasan energi yang berkelanjutan.</p>
<p>Nutrisi seperti vitamin E pada kacang koro berkontribusi terhadap kesehatan kulit dengan berperan sebagai antioksidan, melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.</p>
<p>Sangat cocok bagi Sobat Yummy yang sangat memerhatikan kesehatan kulit, bisa konsumsi jenis kacang kacangan sehat varian koro.</p><h2>15. Kacang Polong</h2><p>Kacang polong merupakan sumber vitamin (A, C, K), mineral (zat besi, seng), dan nutrisi penting seperti serat, yang berkontribusi terhadap kesehatan secara keseluruhan.</p>
<p>Kacang polong mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, sehingga berpotensi bermanfaat bagi kondisi seperti radang sendi.</p>
<p>Lebih daripada itu, vitamin dan antioksidan dalam kacang polong berkontribusi pada sistem kekebalan yang lebih kuat, membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.</p><h2>16. Kacang Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/f5b9e3f9a5f4f7f8568a084d6912fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang hijau makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang hijau (pexels.com/viestudio)</a></span></div><p>Kacang hijau mengandung serat, membantu pencernaan dengan meningkatkan kesehatan usus dan mencegah sembelit. Rendah kalori, kacang hijau adalah pilihan yang baik bagi kamu yang ingin mengatur berat badan sambil mempertahankan pola makan kaya nutrisi.</p>
<p>Jenis kacang ini&nbsp; sangat cocok untuk Sobat Yummy para pejuang diet, lho. Selain itu kacang hijau serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai jenis masakan. Memberikan tambahan yang lezat dan bergizi untuk sup, salad, dan hidangan utama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-dan-cara-mengolah-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat dan Cara Mengolah Kacang Kedelai yang Kaya Protein</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Setelah mengulas 16 jenis kacang-kacangan sehat yang dapat dijadikan alternatif camilan dan campuran makanan sehat.</p>
<p>Terlepas dari berbagai manfaatnya, tetap konsumsi dengan bijak sesuai dengan kebutuhan, ya. Yuk, <strong><a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a></strong> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p>

Dari kacang almond sampai kacang hijau, kamu bisa sajikan jenis kacang-kacangan tinggi protein ini untuk camilan enak yang kaya gizi.

16 Jenis Kacang-kacangan Lezat, Kaya akan Protein dan Lezat

Bakar oncom hingga kering dengan api kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kencur.

Setelah bumbu halus, kemudian haluskan oncom yang telah dibakar.

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak kemudian tumis oncom dan bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan 100 ml air. Beri garam, gula palem dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga air asat. Terakhir masukkan daun kemangi. Masak hingga layu. Matikan api dan sisihkan.

Dalam wadah, campur singkong parut, kelapa parut, garam, penyedap rasa dan daun bawang. Aduk rata.

Ambil adonan combro, pipihkan kemudian beri isian oncom.

Bentuk bulat atau sesuai selera. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan wajan. Beri minyak banyak. Setelah minyak panas, goreng combro hingga kuning keemasan. Cukup dibalik sekali lalu angkat dan sajikan.

Enak, gurih dan renyah. Pedasnya bisa disesuaikan menurut selera ya.

Kelapa

Kencur

Singkong

Combro #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan bumbu halus, air, dan ½ bagian jagung manis yang telah disisir ke dalam blender, haluskan.

Tuang ke dalam wadah yang berisi ½ bagian jagung manis sisir.

Tambahkan telur, tepung terigu, irisan daun bawang, dan daun seledri.

Ambil 1 sdm adonan, lalu goreng dalam minyak panas pada api sedang hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan. 

Ampal Jagung siap disajikan.

Ampal atau empal jagung adalah bahasa Banjar untuk bakwan jagung. Saya tambahkan kencur di dalamnya. Rasanya gurih, manis, dan terasa aroma kencurnya. Dimakan selagi hangat...yummy 😋.

Bumbu Halus:

Jagung

Lada

Minyak Sayur

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Rebus tulang ayam dan air hingga berkaldu dengan api kecil. Saya menggunakanan tulang bagian dada, sayap dan ceker.

Setelah berkaldu, angkat tulang-tulangnya. Saring buih-buih yang timbul selama memasak kaldu agar hasilnya bening.

Masukkan daun bawang yang diiris 1 cm, bawang putih geprek, kecap asin Jepang, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya lalu didihkan.

Masukkan potongan tofu telur, bakso ikan dan daging yang diiris tipis. Masak hingga mendidih. Jika menggunakan daging khusus shabu-shabu, masukkan di akhir proses memasak bersama sayuran karena cepat matang.

Masukkan sawi putih, pakchoy dan jamur enoki yang sudah dipotong bagian bawahnya, dicuci bersih dan diperas hingga kesat. Sajikan hangat.

Kuah kaldu yang rasanya ringan membuat masakan ini terasa semakin segar, apalagi dinikmati saat hangat.

Bakso

Jamur

Sawi

Shabu-Shabu Rumahan

Saya pakai jelly cincau, masak sesuai petunjuk kemasan. Tuang di wadah biarkan set.

Panaskan susu cair lalu tuang dengan gula jawa.

Masukkan kopi ke dalam susu. Masak dengan api kecil. Aduk terus ya ini punyaku agak pecah jadinya karena ga diaduk terus. Sisihkan biarkan dingin.

Serut cincau. Tuang Cincau ke dalam gelas saji, tambahkan es batu lalu tambahkan susu. Sajikan.

Cocok banget nih buat siang-siang yang terik recook dari chef yummy rasanya pas.

Cincau

Es Batu

Kopi

Es Kopi Cincau

Bersihkan udang, pisahkan kepala dan cangkangnya, kemudian buang bagian kotoran dibagian punggung yang mirip benang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air sampai bersih

Campur jadi satu tepung terigu dan maizena, sisihkan

Ambil 2 sendok makan tepung. Tambahkan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Tambahkan air, aduk hingga rata

Masukkan udang ke dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam tepung kering. Kocok wadah yang berisi tepung dan udang supaya tepung dapat menempel sempurna

Goreng hingga udang kering dan matang. Sajikan selagi hangat

Siang chef,,saya recook udang tepungnya ya..paling suka memang udang dimasak sprti inii..yummyy #RecookYummy

Resep Gulai Kapau

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Kapau

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B