Resep Lodeh Tewel Daun Melinjo
Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.
Bahan Utama
Bumbu :
Alat & Perlengkapan
Presto
Chopper
Kuas
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan tewel. Rebus bersama daun salam sampai empuk.
Langkah 2
Siapkan ceker. Rebus sampai empuk atau bisa dipresto.
Langkah 3
Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri dan kencur sampai layu. Kemudian ulek atau bisa pakai chopper.
Langkah 4
Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu.
Langkah 5
Masukkan tewel dan ceker. Aduk rata.
Langkah 6
Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
Langkah 7
Tambahkan santan kental instan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
Langkah 8
Masukkan daun melinjo/daun so. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
