Nasi Bakar Sambal Tempe

Resep Nasi Bakar Sambal Tempe

Zunita Salim

Zunita Salim

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget dan simpel😍

Bahan Utama

1 piring full nasi

1 butir telur

1 sdm margarin

2 siung bawang putih, cincang kasar

4 siung bawang merah, cincang kasar

1/4 buah bawang bombai, cincang kasar

Garam secukupnya

Bahan Sambal Tempe

5 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

1 cm kencur

Terasi secukupnya

250 gram tempe goreng

Daun kemangi secukupnya

Gula dan garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bahan Lainnya

Daun pisang secukupnya

Tusuk sate atau tusuk gigi secukupnya

Cara Membuat

Buat nasinya dulu, tumis bawang pakai margarin hingga harum.

Langkah 1

Buat nasinya dulu, tumis bawang pakai margarin hingga harum.

Masukkan telur dan goreng orak arik.

Langkah 2

Masukkan telur dan goreng orak arik.

Masukkan nasi dan bumbu garam. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 3

Masukkan nasi dan bumbu garam. Aduk rata dan sisihkan.

Haluskan bumbu sambal (duo bawang, cabe, kencur dan terasi).

Langkah 4

Haluskan bumbu sambal (duo bawang, cabe, kencur dan terasi).

Uleg kasar tempe gorengnya.

Langkah 5

Uleg kasar tempe gorengnya.

Tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 6

Tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tempe dan kemangi. Bumbui garam dan gula. Boleh ditambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap. Masak hingga matang dan rasanya pas.

Langkah 7

Masukkan tempe dan kemangi. Bumbui garam dan gula. Boleh ditambahkan sedikit air agar bumbu bisa meresap. Masak hingga matang dan rasanya pas.

Ambil daun pisang, kemudian tata nasi. Lalu beri sambal tempe diatasnya. Bungkus nasinya hingga selesai. Saya jadi 3 bungkus.

Langkah 8

Ambil daun pisang, kemudian tata nasi. Lalu beri sambal tempe diatasnya. Bungkus nasinya hingga selesai. Saya jadi 3 bungkus.

Panggang hingga daun coklat kehitaman dan baunya keluar. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Panggang hingga daun coklat kehitaman dan baunya keluar. Kemudian angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!