Langkah 1

Rebus bunga telang dan serai hingga mendidih serta air berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Kemudian masukkan air rebusan bunga telang dan serai tadi.

Langkah 4

Aduk hingga gula larut dan siap disajikan selagi hangat.

Langkah 5

Pas banget minum yg hangat" karena cuaca lagi musim penghujan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Hai chef, setor #recookyummy nya ya.. enak buat angetin badan nih...

Hai chef, izin recook yaa, rasanya enak hangat ditubuh cocok diminum ketika hujan. #RecookYummy

Hai chef ini enak ijin recook yaa.. #recookyummy

Gula

Serai

Wedang Serai Bunga Telang

Potong-potong sayuran, buncis kurang lebih 4 cm, jagung diiris tipis, serong dan baso iris tipis-tipis.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum.

Masukkan daging giling dan baso sapi. Masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air. Masukkan jagung muda. Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Test rasa.

Terakhir masukkan buncis, masak sampai buncis layu saja. Angkat dan sajikan

Bumbu Iris :

Buncis

Tumis Buncis dan Putren

Bersihkan cumi-cumi, kemudian potong-potong. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit,  lalu cuci bersih kembali.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat merah.

Panggang sebentar cumi-cumi hingga berubah warna, sisihkan.

Kemudian panaskan minyak, tumis bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat merah hingga setengah layu.

Panaskan cobek tanah liat dengan api kecil, pindahkan tumisan sambal, bumbui dengan garam, gula pasir, terasi bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Ketika sambal mulai mendidih, masukkan cumi-cumi, aduk rata dan koreksi rasa kembali.

Langkah 6

Masak sampai bumbu meresap, sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Bahan Sambal Gami

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Garam

Terasi

Tomat

Sambal Gami Cumi

Buang kotoran ikan bandeng dan cuci sampai bersih. Potong menjadi dua bagian. Kemudian kerat-kerat.

Haluskan bawang putih, jahe, ketumbar, garam dan penyedap rasa.

Balurkan bumbu halus dan kunyit bubuk ke seluruh bagian ikan bandeng. Marinasi sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng dan masukkan ikan bandeng.

Goreng sampai ikan bandeng matang. Angkat dan tiriskan.

Bandeng fresh, dimarinasi, dan digoreng. Yummy.

Bumbu Marinasi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Bawang Putih

Ikan

Bandeng Goreng

Siapkan jeruk nipis. 
Satu buah jeruk nipis diiris tipis untuk isian mojito. 
Satu buah jeruk nipis yang lain dipotong untuk diperas dan diambil sarinya.

Masukkan daun mint ke dalam gelas lalu tumbuk kasar menggunakan sendok.

Masukkan es batu dan irisan jeruk nipis ke dalam gelas.

Tambahkan air perasan jeruk nipis dan simple sirup.

Tuangkan air soda berwarna biru ke dalam gelas sampai penuh.
Aduk sebentar lalu sajikan.

Mojito dengan sari jeruk nipis, daun mint dan air soda berwarna biru. 
Segar juga menyehatkan, karena buah jeruk nipis termasuk golongan buah citrus sebagai sumber antioksidan, vitamin dan nutrisi lain yang baik untuk tubuh.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk Nipis

Blue Mojito #JagoMasak2022

Tambahkan  bumbu halus dan air. Masak sampai air sedikit menyusut

Air sisa ungkepan di pakai untuk membumbui kelapa parut. Masak sampai menyusut, sisihkan

Goreng kelapa parut berbumbu sampai kecokelatan. Tiriskan lalu taburkan di atas ayam. Siap di hidangkan

Langkah 8

Enak dan gurih rasanya, cocok sekali di sajikan dengan nasi hangat

Bumbu Halus :

Pelengkap:

Halal

No Alcohol

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Ayam Goreng Kelapa

Panaskan sedikit margarin, panggang roti sebentar saja.

Ambil bagian bawah roti. Tata selada dan ayam suwir.

Kemudian beri telur orak-arik, timun, saus dan mayonaise.

Tutup dengan roti bagian atas. Siap disajikan.

Memanfaatkan roti burger homemade dan ayam goreng sisa semalam.

sore mba, setor cooksnap nya ya. cemilan kesukaan anak. terimakasih ya mba resepnya 🥰

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Burger Ayam Suwir

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kue Berlapis Coklat #JagoMasakMinggu8

Potato Brulee MPASI

Gado-gado Khas Malang

Rebus ati ampela sampai matang lalu potong-potong.

Haluskan cabai rawit, kencur, kemiri, dan cabai merah besar sampai halus.

Campurkan santan, bumbu halus, dan bumbu yang lain serta ati ampela dalam satu wadah, aduk rata sambil koreksi rasa.

Ambil secukupnya isian lalu bungkus dengan daun pisang seperti membungkus botok pada umumnya.

Kukus selama 20 menit sampai daun berubah warna.

Botok Ati Ampela #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih dan potong-potong melon, pakcoy, dan nanas

Masukkan semua buah dan sayur ke dalam blender

Kenapa setiap pagi aku dan suami selalu mengkonsumsi jus buah dan sayur? Karena selain untuk menjaga kebugaran tubuh, jus buah sayur yang dikonsumsi setiap pagi sebelum makan sangat baik untuk kesehatan pencernaan

Melon

Nanas

Jus Melon Pakcoy Nanas

Blender wortel, brokoli, telur dan udang.

Masukkan garam dan tepung terigu lalu aduk rata.

Didihkan air, lalu masukkan adonan mie dari ujung plastik dengan cara memutar. Setelah mie mengambang, angkat lalu tiriskan dan sajikan.

Pengganti nasi yang kaya akan vitamin dan serat.

Brokoli

Wortel

Mie Udang Mpasi

Masakan Jepang kini tak lagi menjadi hal asing di Indonesia. Salah satu makanan yang paling diminati adalah chicken katsu. Chicken katsu adalah potongan daging ayam yang dilapisi tepung roti, lalu digoreng sampai berwarna keemasan. Rasanya yang gurih dan tekstur renyah menjadi ciri khas dari masakan ini. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep chicken katsu yang gurih dan renyah ala rumahan.<h2>Bahan-bahan</h2>Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat chicken katsu antara lain adalah 400 gram daging ayam filet atau daging ayam tanpa tulang dan beberapa bahan-bahan lainnya, berikut ini adalah bahan-bahan resep chicken katsu selengkapnya.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>400 gram ayam fillet</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdm bubuk all purpose seasoning</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>10 sdm tepung terigu serbaguna</li>
<li>200 gram tepung roti</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
</ol><h2>Cara membuat chicken katsu</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Iris fillet ayam menjadi potongan yang tipis dan lebar. Ulek bawang putih hingga halus dan campurkan dengan kaldu bubuk, garam, saus tiram, all purpose seasoning, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Aduk rata bumbu yang telah dihaluskan dengan bawang putih, lalu oleskan secara merata pada setiap potongan daging ayam. Biarkan ayam terendam dalam marinasi selama kurang lebih 5 menit.</li>
<li>Sambil menunggu marinasi, siapkan adonan tepung pelapis dengan mencampurkan tepung terigu dan air hingga mencapai konsistensi yang tidak terlalu kental namun juga tidak terlalu cair. Celupkan potongan ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan tepung.</li>
<li>Setelah itu, gulingkan ayam yang sudah dicelup tepung ke dalam tepung roti, pastikan kedua sisi daging terlapisi secara merata dengan menekan-tekan tepung roti agar melekat sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dengan api sedang ke kecil, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan dari minyak panas untuk menghilangkan kelebihan minyak.</li>
<li>Chicken katsu yang renyah dan lezat kini siap untuk disajikan. Anda dapat menikmatinya dengan saus favorit atau sebagai pelengkap hidangan lain.</li>
</ol><h2>Tips agar chicken katsu semakin nikmat</h2>Untuk hasil yang lebih renyah, kamu bisa menyimpan daging ayam yang sudah dibalur tepung panir ke dalam freezer selama 15 menit sebelum digoreng. Selain itu, pastikan minyak yang digunakan dalam jumlah banyak dan benar-benar panas sehingga chicken katsu bisa matang sempurna dan hasilnya lebih renyah.Demikianlah resep chicken katsu yang gurih dan renyah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuat yang praktis, kamu bisa mencoba membuat chicken katsu di rumah. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-citul-aci-tulang-menggugah-selera target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Citul, Aci Tulang Khas Sunda yang Menggugah Selera
 
 </a>

Dapatkan resep chicken katsu homemade yang gurih dan renyah serta tips agar hasilnya semakin nikmat yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus mutiara hingga matang sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.

Rebus setengah bagian santan bersama gula pasir hingga gula larut.

Campurkan sisa santan dengan tepung hunkwe, aduk rata.

Tuang ke dalam panci rebusan santan. Aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air. Biarkan dingin.

Sebagian orang juga menyebutnya dengan sebutan cente manis

Memanfaatkan tepung hunkwe yang hampir expired dan masih punya stok sagu mutiara di kulkas, jadinya aku manfaatkan buat bikin ini.. Tadi rencananya mau bikin es sumsum.. Eeeh malah males karena banyak banget printilannya.. 😅

Bikin yang praktis ajaa deh.. Hehehe.. Makasi mba olievia ❤

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Cantik Manis Hunkwe #EkstraPoin17an

Bersihkan jahe, lalu geprek. Kemudian masukkan di air yang sudah mendidih.

Tunggu hingga warna berubah, kemudian saring.

cocok di minum di musim hujan nan syahdu ini,,

wedang jahe bunga telang

Panaskan teflon anti lengket, kemudian lelehkan margarin.

Panggang tape dengan api kecil sampai berwarna coklat kehitaman.

Tata tape di piring saji, kemudian beri kental manis.

Keju

Margarin

Susu

Tape Singkong

Colenak Tape Singkong Toping Keju

Persiapkan cabai, bawang merah dan tomat. Bila kuat pedas dapat ditambah cabai rawit merah.

Aku pakai terasi bakar dalam bentuk bubuk.

Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan terasi.

Masukkan cabai, bawang merah dan tomat. Tumis sampai harus dan layu.

Haluskan sambal, lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Siap disajikan.

Sambal yang mirip dengan sambal terasi namun dengan tambahan tomat.

Sambal Tomat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan wadah. Masukkan tepung, ragi, gula pasir, susu bubuk, whipcream dan susu uht. Mixer hingga setengah kalis.

Setelah setengah kalis, tambahkan butter dan garam. Mixer lagi hingga kalis elastis.

Adonan setelah kalis. Diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit. Kempes kan adonan. Timbang adonan 35 gr masing-masing. Rounding hingga mulus. susun rapi. Diamkan lagi selama 15 menit.

Setelah 15 menit. Ambil 1 adonan. gilas menggunakan rolling pin hingga tipis.

Setelah digulung, panjangkan adonan dengan cara menggiling dengan tangan.

Setelah panjang, kepang adonan dengan rapi. eratkan bagian bawahnya.

Susun di loyang yang sudah dialasi. diamkan selama 15 menit, lalu olesi dengan susu cair. Taburi dengan gula pasir, panggang dengan suhu 180° selama 15 menit menggunakan api atas dan bawah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan ya.

Langkah 9

Setelah matang. keluarkan loyang lalu hentakkan sekali loyangnya. Selagi panas, olesi permukaan roti dengan margarin. Roti siap di hidangkan, setelah roti dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup.

Resep Oseng Mie Kacang Panjang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Oseng Mie Kacang Panjang

Oseng Mie Kacang Panjang

Oseng Mie Kacang Panjang #MENUTANGGALTUA

Oseng Mie Wortel Kacang Panjang

Oseng Mie Goreng Kacang Panjang

Oseng Mie Scalop Kacang Panjang

Oseng Mie Bakso Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Oseng Mie Goreng Kacang Panjang

Tumis Ayam Kemangi

Gado-Gado Padang #IMYEkstraPoin

Tumis Mie dan Kacang Panjang

Bakmi Pecel Solo

Mie Kering Kerang Putih #JagoMasakMinggu6Periode2

Kacang Panjang Mie Goreng

Mie Lotek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pecel Sayur Giling

Lontong Mie khas Surabaya #JelajahBarat

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta