Resep Pangek Padeh Ayam
nila sari
5.0
(1 Rating)
Menghabiskan stok yang ada di kulkas.
Bahan Utama
250 gr ayam
1 buah kentang
50 gr cabe giling
500 ml air
1 sdm air asam jawa
1 helai daun kunyit
3 helai daun jeruk
3 helai daun salam
1 batang serei (di geprek)
3 cm lengkuas (digeprek)
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jahe
1/2 sdt kunyit
3 buah cengkeh
3 buah kapulaga
1 buah kayu manis
1/2 buah palo
30 gr bawang merah
3 siung bawang Putih
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat
Langkah 1
Giling bawang merah, bawang putih,1/2 buah palo, tambahkan sedikit garam.
Langkah 2
Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan dedaunnan, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air mendidih.
Langkah 3
Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.
Langkah 4
Tambahkan ayam masak hingga matang.
Langkah 5
Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa, masak hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
