Langkah 1

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu, bawang putih dan ketumbar bubuk. 
Aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Ketumbar

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Kres

Rendam biji selasih di air hangat selama 5 menit.

Kupas melon, lalu potong dadu melon dan cincau hijau.

Larutkan sirup melon dengan susu full krim. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan gelas saji, tata es batu kemudian masukkan larutan sirup dan susu.

Kemudian masukan buah melon, cincau dan selasih. Aduk rata dan sajikan.

Kreasi minuman segar dari buah kali ini adalah kreasi buah melon dengan bahan pelengkap cincau dan selasih.
Yuk langsung cek resepnya.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Melon

Selasih

Susu

Es Melon Cincau Susu #JagoMasak2022

Potong-potong dada ayam, kemudian cuci bersih. Lalu rebus hingga empuk.

Tumis bumbu halus yang sudah dihaluskan dengan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga matang.

Pindahkan ke dalam rebusan ayam, aduk rata. Masukkan santan, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, lalu masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun kemangi dan cabai rawit utuh. Masak hingga layu, angkat dan sajikan.

Ternyata dengan tambahan daun kemangi bikin kuahnya jadi seger. Disini aku tambahin cabai rawit utuh, biar ga perlu ulek sambel kalau mau pedas.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Ayam Kampung Kemangi

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel, kemudian aduk hingga agak matang.

Masukkan saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan aduk rata.

Aduk rata semuanya hingga matang, kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Labu Siam

Saus Tiram

Wortel

Tumis Labu Siam Wortel

Masukkan semua bahan puding lumut ke dalam panci aduk rata, nyalakan kompor masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk sesekali saja agar lumut yang terbentuk besar.

Tunggu sampai uap panas hilang, lalu masuk kan ke dalam cetakan puding diameter 22cm biarkan sampai mengeras.

Masukkan semua bahan puding putih, aduk rata nyalakan kompor masak hingga mendidih dengan api sedang.

Tunggu uap panas benar-benar hilang lalu masuk kan ke cetakan. Bisa di tes dengan menggunakan jari telunjuk, jika tidak ada yang menempel berarti sudah set.

Masukkan semua bahan puding coklat, aduk rata masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tunggu uap panasnya hilang, lalu masuk kan ke cetakan. Cara memasukkan ke cetakan dengan memakai sendok sayur sedikit demi sedikit. Lakukan hal yang sama untuk lapisan puding sebelumnya. Dinginkan di suhu ruang setelah mengeras, dinginkan di kulkas.

Sajikan benar-benar dingin, lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 7

Dessert yang pasti disukai anak-anak selain baik untuk pencernaan bisa juga jadi cemilan sehat

Puding Putih :

Puding Coklat :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Telur

Puding Lumut Ungu Lapis Coklat #DiRecookYummy

Potong kepiting dan jagung lalu kukus 10 menit.

Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit dan kemiri. Lalu tambahkan daun jeruk dan serai.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, msg, gula, saus tiram, dan saus cabe.

Tambahkan air secukupnya lalu aduk-aduk hingga merata.

Masukkan kepiting dan jagung masak 10 menit.

Bumbu

Jagung

Kepiting

Kepiting Saus Padang

Rofi

Naget Ayam Sehat Bisa Buat Diet

Potong ayam sesuai selera, lalu cuci bersih.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga layu.

Lalu pindahkan ke dalam cobek. Tambahkan garam dan gula palem, lalu haluskan.

Tata ayam goreng di piring. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan timun serta daun selada.

Enak, sedap dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan sayur.

Bahan Sambal Terasi :

Gula Merah

Terasi

Tomat

Ayam Goreng Sambal Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan.

Haluskan cabai, tomat, bawang putih, bawang merah, kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, masukkan gula, penyedap dan merica, aduk hingga air sedikit menyusut.

Lauk yang satu ini dipadukan dengan nasi hangat bikin auto nambah 😋

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Teri Medan Balado

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas bengkoang dan potong bengkoang dan wortel memanjang seperti korek api

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih sampai harum, masukkan hebi kering, bengkoang dan wortel yang sudah dipotong tadi.. kemudian masukkan garam, lada, penyedap rasa sesuai selera. Lanjutkan menumis bengkoang sampai layu dan airnya bengkoagnya kering dan angkat kemudian sisihkan

Buat bahan kulit dengan mencampurkan tepung terigu dan air sampai adonan cukup encer dan aduk sampi tidak ada tepung yang bergerindil

Panaskan teflon dan masukkan sedikit minyak goreng diteflon.. Setelah wajan panas, ambil 1 sendok sup bahan kulit dan tuangkan ke teflon dan tipiskan seperti digambar... panggang sampai kulit kering dan agak kecoklatan... kemudian angkat

Beri isian bengkoang yang sudah kita tumis tadi dan gulung kulit seperti digambar..

Lanjutkan mengulangi tahap 4 dan 5 sampai bahan kulit dan isian habis (note: minyak goreng hanya perlu ditambahkan jika adonan kulit nempel dan susah dilepaskan dari teflon). Dadar Gulung siap disajikan.. Selamat mencoba

Daripada bosan dirumah aja yok berkarya di dapur. Dadar gulung ini favoritnya keluarga saya. Cara membuatnya sangat mudah, enak, dan sangat cocok untuk camilan dirumah saja

Bahan Kulit

Bengkoang

Tepung

Dadar gulung asin #LiburandiRumahAja

Iris serong wortel dan iris semua bahan sayur.

Tumis bawang merah bawang putih sampai harum.

Masukkan daging dan bumbu, aduk rata lalu beri air. Lalu masukkan wortel. Diamkan hingga daging matang.

Masukkan semua sayuran dan tuang tepung tapioka yang sudah diberi air sedikit aduk -aduk koreksi rasa. Sajikan.

Daging babi bisa diganti dengan daging sapi ya

Daging Ham (Sapi)

Sawi

Capjay Goreng Babi

Tambahkan susu cair dan tepung hunkue. Aduk hingga tercampur rata dan tidak menggumpal.

Bagi 2 bagian, kurang lebih masing-masing 350 ml. 1 bagian beri warna merah, 1 bagian biarkan putih.

Jerang diatas kompor  bagian putih dulu, masak dengan api kecil sampai sedang, aduk-aduk hingga mengental. Segera angkat dan cetak ke dalam loyang, tunggu agak dingin.

Lakukan hal yang sama untuk bagian merah. Tuang diatas adonan putih, simpan 1-2 jam dalam kulkas. Keluarkan dan potong-potong, lapisi tiap potongan dengan plastik. Simpan kembali ke dalam freezer sampai beku (minimal 6 jam). Es gabus siap dinikmati.

Pewarna Makanan

Es Gabus Merah Putih #RoadtoIMY

Siapkan semua bahan yang sudah di potong-potong.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih dan cabe sampai harum, kemudian masukan ayam dan jamur.

Masukkan air kaldu ayam, kaldu jamur, garam dan larutan maizena, tunggu hingga mendidih.

Masukkan kembang kol, jagung muda dan wortel, jika sudah agak layu masukan sawi, daun bawang, bawang bombay, tomat, matikan api.

Siap disajikan selagi hangat. Selamat mencoba ^^

Bawang Bombay

Jamur Champignon

Kembang Kol

Kubis

Ayam Cah Jamur

Dalam wadah campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan air, uleni hingga rata kemudian tambahkan margarin dan garam uleni hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Gilas adonan kemudian tambahkan keju di bagian tengah, bulatkan adonan.

Tata adonan roti pada alumunium foil, olesi dengan susu cair.

Langkah 8

Roti yang empuk, perpaduan keju dan gula arennya enak.

Keju

Margarin

Ragi

Roti Keju Gula Aren

Tumis bumbu halus, bumbu aromatik, dan gula merah hingga bumbu matang.

Masukkan santan dan biarkan hingga mendidih.

Setelah setengah matang masukkan cabai hijau utuh, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah mengental, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Pecel Lele

Bahan Utama

Sambal

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pecel Lele

Bahan Utama

Sambal

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Pecel Lele

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta