Sambal Goreng Terasi

Resep Sambal Goreng Terasi

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

4.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 bungkus terasi kemasan sachet

11 cabai rawit (tambah jika suka pedas)

9 cabai keriting merah

2 buah tomat merah

½ sendok teh garam (sesuai selera)

3 sendok makan gula merah, sisir halus (sesuai selera)

8 sendok makan minyak goreng untuk menumis sambal

Alat & Perlengkapan

Spatula

Wajan

Mangkuk Saji

Spatula Kue

Cara Membuat

Siapkan semua bahan sambal.

Langkah 1

Siapkan semua bahan sambal.

Ulek halus cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, terasi, dan garam.

Langkah 2

Ulek halus cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, bawang merah, terasi, dan garam.

Lalu masukan tomat yang sudah dipotong-potong. Ulek hingga tomat hancur.

Langkah 3

Lalu masukan tomat yang sudah dipotong-potong. Ulek hingga tomat hancur.

Masukan gula merah, ulek lagi hingga gula merah larut.

Langkah 4

Masukan gula merah, ulek lagi hingga gula merah larut.

Aduk rata dengan bantuan spatula. Koreksi rasanya.

Langkah 5

Aduk rata dengan bantuan spatula. Koreksi rasanya.

Panaskan minyak, masukan sambal ke dalam wajan. Goreng sambal hingga harum dan masak sambalnya hingga mendidih. Koreksi lagi rasanya. Angkat.

Langkah 6

Panaskan minyak, masukan sambal ke dalam wajan. Goreng sambal hingga harum dan masak sambalnya hingga mendidih. Koreksi lagi rasanya. Angkat.

Siapkan mangkuk saji. Masukan sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal goreng terasi siap dihidangkan.

Langkah 7

Siapkan mangkuk saji. Masukan sambal ke dalam mangkuk saji. Sambal goreng terasi siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait