Tuang minyak. Tumis bawang dan cabai hingga bau langu hilang dan wangi bawang.

Langkah 1

Masukkan tempe iris. Tumis sebentar asal tercampur rata tempenya.

Langkah 2

Masukkan kecap, lada, saus tiram, dan garam .

Langkah 3

Lalu tuang kacang panjang. Lalu aduk kembali hingga bumbu tercampur merata.

Langkah 4

Masukkan air. Lalu masak dengan menutup pan selama 3menit.

Langkah 5

Nah ini dia hasilnya. Air agak sedikit menyusut dan saat koreksi rasa. Bumbu meresap sempurna.

Langkah 6

Langkah 7

Bismillah 

Kesukaan ma bojo.
Sebenarnya pakai tempe semangit lebih sedep .
Pakai tempe biasa normal juga enak ko.

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Kacang Panjang Tempe

Didihkan air. Masukkan sagu mutiara ke dalam panci. Tutup panci. Rebus selama 5 menit.

Matikan kompor. Biarkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Setelah 30 menit buka tutup panci. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan.

Tutup lagi pancinya. Rebus selama 7 menit setelah air mendidih.

Setelah itu matikan kompor. Biarkan sampai kondisi hangat.

Buka tutup panci. nyalakan kompor lagi dengan api sedang. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Aduk sampai rata. Masak sampai meletup-letup. Matikan kompor.

Kali ini dapoer_anoe hadirkan bubur mutiara kenyal dan kental karena tepung maizena ya bund. Buburnya tidak dilengkapi dengan kuah santan. Nah, seperti ini kesukaan suami saya ketika menyantap bubur mutiara. Jika mau pakai kuah tinggal membuat kuah santannya ya bund.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Tepung Maizena

Bubur Mutiara Maizena

Cuci bersih tomat, kupas kulit rootbeet, sisihkan.

Potong-potong buah tomat dan rootbeet. Masukkan ke dalam blender.

Kemudian masukkan perasan jeruk baby java.

Langkah 8

Taburi dengan chia seeds dan jus siap untuk dinikmati.

Langkah 9

Tidak bosan-bosannya meminum jus sehat setiap hari karena benar-benar banyak manfaatnya bagi kesehatan kita.

Jeruk

Tomat

Jus RootBeet & Jeruk

Siangi ikan roa kering. Kemudian hancurkan, bisa pakai blender. Saya cukup dihancurkan pakai tangan. Goreng sampai kering, sisihkan.

Siangi semua bahan sambal. Kemudian goreng hingga bahan sambal matang. Haluskan.

Di wajan bekas goreng roa. Masukkan bahan sambal. Beri garam, gula, kaldu dan gula merah. Tambahkan juga 2 sdm air agar laru. Masak hingga air hilang dan sambal matang sempurna.

Masukkan ikan roa goreng, kemudian aduk rata.

Masukkan juga pete yang sudah dibelah. Aduk-aduk dan biarkan pete setengah matang.

Setelah semua matang. Koreksi rasa dan matikan api. Sajikan.

Asli beneran mantul abis, yang lagi diet jangan coba-coba karena bisa batal dietnya.

Ikan

Petai

Sambal Roa Pete Ala Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Potong tempe agak tebal, lalu belah bagian tengahnya jangan sampai putus.

Campur tepung dan air, aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan sajikan.

Ayam

Tepung

Tempe Isi Ayam Suwir

Potong-potong semua bahan agar memudahkan untuk di blender. Khusus untuk lemon kupas kulitnya dan buang isi nya.

Masukan semua bahan kedalam blender, tambahkan air. Lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah penyaring, saring juice dengan 2 kali penyaringan dan memeras ampasnya.

Pindahkan ke dalam botol kaca ukuran 100 ml, simpan di dalam chiller. Siap diminum pagi hari 1 botol sebelum makan.

Juice buah dan sayur yang dibikin dalam kemasan 100 ml, sehingga memudahkan kita untuk konsumsi. 1 resep jadi 10 botol. Aman disimpan selama 5 hari dalam chiller. Diminum pagi hari sebelum makan 🥰

Apel

Jahe

Lemon

Fruits and Veggies Shot

Sobat Yummy, BeautyFest Asia 2024 kembali hadir dengan semangat merayakan keberagaman kecantikan! Setelah sukses di kota-kota seperti Jakarta, Yogyakarta, Medan, dan Bandung, BeautyFest Asia menutup perjalanannya tahun ini di Surabaya. Acara yang berlangsung selama tiga hari dari 1 hingga 3 November 2024 di Grand City Convention and Exhibition ini disambut antusias oleh beauty enthusiast dari berbagai daerah. Sebagai ajang kecantikan terbesar di Asia Tenggara, festival ini mempertemukan pakar kecantikan, brand ternama, dan komunitas kecantikan untuk menciptakan pengalaman berharga bagi seluruh pengunjung.
Mengusung tema "SHEROES," BeautyFest Asia 2024 menggabungkan konsep "she" dan "heroes" sebagai penghormatan terhadap peran perempuan yang inspiratif dan penuh keberanian. Tema ini mencerminkan pentingnya keberagaman dan inklusivitas, di mana setiap perempuan diberdayakan untuk mencapai potensinya. Talkshow yang bertajuk &ldquo;Leadership and Empowerment: Supporting Women in East Java&rdquo; bersama Arumi Baschin turut mengisi hari pertama festival, dengan pesan kuat tentang pentingnya dukungan keluarga dan pemahaman gender dalam memberdayakan perempuan.
Festival ini juga diramaikan dengan berbagai sesi menarik yang menggabungkan hiburan dan edukasi. Di hari kedua, Sobat Yummy bisa menyaksikan sesi &ldquo;Building Passion for Culinary Exploration and Content Creation&rdquo; oleh Amanda Kohar, yang mengajak kita mengeksplorasi dunia kuliner dalam menciptakan konten yang bermakna. Ada juga talkshow bertema &ldquo;The Power of Scent: How Perfumes and Body Care Elevate Everyday Experiences&rdquo; oleh Joseph Sebastian, CEO Careso, yang berbagi pandangannya tentang pentingnya aroma dalam mempengaruhi emosi dan pengalaman sehari-hari.
Menutup perhelatan ini, BeautyFest Asia Surabaya 2024 menghadirkan undian grand prize serta berbagai hiburan spesial seperti penampilan dari band Soul5ive dan GAC. Rangkaian kegiatan seru ini membuktikan bahwa dunia kecantikan adalah ruang inklusif di mana semua orang dapat merasa terinspirasi dan merayakan keunikan mereka. Sampai jumpa di BeautyFest Asia 2025, Sobat Yummy!

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong dadu roti tawar, kemudian sisihkan.

Masukkan telur, peterseli cincang, keju cheddar parut, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur, kemudian kocok lepas.

Masukkan roti tawar dan aduk hingga tercampur rata.

Tata dalam wadah tahan panas, lalu tambahkan irisan sosis dan parutan keju.

Tambahkan saus sambal, mayonaise, dan oregano.

Panggang selama 15-20 menit (atau sampai matang) dengan suhu 180°C api atas bawah. Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu.

Sajikan schotel roti tawar selagi masih hangat.

Memanfaatkan roti tawar yang hampir expired, diolah menjadi hidangan schotel. Roti yang awalnya agak kaku jadi lembut kembali, rasanya pun juga enak dan bikin nagih. Paling enak disajikan selagi hangat.

Topping

Keju

Mayonaise

Oregano

Roti Tawar

Susu

Schotel Roti Tawar Praktis #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Lalu masukkan buncis dan wortel, aduk tambahkan air.

Lalu masukkan kol, aduk dan bumbui dengan minyak wijen, lada bubuk, kecap asin, garam dan saus tiram.

Masukkan baby pokcoy, aduk biarkan agak layu.

Terakhir masukkan tauge panjang, aduk sebentar lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Tumisan ala jepang, bumbu minimalis but tasty.

Buncis

Sawi

Wortel

Yasai Itame

Panaskan minyak di wajan, tambahkan telur beri sedikit garam lalu orak arik dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masak sambil diaduk hingga nasi agak kering dan sajikan.

Punya stok sambel roa iseng iseng dibikin nasi goreng enak juga

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Roa

Masukkan air perasan jeruk manis ke dalam gelas saji.

Masukkan es batu secukupnya. Aduk-aduk. Siap dinikmati.

Air Kelapa

Es Batu

Madu

Selasih

Orange Juice Coconut Water

Siapkan tahu putih yang akan diolah, cuci bersih.

Remas tahu hingga hancur menggunakan sendok.

Campurkan tahu, telur, merica, garam, penyedap dan aduk rata.

Bentuk adonan tahu menjadi lonjong kemudian goreng di minyak panas hingga matang dan kecoklatan.

Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang,dan cabe.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tomat, air, garam, merica, penyedap aduk rata masukkan tahu, terakhir masukkan cabe dan daun bawang masak sampai bumbu meresap dan matang.

Tahu

Tahu Remas Pedas Manis

Uleg semua bahan bumbu bersama garam dan gula sampai halus.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi. Masukkan udang.

Setelah udang berubah warna masukkan tempe, tumis beberapa saat. Masukkan kaldu bubuk.

Masukkan rebung, tumis beberapa saat sampai bumbu tercampur rata. Tuang air. Masak 10 menit sampai meresap.

Tuang sanyan. Masak sampai mendidih, cek rasa matikan api.

Jangan merupakan penyebutan untuk masakan sayur berkuah dalam bahasa jawa. Contoh sayur bayam = jangan bayam, sayur asem = jangan asem , sayur lodeh = jangan lodeh.

Bumbu

Santan

Udang

Jangan Lodeh Rebung

Dalam wadah, masukkan singkong, garam, kelapa parut dan vanili. Aduk sampai tercampur rata.

Beri secukupnya pewarna merah. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Masak bahan besta dengan api kecil sampai mengental dan bersarang.

Aduk terus sampai gula menempel sempurna dan mengering. Angkat dan sajikan.

Jajanan tradisional yang masih tetap banyak peminatnya. Recook resep Astri Anjarwati.

Bahan Besta: 

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Vanilla

Grendel Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Didihkan air, masukkan pokchoy lalu rebus sampai agak layu, angkat.

Kemudian rendam dalam air dingin sekitar 5 menit untuk menghentikan proses pematangan, tiriskan, sisihkan dahulu.

Cuci bersih jamur tiram, tiriskan, suwir suwir. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan jamur tiram dan tambahkan 150 ml air. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, minyak wijen garam dan gula pasir. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Tuang larutan tepung maizena, aduk rata dan masak sampai cukup mengental. Matikan api.

Tata pokchoy yang sudah direbus tadi dalam wadah saji kemudian siram dengan jamur tiram. Sajikan.

Mbak thanks ya resepnya, rasa asin nya pas 👍, buatnya jg gampang. Aku ganti jamur tiram nya pakai jamur champignon masih cocok rasa nya, sayur nya juga ku iris dulu supaya mudah makan nya... #JagoMasakMaret

Garam

Jamur

Pokchoy Jamur Tiram #JagoMasakMinggu3Periode2

Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum dan layu.

Masukkan jamur tiram dan tumis hingga setengah layu.

Tambahkan santan dan air, tunggu mendidih.

Masukkan teri goreng, masak sebentar saja.

Enak untuk menu makan malam. Hemat dan simple.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Ikan Teri

Jamur Tiram

Kunyit

Serai

Gulai Jamur Tiram

Didihkan air, masukan irisan bawang merah, putih, daun salam, dan lengkuas.

Masukan jagung manis, labu siam, garam, gula, terasi, dan asam Jawa aduk rata, masak setengah matang, cek rasa.

Masukan tomat, kacang panjang, daun melinjo, dan irisan cabe merah.

Praktis tapi nggak kalah enak dengan yang bumbu ulek.

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Sayur Asem Bumbu Rajang

Campur bumbu rajang dengan telur lalu kocok.

Setelah telur matang bakar di atas pan sampai mengeluarkan aroma bakaran.

Menu ini mengingatkan aku saat masih bekerja di salah satu rumah makan yang sangat terkenal di jogja dan aku sangat suka dengan telur bakar ini.

Bumbu Bakar

Telur Bakar Gobal-Gabul

Potong daging kecil-kecil kemudian bungkus dengan daun pepaya kurang lebih 30-60 menit.

Pindahkan daging dalam wadah, beri bumbu halus.

Kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Diamkan 30 menit.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan daging sapi yang telah dimarinasi, aduk rata.

Tambahkan sedikit air dan minyak, aduk rata. Masak hingga mengental atau daging matang.

Beri garam secukupnya, aduk rata. Tes rasa, jika sudah matang matikan api dan sajikan dengan sambal irisan tomat dan cabe rawit.

Rasanya kangen banget makan Sate Maranggi di daerah Purwakarta. Sate Maranggi langganan kami yaitu sate Maranggi Bu Erna dan Maskar ajib. terakhir makan sate Maranggi awal tahun 2021, kumpul bersama keluarga karena adik saya beserta anak istrinya akan pindah ke Bangkok, Thailand. rasanya nikmat banget makan bersama keluarga, melepas kangen, saling ledek, ketawa hal2 yang konyol. dan, lebaran idul adha kali ini saya kangen banget adik saya. saya buat sate Maranggi  tanpa dibakar tapi di goreng.

Resep Sambal Terong Teri Petai

Bahan Utama

Bumbu Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Terong Teri Petai

Bahan Utama

Bumbu Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya