Resep Oseng Terong Teri Petai
Astri Anjarwati
5.0
(1 Rating)
Cukup dinikmati dengan nasi hangat uda nikmat banget.
Bahan Utama
1 buah terong
35 gr teri (saya pakai teri yang sudah di asinkan)
1 papan petai
1/2 sdm saus tiram
1/4 sdt kaldu jamur
1 sdm kecap manis
1 lbr daun jeruk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
2 ruas lengkuas memarkan
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas terong cuci bersih kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
Langkah 2
Goreng teri hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
Langkah 3
Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.
Langkah 4
Setelah itu masukkan cabe dan petai aduk rata dan masak sampai layu.
Langkah 5
Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan terong dan teri.
Langkah 6
Bumbui dengan, garam gula, saus tiram, kaldu jamur dan kecap manis aduk rata.
Langkah 7
Setelah tercampur rata dan bumbu meresap matikan api dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
