Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kentang hingga 3/4 matang. Masukkan jagung pipil. Rebus hingga matang. Saring.

Langkah 1

Langkah 2

Siapkan wajan. Tumis bawang bombai cincang hingga harum. Masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Masukkan jagung pipil rebus. Masak sampai daging matang.

Langkah 3

Campur kentang, tumisan daging, garam dan merica bubuk dalam wadah. Aduk rata.

Langkah 4

Ambil 1 sdm (sesuai selera) adonan kentang. Bentuk sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung terigu. Celup ke kocokan telur. Gulingkan ke tepung roti.

Langkah 6

Lakukan hingga adonan yang sudah dibentuk habis.

Langkah 7

Goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat.

Langkah 8

Ini tekstur dalam korokke. Penambahan jagung memberi sensasi kres-kres saat dikunyah dan menambah rasa manis pada korokke.

Langkah 9

Kroketnya Jepang. Jagungnya memberi sensasi kres-kres saat dikunyah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Jagung

Korokke Daging Sapi dan Jagung #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukkan semua bahan dalam panci rice cooker, beri air.

Sebelum diangkat, aduk nasi agar semua tercampur. Siap dinikmati.

Garam

Seledri

Wortel

Nasih Gurih Komplit

Campur ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 10 menit.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tuang air dan biarkan hingga ayam empuk lalu masukkan tomat, cabai dan belimbing wuluh.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tes rasa.

Hasil recook resep editorial yummy.
Enak ini segar banget, aku skip tomat hijaunya.

Bumbu Marinasi :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Asam-Asam Ayam Ala Yummy

Rebus babat bersama daun salam, daun jeruk, serai dan air, rebus dengan menggunakan metode 10.30.7

Setelah empuk angkat dan tiriskan, kemudian iris iris dadu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah dan sedikit minyak.

Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang merah, masak hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam, masak hingga wangi.

Masukkan babat, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, lalu tambahkan sedikit air rebusan babat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasanya, masak hingga bumbu meresap dan angkat, taburi dengan bawang goreng, sajikan bersama nasi hangat.

Masakan kesukaan waktu jaman kuliah, makanan khas kota Semarang, hmm yummy..

Bahan bumbu halus

Daun Jeruk

Serai

Babat Gongso

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang air secukupnya, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu halus

Ayam Kampung Bumbu Merah

Giling bawang merah, bawang putih,1/2 buah palo, tambahkan sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan dedaunnan, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa, masak hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.

Halal

Pangek Padeh Ayam

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam potongan pisang dengan butter leleh.

Tusuk bergantian, keju, pisang, marshmallow, pisang.

Panaskan wajan teflon, oles sedikit butter, panggang sate pisang sampai matang.

Gula

Keju

Marshmallow

Pisang

Sate Pisang #JagoMasakMinggu3Periode3

Kukus singkong hingga empuk, lalu haluskan selagi panas.

Campur singkong, tapioka dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Masak air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan bola-bola singkong dan masak hingga mengapung.

Tuang larutan tapioka, aduk-aduk hingga mengental, matikan kompor.

Penyajian, masukkan bubur ke dalam mangkuk dan siram dengan susu cair, sajikan.

Bahan Kuah Susu :

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Gula Merah

Singkong

Susu

Tepung

Bubur Candil Singkong Kuah Susu

Didihkan air, lalu rebus daun singkong (tambahkan garam dan baking soda). Rebus daun singkong hingga empuk, lalu tiriskan dan iris halus.

Haluskan tahu putih lalu tambahkan irisan daun singkong. aduk rata.

Bumbui bawang putih, garam, lada bubuk, penyedap dan gula pasir. Aduk rata. koreksi rasa, tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

Celupkan rolade ke bahan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan. Rolade Tahu Daun Singkong siap dinikmati.

Gorengan yang enak dan mudah dibuat. Direcook yuk bunda 😍.

Bahan Pencelup (Aduk Rata):

Tepung Maizena

Rolade Tahu Daun Singkong

Campur susu, air, gula, garam dan butter kedalam panci, lalu panaskan sampai berbui (tidak mendidih cukup berbuih saja). Matikan kompor.

Masukkan tepung lalu aduk cepat sampai kental rata.

Kemudian masak dengan api sedang cenderung kecil sampai kalis matikan api.

Masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.  Tekstur adonan tidak encer dan tidak kaku.

Kemudian semprotkan adonan (menggunakan spuit) diatas loyang, yang sudah di olesi dengan margarin atau sudah dialasi dengan kertas roti.

Panaskan terlebih dahulu oven selama 15 menit dengan suhu 200°C. Panggang soes dengan api 200°C selama 20 menit (hasilnya soes akan kokoh dan berwarna cream kecokelatan,pada 20 menit pertama pemanggangan ini bertujuan supaya soes mengembang kokoh) lalu turunkan api menjadi 180°C panggang selama 20 menit lagi (total waktu pemanggangan 45 menit) dari awal pemanggangan jangan buka tutup oven,supaya soes tidak keriput. Suksesnya soes kokoh ini, kalau sudah keluar dari oven dia tidak keriput dan akan tetap kokoh.

Campur semua bahan vla kecuali butter, aduk rata kemudian masak dengan api sedang sampai setengah mengental kemudian masukkan butter. Aduk rata sampai kalis lalu matikan api.

Suksesnya soes dia akan kopong dibagian dalamnya.

Gunting soes dari arah samping jangan sampai putus lalu masukkan vla pandan kedalam soes.

Boleh diberi taburan gula halus diatasnya sebagai pemanis. Soes Vla Pandan siap dinikmati, So Yummy. Selamat Mencoba.

Langkah 10

Bahan Vla Pandan :

Soes Vla Pandan

Cuci bersih ubi dan pepaya, tiriskan dan iris iris sesuai selera.

Haluskan cabe rawit dan garam, kemudian tambahkan gula merah, haluskan.

Tambahkan potongan pepaya, haluskan supaya bumbu rujak tidak terlalu kental, sisihkan.

Siapkan wadah saji, tata irisan pepaya dan ubi, kemudian siram dengan bumbu rujak.

Cabe Merah Besar

Kacang

Pepaya

Rujak Pepaya Ubi

Haluskan alpukat. Aku pakai blender tanpa tambahan air. Sisihkan

Campur semua bahan coklat ganace. Masak menggunakan api kecil. Aduk terus sampai lembut. Sisihkan

Campur semua bahan vla keju. masak menggunakan api kecil.

Masukkan ke dalam gelas per layer vla keju terlebih dahulu kemudian alpukat dan terakhir coklat. Simpan di dalam kulkas. Sajikan dalam keadaan dingin.

Aku suka sekali ketika di aduk jadi satu.

Alpukat

Alpukat Coklat Vla Keju #JagoMasakMinggu8

Siapkan semua bahan. potong tahu putih dan tahu tofu. potong bulat wortel, pakcoy, dan semua bahan. cuci bersih sayur dan tiriskan.

Panaskan margarin. masukkan tofu dan tumis hingga matang. Disini aku sengaja hanya menumis untuk mengurangi minyak pada masakan.

Sisihkan tofu lalu masukkan irisan bumbu. Tumis hingga wangi.

Masukkan saus tiram dan minyak wijen. Beri garam dan lada bubuk sesuai selera.

Aduk rata kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas, beri larutan maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api kemudian sajikan.

salah satu hidangan chinese food favoritku itu sapo tahu. disamping cara membuatnya mudah, bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan dan terjangkau. kata lainnya sih, mudah, murah, meriah tapi tetap enak. yuk kita masak.

Resep Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Bumbu Masakan

Bahan Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Bumbu Masakan

Bahan Pengental

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya