Sangrai tepung tapioka hingga saat diaduk terasa ringan, gunakan api kecil.

Langkah 1

Ayak tepung tapioka, sisihkan 2 sendok makan ke wadah berbeda.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka dengan susu bubuk.

Langkah 3

Tambahkan kental manis sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

Langkah 4

Langkah 5

Bulatkan kemudian gulingkan ke tepung tapioka yang disisihkan tadi. Sajikan.

Langkah 6

Jajanan waktu kecil, enak hanya 3 bahan. Penggunaan air kurang disarankan karena saya pernah coba dan jadi lebih mudah berjamur. Untuk takaran lebih banyak bisa gunakan perbandingan Tepung tapioka : Susu bubuk 2:1. Untuk takaran kental manis disesuaikan hingga kalis saja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

halo mba,, aku recook bola susunya tapi yang ini rasa susu cokelat. terimakasih #RecookYummy

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Bola Susu

Milkshake Oreo

Dessert Mango Oreo

Avocado Oreo Dessert Jar

Es Milo Oreo

Ice Milky Oreo

Sagu Mutiara Oreo Susu Cokelat

Oreo Red Velvet Milkshake

Oreo Milkshake

Milkshake Oreo Redvelvet

Oreo Milk Shake

Milkshake Biskuit Cokelat

Milkshake Pisang Biskuit Hitam

Cuci bersih ayam, lumuri garam, diamkan 10 menit, bilas kembali. Lalu rebus dlm air mendidih sampai berubah warna saja, angkat & tiriskan. Suir-suir daging ayamnya, sisihkan.

Tumis hingga wangi dan tambahkan air rebusan daging ayam.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasanya.

Masukkan santan, aduk aduk hingga mendidih lagi. Matikan kompor, sajikan bersama pelengkap.

Yang kangen kulineran khas Solo. Bisa banget bikin kare ayam ini sebagai obat rindu menyantap kuliner di Solo.

Bumbu Halus Dan Tumis :

Bumbu Tambahan:

Bahan Pelengkap :

Jeruk Nipis

Seledri

Tomat

Kare Ayam khas Solo

Cuci bersih ikan kucuri dengan air jeruk,diamkan

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ikan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

29/05/24
Perdana cobain makan ikan dorang ternyata enak banget gurih juga..

Bumbu

Halal

No Alcohol

Bawang Putih

Ikan

Kunyit

Dorang Goreng

Siapkan semua isian vla bersama tape yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air dan masak menggunakan api sedang hingga matang sambil diaduk terus.

Setelah matang, matikan api. Tandanya matang saat sudah tidak lengket di wajan.

Ambil sekeping biskuit, isi dengan vla tape, lalu tutup dengan biskuit lagi, kemudian ratakan pinggirannya.

Lakukan berulang hingga bahan habis. Pada tahap ini gabin bisa langsung dimakan, namun bisa diolah kembali.

Gabin tape keju yang sudah jadi bisa langsung digoreng atau disimpan terlebih dahulu di kulkas selama 30 menit. Baru digoreng dengan api sedang. Balik sekali agar tidak menyerap banyak minyak.

Langkah 7

Doyan banget sama kue gabin tape ini. Ada sisa sepotong keju, cemplungin aja. Rasanya tambah legit aromanya wangi.

Isian Vla 

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Tape Singkong

Tepung Terigu

Kue Gabin Tape Keju

Siapkan daging ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan gula merah.

Lalu siapkan wajan, masukkan daging ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan garam, lalu aduk.

Lalu masukkan air, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Lalu masak, jika sudah mendidih cicipi rasanya. Masak dengan api sedang cenderung kecil saja, agar bumbunya meresap ke dalam daging ayam.

Masak hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap, lalu matikan api.

Jika akan dibakar, siapkan bumbu oles, kecap manis, madu, dan minyak goreng, lalu aduk rata.

Langkah 8

Saya bakar daging ayam di atas wajan, jika wajan sudah panas, lalu tata daging ayam, lalu olesi daging ayam dengan bahan olesan. Bakar daging ayam hingga ada sedikit efek gosong di daging ayam, lalu angkat.

Langkah 9

Sajikan ayam bakar kecap bersama sambal ayam bakar dan lalapan sesuai selera masing-masing.

Langkah 10

Kali ini bikin olahan daging ayam yang tidak digoreng, maklum harga minyak goreng yang terus naik, jadi lebih bijak penggunaan minyak goreng nya😁, ini salah satu makanan favorit saya, sudah pasti harus dilengkapi sambal ayam bakar yang khas pedas manis dan juga lalapan.

Bumbu Halus :

Bahan Olesan Ayam Bakar :

Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Kecap Manis

Ayam Bakar Kecap

Rebus perut babi dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Hilangkan kulitnya, iris tipis - tipis perut babi.

Haluskan bawang putih, kencur dan kunyit. Campurkan bumbu halus, garam, kaldu, merica, tepung beras dan tapioka. Tambahkan air secukupnya, aduk rata, jangan terlalu kental dan encer. Test rasa.

Celupkan perut babi ke dalam adonan tepung, goreng dengan minyak panas, api sedang. Goreng hingga keemasan, jika menempel, pisahkan dengan garpu.

Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam toples.

Perut babi (sancam) digoreng hingga renyah, cocok buat lauk maupun camilan. Renyahnya awet.

Daging Ham (Sapi)

Garam

Tepung

Perut Babi Kriuk

Rebus air. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam.

Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih, masukkan ke panci.

Beri garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Opor Ayam

Tata roti di dalam mangkok lalu sajikan. Agar lebih mudah makannya roti bisa dipotong kecil-kecil.

Roti

Roti Dadar Kuah Susu

Campur bubuk jelly, minuman cokelat, gula pasir dan air, aduk hingga tercampur rata.

Masak puding hingga mendidih. Setelah mendidih, aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Selanjutnya masukkan ke dalam cup pudding. Diamkan hingga mengeras.

Campur air, susu bubuk, kental manis dan gula pasir, masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.

Tuang di atas pudding cokelat, diamkan hingga dingin.

Selanjutnya hias puding dengan meses dan choco chip di atasnya. Sajikan.

Bahan Vla:

Bahan Lain:

Bubuk Jelly

Cokelat

Cokelat Chip

Puding Kribo

Goreng kacang tanah hingga berwarna kuning kecoklatan. Kemudian sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu rebus kangkung sampai agak layu. Kemudian angkat dan tiriskan (jangan sampai kematangan supaya teksturnya tetep renyah).

Rebus bahan sambal hingga matang dan lunak. Kemudian angkat.

Uleg atau haluskan bersama gula merah, terasi, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa dan kucuri dengan perasaan jeruk limau.

Tata kangkung, beri sambal uleg dan kacang goreng. Kemudian sajikan.

Menu pendamping ayam taliwang ini layak dicoba. Rasanya enak dan segar 😍.

Bumbu Sambal

Cabe

Jeruk

Kacang Tanah

Kangkung

Terasi

Plecing Kangkung Khas Lombok

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum

Tambahkan air, larutan maizena dan tahu, tambahkan kangkung, masak sebentar hingga bumbu meresap

Pindahkan ke piring, taburi wijen sangrai

Ternyata kangkung dibikin begini enak juga

Tiram

Buah

Tahu

Margarin

Kaldu

Jamur

Maizena

Kangkung Tahu Saos Tiram #JagoMasakMinggu5

Masukkan pisang, tepung terigu, telur, susu cair, gula, dan baking powder ke dalam blender. Blender hingga halus.

Tuang adonan ke dalam wadah lalu tambahkan keju parut. Aduk rata.

Panaskan teflon yang sudah dioles sedikit minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan pancake, panggang hingga berpori dan permukaan mulai mengering.

Balik pancake, panggang sebentar sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat.

Sajikan pancake dengan kental manis cokelat dan keju parut.

Pancake lembut dengan kombinasi rasa manis gurih. Si kecil suka banget.

Bahan Pelengkap:

Baking Powder

Pisang

Telur

Pancake Pisang Keju #UntukSiBuahHati

Sobek-sobek kol, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun seledri dan bawang merah.

Rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan, beri minyak goreng lalu aduk merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk kembali sampai mie tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

07.01.24
Daerah Kebumen bagian timur biasa ibu-ibu kondangan bawa beras dan mie mentah, atau beras dengan gula teh. Nah saat kita pulang dibawakan nasi, mie goreng, tempe goreng dan kadang ditambah sayur nangka.

Bumbu Halus:

Kubis

Wortel

Mie Kondangan

Siapkan bumbu-bumbu, lalu iris halus bawang merah, cabai dan daun bawang.

Campur lada, garam, penyedap, terigu, dan air secukupnya. Tuangkan ke telur. Kemudian, masukkan irisan cabai, bawang merah, dan daun bawang. Kocok rata.

Panaskan minyak yang cukup banyak. Pastikan minyak sudah benar-benar panas.

Tuang 3 sendok sayur adonan telur dengan jarak yang agak jauh. Biarkan bagian bawah matang dan kecokelatan. Balik.

Jika kedua sisi sudah matang, angkat dan tiriskan. Tiriskan juga di atas kertas penyerap minyak.

Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambal sesuai selera.

Telur dadar yang di goreng dalam minyak yang banyak dan panas sehingga menghasilkan telur yang keriting dan mengembang.

Daun Bawang

Lada

Minyak Sayur

Telur Kribo

Siapkan bumbu halus di cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai

Setelah halus bahan di tahap 1 haluskan tomat

Setelah matang masukan air, garam, gula, merica dan penyedap tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih masukan pindang tongkol diaduk dan tunggu hingga airnya agak surut jangan lupa dicobain lagi

Assalammualaikum
Halo mbak setor #RecookYummy ya mbak
Enak sekali mbak
Terimakasih ya resepnya

Cabe Merah Besar

Kemiri

Pindang Tongkol Bumbu Merah

Didihkan air, masukkan mie kuning. Rebus setengah matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Masukkan bumbu halus aduk rata hingga tanak.

Beri air. Garam, kaldu jamur. Masak hingga sawi matang.

Masak hingga air meresap. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang. Aduk rata hingga layu. Siap dihidangkan.

Meski merah, gak pedas koq.. karena pakai cabe merah, warnanya jadi cantik dan menggugah selera..

Bumbu halus

Mie Goreng Merah

Potong sawi dan cuci bersih. Rebus dalam air mendidih sebentar saja, asal layu, tiriskan.

Pecahkan telur dan rebus dalam air mendidih hingga matang, tiriskan.

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan.

Iris bawang merah dan cincang bawang putih. Tumis duo bawang dengan minyak sayur dan minyak bumbu mie instan hingga matang.

Masukkan semua bumbu mie instan (kecuali bawang goreng), kecap manis, cabai rawit iris, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sajikan dengan toping telur rebus dan bawang goreng.

Variasi mie instan goreng, dengan tambahan bumbu, sawi putih dan telur.

Resep Sayur Ganemu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayur Ganemu Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya