Langkah 1

Langkah 2

Iris cabe hijau dan daun bawang, siapkan juga daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Langkah 4

Parut kelapa dan peras santan dengan air.

Langkah 5

Tumis udang, daun bawang, cabe hijau, daun salam dan daun jeruk yang telah disiapkan.

Langkah 6

Masukkan bumbu yang telah di halus tadi, tambahkan minyak goreng dan tumis kembali.

Langkah 7

Didihkan santan dan masukkan bumbu yang telah ditumis tadi. Tambakan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Cek rasa. Jangan lupa untuk diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 8

Masukkan terong dan aduk-aduk kembali. Rebus selama 3 menit.

Langkah 9

Masukkan ale dan aduk kembali. Rebus selama 3 menit.

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Lodeh Ale Udang Terong" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Santan

Bumbu halus

Halal

Tauge

Terong

Udang

Sayur Lodeh Ale Udang Terong

Siapkan bahan-bahannya, potong mentimun sesuai selera.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mentimun empuk, koreksi rasanya. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Telur

Timun

Sayur Bening Mentimun Telur

Bersihkan ikan lele lalu potong dua bagian

Goreng lele (jangan terlalu kering agar tidak keras)

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum lalu masukkan air dan bubuk cabai

Tunggu mendidih lalu masukkan lele dan semua bumbu lain, masak sebentar.

Bisa jadi ide resep masak lele lain dari biasanya ini.

Cabe

Ikan Lele

Kencur

Lele Bumbu Seblak

Tumis bawang merah , bawang putih , cabe ,kunyit bubuk dan kemiri yang sudah dihaluskan sampai harum

Setelah harum masukan air secukupnya tambahkan kalo bubuk , garam dan gula aduk rata

Masukan tahu dan telor yang sudah direbus biarkan sampai mendidih

Setelah mendidih masukan santan aduk biarkan bumbunya menyerap dan airnya menyusut

Setelah airnya agak menyusut angkat dan siap disajikan

Daripada bolak balik ke warteg kaliii bikin sendiri dirumah

Tahu

Sayur Tahu Telor Ala Warteg

Belah dua pepaya, kupas dan buang bijinya.

Masukkan bubuk agar, gula, santan dan susu. Aduk rata.

Hidupkan kompor lalu aduk hingga mendidih. Diamkan 5 menit.

Sisa puding dapat dituangkan ke dalam cetakan. Tunggu hingga mengeras.

Gula pasir bisa disesuaikan dengan selera.

No Alcohol

Agar-Agar

Pepaya

Pepaya Puding Santan

Letakkan di wajan bumbu halus, cabe merah giling, bumbu kering, irisan bawang merah, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut, serai.

Tuangkan santan kelapa kental, aduk rata. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.

Masukkan kacang merah, aduk-aduk hingga santan mendidih dan mengental.

Masukkan ambu-ambu, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Dan masak hingga santan mulai menyusut menjadi kalio.

Dan masak sambil terus diaduk-aduk hingga kalio menjadi rendang yang kering dan tanak.

Rendang daging sapi khas Minang enak dan sederhana favorite keluarga.

Bumbu Kering (Blender Halus)

Daging Sapi

Daun Salam

Kunyit

Rendang Daging Sapi Khas Minang

Siapkan panci dan nyalakan kompor dengan api sedang; masukkan air, mentega, gula, dan garam. Aduk-aduk sampai mendidih dan menteganya leleh.

Matikan kompor kemudian masukkan tepung ke dalam panci, aduk-aduk sampai semua tercampur rata. Nyalakan kompor dengan api kecil masak kembali sambil diaduk-aduk kurang lebih seama 1-2 menit. Matikan kompor dan tunggu adonan sampai dingin.

Setelah dingin, tambahkan telur lalu aduk-aduk lagi sampai adonan tercampur rata. Siapkan 2 lembar paping bag/plastik segitiga dan spuit.

Tuangkan adonan ke dalam piping bag, lalu masukan ke dalam piping bag yang sudah ada spuitnya.

Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang ya, setelah api panas lalu keluarkan adonan dan potong dengan menggunakan gunting, panjang pendeknya sesuai selera masing-masing ya. Setelah semuanya sudah terpotong dan matang lalu taburi dengan gula halus dan tambahkan cocolan coklat leleh. Selamat mencoba.

Resep yang gampang dan anti ribet dan wajib dicoba.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Tepung

Churros Anti Gagal #1Resep1NasiBungkus

Siapkan bahan-bahan. Defrost dulu ikan dori frozennya.

Belah tomatnya jadi 4 dan buang bagian bijinya.

Potong dadu tomat dan potong kecil bawang merah, putih dan cabai. Lalu tambahkan garam.

Tambahkan juga perasan jeruk nipis. Sisihkan dulu.

Singkirkan air berlebih dengan tisu agar ikannya garing ketika digoreng.

Taburi dengan tepung instan. Tidak usah banyak-banyak sekedar agar tidak lengket saja.

Minyak panas dari goreng dori tadi disiramkan ke bahan sambal dabu-dabu.

Siramkan sambal dabu-dabu ke ikan dori goreng. Selamat makan. So yummy.

Sambal dabu-dabu ini enak buat segala macam ikan.

Ikan

Tomat

Dori Sambal Dabu-Dabu khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Kukus telur, cabe, tomat dan bawang merah, bawang putih selama 15 menit hingga matang.

Pindahkan bahan sambal yang dikukus ke atas cobek. Beri gula merah, garam, serta terasi.

Ulek hingga sedikit halus. Cicipi rasanya.

Penyetkan telur kukus yang telah dikupas kulitnya ke atas cobek.

Terasi

Penyetan Telur Sambal Kukus

Potong-potong tomat. Tusuk-tusuk cabe supaya gak meletus saat digoreng

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng cabe terlebih dahulu lalu masukkan terasi.

Masukkan tomat. Goreng sambil sesekali diaduk

Masak sambil diaduk-aduk, ditekan-tekan supaya semua hancur. Tambahkan garam, kaldu ayam dan gula merah. Koreksi rasa

Terakhir, masukkan pete. Aduk rata. Masak hingga pete setengah matang. Kucuri jeruk limau.

Namanya sambal wajan. Iyaa...karena bikinnya cuma dipenyet2 diatas wajan. Gak pake cobek dan ulegan. Coba deh, rasanya mantul dan hemat cucian 😍

No Pork

Gula Merah

Jeruk Nipis

Petai

Sambal Wajan Pete Dower

Cuci ikan asin, potong potong dan rebus sebentar.

Goreng ikan asin hingga kering, angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih dalam wajan yang telah diberi minyak hingga harum. masukkan ikan asin, aduk rata.

masukkan cabe rawit, aduk kemudian tambahkan air panas hingga terendam. Beri gula pasir. Jika suka asin beri garam. lakukan tes rasa. Siap dihidangkan

ASAM PIJA merupakan masakan khas Kalimantan ini,  Pija  berarti ikan asin. Baru pertama kali masak ini, biasanya ga pernah pakai asam. Ternyata enak juga di beri asam.

Asam Pija #JelajahTengah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan pisang dengan garpu. Kemudian campurkan dengan telur. Aduk sampai rata.

Siapkan tepung, gula, garam, dan baking powder dalam wadah. Kemudian masukkan susu cair. Aduk lagi sampai rata.

Masukkan pisang dan telur yang sudah halus ke dalam wadah. Aduk bersama adonan tepung.

Terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan.

Panggang dalam teflon. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong.

Topping

Margarin

Pisang

Banana Pancake

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong tahu lalu goreng hingga berkulit.

Masukkan bumbu halus dan daun daun ke dalam wajan.

Rebus hingga santan mendidih,setelah mendidih masukkan tahu.

Lalu masukkan telur bulat,tambahkan garam dan kaldu jamur,aduk merata sambil tes rasa.

Jika di rasa sudah pas,matikan kompor.Siap untuk disajikan.

Gulai Telur Bulat Tahu

Smoothies ST Jeniper #SmoothiesSobatYummy

Salted Caramel Shaken Espresso

Campurkan ubi ungu, gula pasir, garam, vanili, keju parut, tepung tapioka, dan tepung terigu.

Goreng dalam minyak panas hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Cocok banget buat ngemil yang murah meriah.

Keju

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Timus Ubi Ungu Keju #MENUTANGGALTUA

Rebus bersama daun pandan dan air sampai mendidih.

Tuang saus gula merah sesuai selera. Aduk dan koreksi rasa.

Memanfaatkan sisa singkong kukus kemarin supaya tidak terbuang percuma.

Resep Singkong Santan Lumer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Talam Singkong Lumer

Singkong Keju Lumer

Kroket Singkong Lumer

Boko Singkong Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Singkong Thailand Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Talam Singkong Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Singkong Keju Thailand Lumer

Dessert Singkong Lumer #LoveinEveryBite

Kue Talam Singkong Lumer

Nasgor Bihun Leftover

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Kolak Singkong

Singkong Thailand #MENUTANGGALTUA

Kolak Campur Daluman

Kolak Singkong Pisang #MabarYummyCommunityRamadhan

Kolak Pisang Singkong Kayu Manis

Kolak Singkong Kolang Kaling Kiamis

Bubur Singkong Parut

Kolak Singkong Ubi Pisang Dingin #JagoMasakMinggu3Periode2

Jenang Lobe-Lobe Pandan #MabarYummyCommunityRamadhan

Singkong Gula Aren

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota