Resep Ayam Cabe Ijo
Tiatiatia
4.0
(5 Rating)
Resep ayam pedas kaya rempah warisan Nenek 👍
Bahan Utama
2 buah bunga lawang
800 ml air
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau keriting, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit. Lalu tambahkan sedikit air agar bumbu dapat lebih mudah dihaluskan
Langkah 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum masukan daun jeruk dan serai
Langkah 4
Setelah bumbu matang, masukan daun kunyit, cengkeh, dan bunga lawang, kemudian tumis kembali
Langkah 5
Tambahkan air pada bumbu yang sudah matang, setelah mendidih masukan ayam, lalu aduk rata
Langkah 6
Setelah air mulai menyusut tambahkan garam, merica dan kaldu jamur. Aduk hingga merata, lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
Langkah 7
Ayam cabe ijo siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
