Resep Bubur Ketan Hitam Mix Kacang Hijau #MENUTANGGALTUA
Whenie Beckham
5.0
(1 Rating)
Rasanya jadi lebih nikmat setelah dicampur dengan kacang hijau.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Presto
Piring
Piring Saji
Panci
Panci Besar
Panci Kecil
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam ketan hitam dan kacang hijau dalam wadah terpisah selama 1 malam (minimal 8 jam).
Langkah 2
Didihkan 1 liter air dan daun pandan, kemudian masukkan ketan hitam.
Langkah 3
Lalu tutup panci presto, masak selama 5 menit. Kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit.
Langkah 4
Buka tutup panci, kemudian masukkan kacang hijau.
Langkah 5
Tambahkan 400 ml sisa air. Aduk rata. Kemudian tutup kembali panci presto, rebus selama 7 menit. Lalu matikan api. Diamkan kembali selama 30 menit.
Langkah 6
Buka tutup panci, lalu nyalakan api, masukkan gula pasir, garam, vanili, aduk rata. Masak hingga gula larut dan tercampur rata. Lalu matikan api.
Langkah 7
Didihkan semua bahan santan sambil terus diaduk hingga mendidih. Kemudian matikan api.
Langkah 8
Pindahkan bubur ke atas piring saji.
Langkah 9
Kemudian siram dengan kuah santan. Lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
