Gulai Ikan Pangek Masin

Resep Gulai Ikan Pangek Masin

Siska Novera Icaa

Siska Novera Icaa

5.0

(1 Rating)

Gulai khas dari Padang

Bahan Utama

Ikan tongkol 1/2 kg

Santan 1/2 kg

Daun kunyit 1 helai

Daun ruku ruku 1 genggam

Sereh 1 batang geprek

Lengkuas 1 ruas geprek

Asam kandis 4 butir

Bumbu Yang Di Haluskan

Cabe rawit 50 gr

Bawang merah 8 siung

Jahe 1 ruas

Kunyit 1 ruas

Cara Membuat

Cuci bersih ikan, dan beri perasan jeruk nipis dan garam

Langkah 1

Cuci bersih ikan, dan beri perasan jeruk nipis dan garam

Sediakan bumbu halusnya

Langkah 2

Sediakan bumbu halusnya

Giling bumbu tadi

Langkah 3

Giling bumbu tadi

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun rukuruku,sereh, asam kandis, lengkuas geprek kedalam panci

Langkah 4

Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun rukuruku,sereh, asam kandis, lengkuas geprek kedalam panci

Masukkan santan, masak dan aduk terus santannya jangan samapi pecah santan

Langkah 5

Masukkan santan, masak dan aduk terus santannya jangan samapi pecah santan

Setelah santan mulai mendidih, masukkan ikan, beri garam, dan penyedap

Langkah 6

Setelah santan mulai mendidih, masukkan ikan, beri garam, dan penyedap

Masak sampai mendidih, koreksi rasa

Langkah 7

Masak sampai mendidih, koreksi rasa

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Resep Bahan Terkait