Resep Gulai Pakis Udang
Nawang
5.0
(1 Rating)
Gulai Yummy...👌
Bahan Utama
2 ikat sayur pakis
100 gr udang
1/2 bungkus santan instan
Bahan Pelengkap
Air secukupnya
Bahan Pelengkap
Minyak secukupnya
Bahan Bumbu:
2 buah cabe merah besar
2 buah cabe rawit
2 butir kemiri
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm lengkuas
4 cm jahe
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun salam
1 batang serai
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan sayuran pakis yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.
Langkah 2
Siapkan udang yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.
Langkah 3
Siapkan bahan bumbu.
Langkah 4
Ulek bahan bumbu hingga halus.
Langkah 5
Tumis bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.
Langkah 6
Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.
Langkah 7
Tuang santan secukupnya, sambil diaduk pelan dan mendidih.
Langkah 8
Masukkan udang, sayur pakis. Sambil diaduk pelan masak sampai semua matang.
Langkah 9
Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
