Gulai Pakis Udang

Resep Gulai Pakis Udang

Nawang

Nawang

5.0

(1 Rating)

Gulai Yummy...👌

Bahan Utama

2 ikat sayur pakis

100 gr udang

1/2 bungkus santan instan

Bahan Pelengkap

Air secukupnya

Bahan Pelengkap

Minyak secukupnya

Bahan Bumbu:

2 buah cabe merah besar

2 buah cabe rawit

2 butir kemiri

3 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 cm lengkuas

4 cm jahe

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun salam

1 batang serai

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan sayuran pakis yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Langkah 1

Siapkan sayuran pakis yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Siapkan udang yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Langkah 2

Siapkan udang yang sudah dicuci bersih. Tiriskan.

Siapkan bahan bumbu.

Langkah 3

Siapkan bahan bumbu.

Ulek bahan bumbu hingga halus.

Langkah 4

Ulek bahan bumbu hingga halus.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Langkah 5

Tumis bumbu sampai harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Langkah 6

Tambahkan air secukupnya, masukkan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak sampai mendidih.

Tuang santan secukupnya, sambil diaduk pelan dan mendidih.

Langkah 7

Tuang santan secukupnya, sambil diaduk pelan dan mendidih.

Masukkan udang, sayur pakis. Sambil diaduk pelan masak sampai semua matang.

Langkah 8

Masukkan udang, sayur pakis. Sambil diaduk pelan masak sampai semua matang.

Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 9

Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait