Resep Jamu Beras Kencur
Erowati
5.0
(1 Rating)
Imun booster saat badan kecapekan, meningkatkan nafsu makan.
Bahan Utama
1,5 sdm beras putih
25 g kencur
25 g gula aren
2 cm jahe, memarkan
1/2 lembar daun pandan
1 biji asam kawak (tua), optional
200 ml air
Sejumput garam
Cara Membuat
Langkah 1
Rendam beras selama 2-3 jam, lalu bilas dan tiriskan.
Langkah 2
Sanggrai beras sampai kering.
Langkah 3
Haluskan beras yang sudah disanggrai bersama kencur (boleh gunakan grinder), sisihkan.
Langkah 4
Tuang 200 ml air dalam panci bersama gula aren, pandan, dan asam kawak (jika pakai), didihkan.
Langkah 5
Setelah air mendidih dan gula larut, masukkan beras + kencur yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe dan garam, aduk rata dan biarkan mendidih sebentar kemudian angkat dari api.
Langkah 6
Saring beras kencur dengan kain penyaring. Pindahkan dalam cangkir untuk menyajikan, hidangkan. Jika suka, bisa ditambahkan es batu.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
