Resep Kerang Dara Masak Pindang
izsaiz
5.0
(1 Rating)
Biasanya bikin pindang dari ikan patin, ikan kembung atau ikan bandeng. Kali ini coba bikin pindang pakai kerang dara... Lezaaattt
Bahan Utama
500g kerang dara segar
700ml air
1 batang sereh, geprek
1 ruas jahe, geprek
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang bawang pre, iris
1 buah tomat, iris
1/2 sdt kunyit bubuk
Secukupnya seasoning
Bumbu Iris
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah cabe merah
7 buah cabe rawit
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kerang dara lalu rebus dan buang air nya. Ganti dengan air yg baru lalu tambahkan bawang merah bawang putih dan cabe
Langkah 2
Masukan bumbu aromatik yaitu jahe, daun jeruk dan daun salam serta sereh
Langkah 3
Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk serta kunyit bubuk
Langkah 4
Masukan air asam jawa
Langkah 5
Masak hingga mendidih lalu masukan bawang pre dan tomat. Masak lagi sebentar, koreksi rasa lalu sajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
