Kerang Dara Masak Pindang

Resep Kerang Dara Masak Pindang

izsaiz

izsaiz

5.0

(1 Rating)

Biasanya bikin pindang dari ikan patin, ikan kembung atau ikan bandeng. Kali ini coba bikin pindang pakai kerang dara... Lezaaattt

Bahan Utama

500g kerang dara segar

700ml air

1 batang sereh, geprek

1 ruas jahe, geprek

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

1 batang bawang pre, iris

1 buah tomat, iris

1/2 sdt kunyit bubuk

Secukupnya seasoning

Bumbu Iris

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 buah cabe merah

7 buah cabe rawit

Cara Membuat

Cuci bersih kerang dara lalu rebus dan buang air nya. Ganti dengan air yg baru lalu tambahkan bawang merah bawang putih dan cabe

Langkah 1

Cuci bersih kerang dara lalu rebus dan buang air nya. Ganti dengan air yg baru lalu tambahkan bawang merah bawang putih dan cabe

Masukan bumbu aromatik yaitu jahe, daun jeruk dan daun salam serta sereh

Langkah 2

Masukan bumbu aromatik yaitu jahe, daun jeruk dan daun salam serta sereh

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk serta kunyit bubuk

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk serta kunyit bubuk

Masukan air asam jawa

Langkah 4

Masukan air asam jawa

Masak hingga mendidih lalu masukan bawang pre dan tomat. Masak lagi sebentar, koreksi rasa lalu sajikan

Langkah 5

Masak hingga mendidih lalu masukan bawang pre dan tomat. Masak lagi sebentar, koreksi rasa lalu sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi

Belum ada diskusi

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!