Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun bawang dan seledri. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga labu siam empuk. Siap dinikmati.

Langkah 5

Simple, enak & kesukaan keluarga. Recook dari "Iddiyah_gema"

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu Siam

Sayur Bakso Labu Siam

Ulek bumbu perendam. Kucuri air jeruk nipis. Balur pada ayam. Diamkan kurang lebih 1 jam.

Blender bawang merah, bawang putih,cabai keriting dan kemiri sampai halus. Tumis bersama daun jeruk sampai matang dan harum. Tambahkan kacang tanah,gula merah,garam,gula pasir dan air. Aduk rata. Masak sampai mengeluarkan minyak.

Olesi ayam dengan bumbu olesan. Kemudian panggang sampai matang. Angkat dan sajikan bersama bumbu kacang, irisan bawang merah, irisan cabai, bawang goreng dan jeruk nipis.

Menu yang cocok banget buat hidangan di hari nan fitri.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Kacang

Kecap Manis

Sate Ayam Madura #JagoMasakMinggu11

Sisihkan telur di pinggir wajan lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, merica, kecap asin, kecap ikan dan saus tape, aduk rata.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga sayuran layu.

Lada

Sawi

Telur

Tumis Pokcoy Sawi Putih

Haluskan alpukat (lebih bagus pakai blender)

Masukkan 1 bungkus jelly plain, gula pasir, susu kental manis, dan alpukat yang telah dihaluskan, lalu tambahkan air

Pindahkan kedalam wadah, tunggu sampai sedikit mengeras

Masukkan 1 bungkus jelly coklat bubuk, tambahkan gula pasir dan air

Langkah 6

Tuang diatas puding alpukat yang telah mulai mengeras

Langkah 7

Tunggu sampai mengeras, lalu potong-potong, dan siap untuk dihidangkan

Langkah 8

Punya alpukat jangan cuma dibikin jus doang, kita bikin puding yuk!

Bahan Puding Alpukat

Bahan Puding Coklat

Halal

No Alcohol

Alpukat

Cokelat

Puding

Puding Coklat Alpukat

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Santan

Sayur Santan Nangka Muda

Blender bawang merah, bawang putih, jahe dan merica sampai halus. Sisihkan.

Ambil 1 sdm bumbu halus dan irisan bawang merah kemudian balurkan ke ayam supaya meresap. Diamkan dan sisihkan.

Sementara itu, panaskan wajan dan masukkan santan. Masak hingga kandungan air berkurang. Masukkan lengkuas parut dan serai geprek. Aduk. Masak hingga santan makin mengental.

Masukkan bumbu halus dan kunyit bubuk. Masak hingga bumbu menyerap. Masukkan daging ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap. Aduk dengan sering supaya tidak gosong di bagian bawah.

Bila sudah terlihat minyak dari hasil santan tadi, matikan api. Ayam lengkuas siap disajikan.

Resep asli dari Mama dan paling favorit di keluarga.

Nasu Likkua Manu Khas Bugis #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata, cetak sesuai selera.

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.

Menu camilan di sore hari, cocok untuk menemani buka puasa di rumah bersama keluarga tercinta.

Bumbu Dihaluskan :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jagung

Kencur

Ketumbar

Seledri

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Kornet #JagoMasakApril

Siapkan roti burger. Lalu iris bagian tengah roti tidak sampai putus.

Kemudian oles dengan margarin, tambahkan meses dan krimer kental manis.

Panaskan panggangan. Panggang roti dengan api sedang.

Balik roti, panggang kembali. Angkat dan sajikan.

Camilan yang enak dan simpel.
Anak-anak suka.
Selamat mencoba.

Bahan Olesan

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Susu

Roti Burger Coklat Keju

Serit daun adas sampe selesai, cuci sampai bersih

Bila sudah empuk tiriskan daun adas sampai benar-benar tidak ada airnya, lalu potong-potong

Didihkan 1 liter air, kemudian masukkan bumbu dan tempe semangit yang sudah dihaluskan, masukkan juga laos dan daun salam

Apabila sudah mendidih, masukkan daun adas yang sudah dipotong-potong, garam, gula, dan penyedap. Cek rasa apabila sudah pas, masukkan santan. Masak kembali sekiranya sudah matang, matikan api dan sajikan

Bumbu Halus:

Tempe

Salam

Lengkuas

Penyedap

Buah

Cabai

Kemiri

Bobor Daun Adas

Giling bawang putih, garam, dan jahe hingga halus

Lumuri ke ikan dan ungkep selama 10 menit atau hingga ikan matang

Potong tahu menjadi bentuk segitiga lalu lumuri dengan sedikit garam. Goreng hingga matang

Giling cabe, bawang putih, bawang merah, dan tomat. Goreng hingga matang

Ini adalah menu favorit keluarga. 
Resep Nusantara bergizi dan disukai keluarga 
Jika pakai ikan besar sebaiknya diungkep terlebih dahulu. Jika pakai ikan kecil bisa langsung digoreng

Ikan

Jahe

Tahu

Tomat

Ikan Goreng Tahu Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan ayam, bumbu halus, lengkuas, daun jeruk,daun salam, sereh. Tambahkan air hingga ayam terendam seluruhnya. Ungkep hingga air menyusut.

Goreng ayam dan bumbu secara terpisah agar bumbu tidak cepat gosong.

Halo mba, selamat pagi..
Salam kenal yaa. Aku mau setor recook ayam goreng lengkuas nih. Waah mantep banget rasanya. Rempahnya mantaap banget mba😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Ayam Goreng Lengkuas khas Minang #JagoMasakMinggu8Periode3

Rendam mie dengan air hangat sampai layu, tiriskan, sisihkan.

Campurkan air, gula, garam, vanile, aduk-aduk, masak sampai mendidih.

Masukkan pisang dan santan sambil diaduk-aduk.

Masukan mie, masak sampai mendidih, matikan api, siap disajikan,\.

Daun Pandan

Pisang

Kolak Mie Pisang #JagoMasakMinggu6Periode2

Wortel dikupas lalu potong-potong dan cuci bersih.

Potong-potong kembang kol lalu cuci bersih.

Panaskan 600 ml air lalu masukkan bawang putih yang sudah digoreng.

Masukkan wortel dan kembang kol. Masukkan hingga mendidih dan sayuran matang.

Bumbui garam halus, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri dan irisan tomat. Biarkan sesaat, matikan api. Siap disajikan.

Cocok untuk menu makan siang, Yummy 😋!

Brokoli

Wortel

Sop Wortel dan Kembang Kol #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan pan dan oles dengan margarin. Letakkan satu lembar kulit lumpia dan gunakan api kecil saja.

Bila sudah mulai kering, beri parutan keju parut.

Lalu lipat lagi dan bolak-balik sampai sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Enak dan kriuk. Resep terinspirasi dari chef Belindch.

Kulit Lumpia

Crepes Lumpia

Rebus kacang ijo dengan air di dalam presto, tambahkan daun pandan, garam, cengkeh dan kayu manis. Masak selama 10-15 menit, matikan api. Biarkan uap panasnya hilang baru buka tutup presto.

Masak sebentar lagi agar gula meresap, matikan api.

Didihkan santan dan daun pandan sambil diaduk-aduk.

Kemudian tambahkan garam dan vanili bubuk, aduk rata. Jika sudah mendidih, matikan api.

Salin bubur kacang ijo ke dalam piring saji.

Kemudian siram dengan kuah santan. Bubur kacang ijo siap dinikmati.

Bubur kacang ijo sangat banyak kandungan nutrisinya yang bermanfaat bagi kesehatan. Bagi sebagian orang mungkin ada yang malas membuat kacang ijo. karena merebusnya lama. Tapi kali ini saya membuat kacang ijo versi di rebus dengan presto. Hasilnya lebih lembut dari pada di rebus biasa. kalau di rebus biasa kacang ijo nya lebih berteksture. kacang ijo yang di rebus dengan presto itu lebih lembut. anak bayi pun bisa mengkonsumsi ini. Silahkan di coba.

Kuah Santan:

Cengkeh

Kacang Hijau

Kayu Manis

Burjo Presto #IMYEkstraPoint

Haluskan bawang putih dengan cabai. Tambahkan sedikit air.

Panaskan air dan gula merah hingga gula merah larut dan mendidih.

Tambahkan cabai dan bawang yang telah dihaluskan, garam, udang, dan asam jawa. Masak sambil diaduk.

Tambahkan gula pasir. masak hingga mendidih sambil diaduk.

Biarkan mendidih dengan api kecil selama 5 menit, tetap sambil diaduk ya karena bisa meluap bila tidak diaduk. matikan api dan biarkan dingin. Sajikan.

Cuko enak pedas, manis, gurih. Takaran sesuai hasil pasti enak.

Asam Jawa

Gula Merah

Cuko Khas Palembang #JelajahBarat

Siapkan blender masukkan potongan pisang.

Tambahkan es batu lalu blender hingga halus.

Tuang ke dalam gelas saji lalu tambahkan meses diatasnya dan sajikan.

Terong

Es Pisang Terong Belanda #JagoMasakMinggu1Periode2

Sangrai kapulaga, bunga pekak, kayu manis, serai, jahe, adas manis, lada hitam hingga wangi

Lalu masukkan air, biarkan mendidih dan air ter ekstrak rempah2, kemudian masukkan gula aren, aduk dan biarkan gula aren larut

Kemudian air ekstrak tadi dimasak kembali dan masukkan larutan tepung (tepung beras dan tepung ketan dilarutkan dengan sedikit air, aduk rata) , aduk dan masak hingga mengental dan masak, sisihkan

Membuat krasikan : siapkan panci masukkan air, bubuk krimer, gula aren, garam dan daun pandan, masak hingga gula larut dan mendidih, lalu saring, ambil airnya dan masak kembali, tambahkan kelapa parut dan tepung ketan, aduk hingga rata dan masak sampai kalis dan bisa dibentuk, angkat, tunggu hangat lalu bulat2kan kecil.

Membuat kuah santan : masukkan bubuk krimer, air, garam dan daun pandan, aduk rata masak dan didihkan, angkat

Penyajian : siapkan gelas saji, tuang jamu jun, beri kuah santan, taburi dengan lada bubuk secukupnya lalu beri 2-3 biji krasikan, sajikan hangat

Jamu jun minuman khas dari Jawa Tengah tepatnya di daerah Demak, teksturnya seperti bubur dan berasa akan rempah-rempah nya

Resep Keripik Basreng Rumahan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Basreng Rumahan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya