Krawu Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Krawu Ayam #JagoMasakMinggu8Periode3

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(1 Rating)

Makanan khas Gresik, bumbu halus memang tidak dioseng dulu ya

Bahan Utama

300 gr dada ayam

1 buah gula merah ukuran sedang

3 biji asam jawa

1 daun salam

2 daun jeruk

1 batang serai

300 ml air (untuk merebus ayam)

250 ml air (untuk ungkepan)

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Bumbu halus:

4 bawang putih

1cm kunyit

1 sdt ketumbar

2 krmiri

Cara Membuat

Rebus ayam hingga pucat, jangan terlalu matang supaya tidak terlalu kering karena akan dimasak lagi

Langkah 1

Rebus ayam hingga pucat, jangan terlalu matang supaya tidak terlalu kering karena akan dimasak lagi

Suwir ayam

Langkah 2

Suwir ayam

Haluskan semua bahan bumbu halus

Langkah 3

Haluskan semua bahan bumbu halus

Masukkan semua bahan, beri bumbu, campurkan

Langkah 4

Masukkan semua bahan, beri bumbu, campurkan

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: