Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer semua bahan kecuali sagu, hingga tercampur dan lembut (sekitar 15 menit)

Langkah 1

Campur sedikit demi sedikit dengan sagu hingga membentuk adonan demgan konsistensi yang diinginkan

Langkah 2

Bentuk adonan dengan tangan, baluri tangan dengan sagu agar tidak lengket. Bentuk tabung kecil

Langkah 3

Rebus dengan air yang telah diberi sedikit minyak dan garam, rebus hingga mengambang dan matang

Langkah 4

Masukkan ke air suhu ruang yang telah diberi minyak sayur, angkat

Langkah 5

Tiriskan dan dinginkan dengan bantuan kipas, hingga benar benar dingin (agar lebih tahan lama dalam penyimpanan). Bisa langsung disajikan atau bisa digoreng kembali. Sajikan dengan cuko pempek

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Ikan

Pempek Lenjer Kecil

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu masukkan daging cincang. Masak sampai setengah matang.

Kemudian masukkan gedi. Aduk sampai gedi layu.

Lalu tuang air. Masak sampai gedi mulai empuk.

Masukkan garam, penyedap dan saos tiram. Aduk

Terakhir masukkan tofu. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 7

Halal

No Alcohol

Daging Giling

Daging Cincang Tumis Gedi Tofu

Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk

Tambahkan cabe kering sesuai selera, aduk

Panaskan minyak goreng, tuang tahu bersama adonan tepung

Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing

Cabe Bubuk

Tepung Terigu

Tahu Goreng Tepung Cabe Kering

Uleg semua bumbu halus. Kerat tubuh lele, lalu balur dengan bumbu. Marinasi minimal 30 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng lele sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan. Taruh diatas piring saji.

Cincang bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Tumis bawang putih dan cabe rawit dengan secukupnya minyak goreng. Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang. Tumis sampai layu dan harum. Tuang tumisan diatas lele goreng. Sajikan.

Enak dan mantab. Suami dan anak sampai nambah nambah..

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Lele Goreng Cabe Bawang

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sebentar.

Masukkan cabai hijau dan tomat, tumis sampai wangi.

Masukkan terong goreng dan ikan klotok goreng. Bumbui kaldu bubuk dan gula pasir.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang.

Kepengen banget oseng klotok gara-gara lihat story mbak Venty. 
Hmm enak... Bikin boros nasi.

Terong

Oseng Klotok Terong Cabe Ijo

Sambil menunggu daging empuk, potong bahan bumbu.

Setelah daging empuk, masukkan cabe, bamer, baput dan lainnya.

Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai cabe layu kemudian cek rasa.

Daging Sapi

Asem-asem Daging Sapi

<p>Hari Minggu lalu (17/12) suasana meriah menghiasi lapangan Kantor Wali Kota Jakarta Selatan. Sebuah acara yang diinisiasi Teh Cap Botol dengan dukungan penuh oleh Pemerintah Kota Jakarta Selatan bertajuk &ldquo;SERASI: Sewangi dan Sesedap Teh Cap Botol Ibu Selalu Menginspirasi&rdquo;.&nbsp;</p>
<p>Acara tersebut memang sungguh menginspirasi. Mulai dari tujuan hingga pelaksanaannya. Kamu penasaran bagaimana keseruannya? Simak lengkapnya di bawah, ya! &nbsp; &nbsp;</p><h2>1. Program SERASI bertujuan untuk mengapresiasi ibu-ibu inspiratif</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/d7a2d16b9457dfb5437d2a8fd27a4bd4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>Program SERASI Teh Cap Botol sudah dimulai di Jakarta pada November 2023 yang lalu dan terbagi dalam beberapa fase yaitu: pertama launching program bersama dengan TP PKK kota Jakarta Selatan yang didukung oleh Essie Feransie Munjirin.&nbsp;</p>
<p>Kedua, <em>launching</em> SERASI dilanjutkan ke TP PKK Kota Jakarta Timur yang didukung oleh Ibu Diah Anwar. Di kedua titik ini, Teh Cap Botol berbagi kebaikan dengan total 2.500 kotak Teh Hijau Melati otentik yang menginspirasi.&nbsp;</p>
<p>Fase <em>launching</em> kemudian ditindaklanjuti dengan adanya aktivasi dan edukasi yang menjangkau ibu-ibu di lingkungan kecamatan di pemerintah kota setempat dengan total 140 titik kegiatan dan puncak acaranya diadakan bertepatan menyambut Hari Ibu di tanggal 22 Desember 2023.</p><h2>2. Ada 11 ibu inspiratif yang memberikan manfaat luas bagi masyarakat dan lingkungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/42292c5d8eee8972543a0752e606d10f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>&ldquo;Hari ini kami mengundang Ketua TP PKK semua kecamatan dan kelurahan beserta pengurusnya, kader PKK, dan pengelola RPTRA se-kota Administrasi Jakarta Selatan dalam acara puncak program Serasi yang bertepatan dengan perayaan Hari Ibu pada 22 Desember 2023. Tujuan acara hari ini untuk merayakan dan mengapresiasi ibu-ibu yang menjadi inspirasi di lingkungannya dalam peran sebagai ibu dan istri sehari-hari," kata Essie Feransie Munjirin, Ketua TP PKK dan Ketua Dharma Wanita Persatuan Kota Administrasi Jakarta Selatan.&nbsp;</p>
<p>Ada 11 ibu inspiratif yang mendapatkan penghargaan dari Teh Cap Botol. Semua Ibu yang menginspirasi memiliki perannya sendiri-sendiri dalam memberi dampak positif pada lingkungannya mulai dari penggerak BKB Paud, menginisiasi pemberdayaan anak muda untuk melawan narkoba, hingga berperan aktif sebagai kader posyandu. Mantap banget deh pokoknya!&nbsp;</p>
<p>"Kami sangat menyambut baik inisiasi program Serasi yang dilakukan Teh Cap Botol.&rdquo; ungkap Essie menyatakan adanya dukungan penuh dari Pemerintah Kota Jakarta Selatan terhadap program ini dengan harapan kebaikan dari ibu-ibu inspiratif yang terpilih dapat membawa lebih banyak lagi inspirasi bagi ibu lainnya..</p><h2>3. Teh Cap Botol menyadari peran penting seorang ibu dalam keluarga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/52187a7844f9907e94d1f098ac4407f5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>Sementara itu, Direktur Marketing Teh Cap Botol Yolanda Effendi mengatakan, Teh Cap Botol sangat menyadari peran penting seorang ibu dalam keluarga. Pihaknya ingin memberikan ruang dan fokus lebih bagi para ibu untuk bisa mengapresiasi, menghargai, dan merawat dirinya sendiri di tengah kesibukan dan rutinitas yang dijalankan.</p>
<p>"Program Serasi ini lahir dari kerinduan kami untuk bersama-sama mengapresiasi sosok ibu yang senantiasa menciptakan, menginspirasi, dan mewariskan nilai-nilai kebajikan bagi anak-anak, keluarga, dan juga bagi lingkungan sekitarnya," katanya pada pembukaan program Serasi Teh Cap Botol.</p>
<p>Meyakini hal yang sama, Intan Erlita, seorang publik figur, psikolog sekaligus pendiri dari Titik Putih, sebuah lembaga pelatihan psikologi dan pemberdayaan wanita. &ldquo;Apa yang ingin dicapai melalui program SERASI ini menurut saya sangat mewakili tantangan yang dihadapi oleh ibu-ibu Indonesia sehari-hari.&rdquo;</p>
<p>Psikolog Intan Erlita menekankan bahwa tidak seperti wanita karir yang mungkin bisa mendapatkan promosi sebagai bentuk apresiasi dari hasil kerja kerasnya, tugas seorang Ibu Rumah Tangga yang diemban selama 24 jam sehari, 7 hari seminggu ini sangat minim apresiasi.</p>
<p>&ldquo;Saya berharap bahwa program ini juga bisa nantinya dijalankan di kota-kota lainnya di Indonesia supaya semakin banyak Ibu yang bisa diapresiasi dan mendapatkan penghargaan yang baik atas kontribusinya dan semakin banyak ibu-ibu lain yang bisa terinspirasi dari kisah positif dari sosok Ibu SERASI yang menginspirasi&rdquo;</p><h2>4. Enak dan menginspirasi, semua bisa menikmati Teh Cap Botol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231222/f7b41106ec19eb59207279548b7a5f01.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(Yummy/Bima Prakasa)</a></span></div><p>Teh Cap Botol, merupakan Teh Hijau Melati otentik yang legendaris yang sudah ada sejak tahun 1940. Diracik dari teh hijau terbaik dengan perpaduan sempurna Melati Pantai dan Melati Gambir yang menghasilkan aroma yang sesedap rasa tehnya. Hal ini sudah diakui secara mutlak oleh survey yang dilakukan oleh lembaga Home Tester Club di bulan Oktober 2023 terhadap 428 anggotanya, di mana 10 dari 10 wanita setuju bahwa Teh Cap Botol memiliki aroma dan rasa Teh Melati yang otentik.&nbsp;</p>
<p>Aroma dan rasa seduhan Teh Cap Botol dapat memberikan ketenangan yang sangat banyak manfaatnya apabila diminum di sela-sela aktivitas Ibu. Teh Hijaunya mempunyai dampak positif bagi kesehatan karena mengandung anti-oksidan yang dapat menetralisir radikal bebas, apalagi di tengah polusi Jakarta yang tengah meningkat dan aroma melatinya yang lembut menenangkan, setia menemani Ibu menjadi versi yang terbaik dalam menjalankan perannya yang senantiasa menginspirasi.&nbsp;</p>
<p>Yuk, <em>me time</em> sejenak dan dapatkan inspirasi sambil menikmati Teh Cap Botol yang Wanginya Sesedap Rasanya. (WEB)</p>

Keren banget nih kamu harus tahu banget. Apakah ada ibu inspiratif di sekitarmu?

​SERASI: Teh Cap Botol Beri Penghargaan untuk Ibu Inspiratif

​SERASI: Teh Cap Botol Beri Penghargaan untuk Ibu Inspiratif, Keren!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan telur, gula halus, SP, air, dan vanili, kemudian mixer hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam. Lalu mixer kembali.

Lalu tambahkan chocochips dan cokelat pasta.

Kukus selama 20 menit, setelah matang lalu angkat dan sajikan.

Kue bolu kukus yaitu kue bolu yang dikukus di dalam dandang dengan mengandalkan uap panas. Pada umumnya bolu kukus adalah kue berbahan dasar utama tepung terigu dengan bahan tambahan lainnya berupa telur, gula pasir, bahan pelembut (SP), dan air soda bening yang kemudian dimatangkan dengan cara dikukus.

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Mentega

Vanilla

Bolu Kukus Coklat

Siapkan kembang tahu yang sudah dipotong-potong, bilas lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan kembang tahu dan air, masak hingga kembang tahu menjadi lembut.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan tauge, aduk rata dan masak sebentar saja.

Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Daun Bawang

Tauge

Tumis Tauge Kembang Tahu

Goreng terong hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air.

Tambahkan cuka, lalu aduk rata. Angkat dan sisihkan.

Tuang sambal diatas terong, sajikan selagi hangat.

Resep terinspirasi dari chef yummy, dengan modifikasi bahan yang ada di dapur. Rasanya enak, pedas dan lezat. Bikin habis nasi sepiring nih! Selamat mencoba.

Bumbu halus

Terong Ungu Cabe Garam

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Tambahkan asam jawa, garam, kaldu jamur dan gula merah secukupnya

Masukan santan lalu masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap

Enak rasanya, dagingnya lembut dan bumbunya menyerap..

Asam Jawa

Kunyit

Daging Sapi Bumbu Kunyit

Kemudian masukkan terong, beri gula, garam dan kecap

Terakhir masukkan klotok, aduk rata, koreksi rasa dan sajikan

Menu yang pedes pedes seperti ini memang selalu bikin boros nasi 😁

Bumbu Rajang

Tomat

Oseng Terong Klotok Cabe Ijo

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus hingga mendidih lalu tiriskan.

Blender bahan sambal hijau dengan sedikit air.

Kemudian tumis hingga air menyusut, lalu tambahkan minyak goreng, tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Tambahkan terasi bubuk, aduk rata hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan air dan daun kemangi, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Enak dan bikin boros nasi. Ikan tongkol bisa digoreng.

Bahan Sambel Ijo

Daun Kemangi

Tongkol Kemangi Cabe Hijau

Siapkan udang kering, bilas lalu blender dengan 100 ml air.

Masak sisa air 650 ml, bawang putih, garam dan udang kering yang sudah diblender, masak hingga mendidih, angkat.

Masukkan tepung terigu, aduk rata, diamkan hingga hangat, lalu tuang kedalam wadah.

Tambahkan minyak goreng dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air hingga mendidih, lalu bentuk pempek isi dengan telur yang sudah dikocok lepas, sisanya dibentuk lenjer, rebus hingga matang, angkat.

Haluskan bawang putih dan cabe rawit, lalu masak bersama air, gula merah dan asam Jawa, masak hingga kuahnya agak menyusut, beri garam, jika kurang asam bisa tambahkan cuka, aduk rata, angkat lalu sajikan bersama pempek.

Pas lihat udang kering ini di tukang sayur langsung kepikiran untuk dibuat pempek, katanya beda dengan ebi, karena udangnya lebih besar, rasanya agak asin dan tidak sekering ebi.

Kuah Cuko :

Tepung Tapioka

Udang

Pempek Udang Kering

Buat telur orak arik cukup setengah matang

Masukan bumbu halus, aduk rata masak sampai tidak bau langu

Masukan kwetiau, sosis, caisim, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan saus sambal extra pedas

Terakhir masukan tauge dan daun bawang, aduk rata masak sampai matang, cek rasa

Favorit orang rumah, tinggal tambah kerupuk aja makin enak

Kecap Manis

Sosis

Kwetiau goreng pedas manis

Campur shoyu, saus teriyaki, gula pasir, merica dan air. Aduk sampai rata, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan beef slice, tumis sampai berubah warna.

Masak sampai meresap dan sedikit mengental lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan nasi dalam mangkuk, beri tumisan daging. Taburi daun bawang dan wijen sangrai lalu sajikan.

Rice bowl ala Jepang yang enak dan mudah dibuat.

Pelengkap :

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Nasi

Gyudon

Siapkan tahu. Potong tahu menjadi dadu kecil.

Tuang tepung bumbu serbaguna diatas tahu putih yang sudah dipotong. Kocok-kocok sampai tepung menyelimuti tahunya.

Panaskan minyak goreng. Masukkan tahu satu persatu kedalam minyak goreng panas. Goreng sampai crispy dan kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu cabe garamnya. Cincang halus bawang putih, iris juga daun bawang dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan cabe dan daun bawang. Masak sebentar. Bumbui dengan kaldu bubuk, gula dan garam. Tumis sebentar.

Masukkan tahu crispy tadi. Aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa, siap disajikan.

Lihat kulkas cuma nemu tahu putih aja. Yoweslah bikin menu plus cemilan tahu cabe garam. Muantull.

Tepung

Tahu Crispy Cabe Garam

Masukkan tape singkong ke dalam wajan bersama nangka, gula merah, gula pasir dan tepung beras ketan.

Aduk-aduk dan masak sampai kalis dan dapat dibungkus.

Siapkan kertas wajik, ambil satu sendok dodol tape singkong, lalu bungkus segi empat.

Resep Kuah Gedi Dada Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kuah Gedi Dada Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya