Langkah 1

Rebus bihun hingga mengembang. Tiriskan lalu gunting kecil-kecil.

Langkah 2

Campurkan bihun, jus nanas, tepung tapioka, gula pasir, garam, vanili bubuk dan agar-agar bubuk. Aduk hingga rata.

Langkah 3

Bagi menjadi 6 bagian sama rata. Lalu beri pewarna. Aduk rata.

Langkah 4

Tuang dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Langkah 5

Langkah 6

Keluarkan dari loyang, potong-potong lalu balurkan pada kelapa parut.

Langkah 7

Langkah 8

Wangi nanasnya, bikin pengen terus comot.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Bihun

Gula

Kelapa

Nanas

Tepung Tapioka

Rainbow Cenil Bihun Nanas

Masukkan roti tawar, pisang, kuning telur, gula aren, dan santan dalam blender.

Tuang ke wadah tahan panas, lalu beri parutan keju di atasnya.

Kukus dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit, kemudian siap dinikmati.

Buat snack tinggi kalori untuk bayi. Bagus buat booster BB. Bisa jg sebagai menu utama. Rasanya manis, gurih & lembut. Bisa di simpan di chiller, tahan hingga 2 hari yaa..

Keju

Pisang

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Pisang

Haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.

Mixer telur, gula, SP dan vanili sampai mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan pasta pandan. Mixer rata. Kemudian masukkan pisang. Mixer sampai tercampur rata.

Turunkan kecepatan. Masukkan tepung,susu bubuk dan baking powder. Mixer sampai tercampur rata.

Tambahkan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula.

Siapkan loyang. Beri alas baking pepper. Tuang adonan dan beri taburan biji wijen.

Oven selama 20-30 menit atau sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim...

Entry ke-10 atau resep terakhir di #YummyMPASIChallenge

Di usia ke 18+ anak-anak sudah terbiasa dengan menu rumahan. Termasuk roti-rotian. Dan anak saya adalan type anak yang suka banget dengan yang namanya roti. 

Bagi bunda-bunda yang anaknya pecinta roti seperti anak saya. Bisa dicoba resep Bolu Pisang Pandan ini. Teksturnya lembut dan yang pasti rasanya nyummy. Cocok banget buat menu selingan/camilan si buah hati.

Daun Pandan

Margarin

Telur

Tepung

Bolu Pisang Pandan #YummyMPASIChallenge

Kocok 200 ml whipped cream bersama 20 gr pengganti gula hingga mengembang dan membentuk tekstur kental yang lembut

Tambahkan 200 ml yogurt, aduk rata hingga tercampur sempurna. Bagi adonan es menjadi dua bagian,
Bagian pertama dicampur dengan 35 gr remahan biskuit

Masukkan masing-masing adonan ke dalam piping bag

Masukkan cetakan ke dalam freezer dan diamkan semalaman hingga membeku

Lelehkan 120 gr cokelat bersama 40 gr minyak kelapa dengan cara ditim atau microwave hingga cair

Keluarkan es dari cetakan, tusukkan stik es krim, lalu celupkan ke dalam cokelat cair hingga tertutup rata. Biarkan sejenak agar cokelat mengeras

Resep cemilan cokelat yang cocok di stok untuk anak-anak

Halal

Cokelat

Whipped Cream

Yogurt

Choco Yogurt Freeze Bombs

Potong-potong sayuran, cuci besrih lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan bakso, wortel dan buncis. Aduk-aduk

Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih. Lalu masukkan telur. Aduk rata

Masukkan saus tiram dan kol. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai kol layu. Tes rasa

Sesaat sebelum diangkat. Masukkan tomat, aduk-aduk lalu sajikan

Buah

Wortel

Buncis

Bakso

butir

Tiram

Garam

Penyedap

Capcay Kuah Sunda #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih jamur lalu peras dan buang airnya, sisihkan.

Blender telur, gula pasir, dan SP hingga putih kental.

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.

Masukkan susu cair, tambahkan jamur, kemudian blender hingga halus.

Tambahkan coklat bubuk dan coklat pasta, blender hingga rata.

Masukkan margarin lalu blender hingga rata.

Tuang pada loyang yang sudah dialasi kertas.

Beri chocochip lalu hentak-hentakkan loyang.

Kukus adonan selama 40 menit, kemudian angkat.

Langkah 9

Lalu keluarkan dari loyang, beri toping keju diatasnya.

Langkah 10

Cuma pakai blender tapi jadinya tetep enak.

Jamur

Terigu

Coklat

Pasta

chocochip

Brownis Jamur Kukus

Bersihkan dada ayam dan rebus hingga matang, bilas kemudian suwir-suwir sesuai selera.

Cuci bersih daun-daun dan cabe rawit utuh.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan daun-daun hingga harum.

Tambahkan suwiran ayam, santan, air, gula merah, rawit utuh garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga kuah mengering sambil sesekali diaduk rata. Tes rasa matikan api dan ayam sisit siap disajikan.

Bumbu halus

BUMBU DAUN²

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

AYAM SISIT BALI

Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu tumis hingga harum.

Tambahkan jamur tiram. Aduk dan masak sampai jamur matang.

Tambahkan daun bawang, garam, lada, dan saus sambal. Aduk dan masak sampai daun bawang layu, angkat.

Larutkan tepung tapioka dengan air hangat. Campurkan larutan tepung tapioka dengan tumis jamur pedas. Aduk sampai rata.

Ambil 1/2 sdm adonan jamur lalu masukkan ke dalam tahu walik.

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng tahu walik dengan posisi adonan di bawah. Goreng sampai adonan matang.

Balik tahu, goreng sampai kulit tahu kering dan matang. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Menu vegan untuk camilan, cabe rawit sesuai selera ya.

Tahu Walik Jamur Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur semua bahan kering roti, lalu masukkan telur dan susu mixer dengan kecepatan tinggi sambil ditambahkan air es sedikit demi sedikit. Lalu masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, lalu diamkan selama 15 menit dan kempesakan.

Bagi adonan seberat masing-masing 30 gram. Lalu bulatkan dan tata dalam loyang yang sudah di olesi mentega/ dialasi baking paper. Proffing hingga mengembang dua kali lipat.

Olesi permukaan atas adonan dengan susu cair.

Panggang pada suhu 180°C selama 15-20 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan.

Membuat krim, campur semua bahan krim kecuali keju. Kocok selama 10 menit.

Belah roti, tapi jangan sampai putus. Lalu olesi dengan krim dan beri isan keju parut. Siap disajikan.

Roti jadul dengan isian butter krim dan keju.

Bahan Cream Dan Isian

Cream Cheese

Ragi

Roti Semir Krim Keju

Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan daun singkong, bumbui gula, garam, saus tiram dan beri sedikit air. Tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Bumbu Iris

Singkong

Udang

Tumis Daun Singkong Udang

Bersihkan udang, cuci di air mengalir lalu tiriskan

Guling-gulingkan udang dalam bahan pelapis hingga rata

Masukkan kembali ke bahan pelapis, ratakan

Kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan

Untuk saus madu, panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air, garam halus, gula pasir dan larutan maizena. Aduk hingga rata dan meletup-letup

Menjelang diangkat, tambahkan madu, aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api

Tata udang tepung dalam piring. Siram dengan saus madu. Taburi dengan wijen sangrai dan daun bawang. Siap disajikan

Maizena

Merica

Kaldu

Saus

Madu

Minyak

Wijen

Udang Tepung Saus Madu #JagoMasakMinggu1

Potong wortel ukuran dadu kecil, iris daun bawang dan kucai, sisihkan.

Masukkan daging ayam cincang, wortel, tahu, kucai, daun bawang, dan Masako® Rasa Ayam. Aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi dengan bahan isian, lalu beri air di sekeliingnya dan lipat.

Selalu belanja ayam untuk masak tapi bosan jika diolah jadi ayam goreng lagi dan lagi? Masak pangsit
ayam sayur kukus aja, Ma! Berbahan dasar daging ayam yang mengandung protein baik untuk menjaga
kekebalan tubuh, hidangan khas Tiongkok yang dibumbui Masako® ini pasti jadi cemilan favorit keluarga
karena Masako® melezatkan masakan bernutrisi.

Bahan

Ayam Cincang

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tahu

Pangsit Ayam Sayur ala Masako®

Campurkan gula merah, garam dan air lalu masak hingga larut.

Kukus kelapa parut bersama daun pandan selama 15 menit.

Blender daun pandan dan air hingga halus lalu saring.

Pada jus pandan beri pasta pandan, pewarna merah dan pewarna kuning, aduk rata.

Campurkan tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata.

Tambahkan jus pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni hingga tidak lengket.

Ambil satu sendok makan adonan, lonjongkan lalu lubangi bagian tengah. Tuang sedikit larutan gula, rapatkan dan tekan bagian ujungnya.

Rebus di dalam air mendidih hingga mengapung, lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi kelapa parut. Klepon bali siap disajikan.

Recook youtube CR COOK dengan penyesuaian. Rasanya sama-sama enak dengan klepon biasa.

Isian Klepon

Bahan Taburan

Tepung Beras

Klepon Bali

Ikat bagian daun lokio lalu cuci hingga bersih.

Iris cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Lalu tambahkan air, kecap, kaldu bubuk dan garam, aduk rata, masak hingga lokio matang.

Resep Lumpia Ayam Udang #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lumpia Ayam Udang #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!