Cuci bersih cumi-cumi, beri bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Langkah 1

Campurkan semua bahan tepung, aduk rata. Jadilah adonan tepung kering.

Langkah 2

Setelah 5 menit, cuci bersih cumi, tiriskan. Masukkan putih telur, aduk rata.

Langkah 3

Ambil cumi-cumi satu per satu, letakkan diatas adonan tepung kering tadi. Aduk perlahan hingga seluruh permukaan cumi-cumi berbalir tepung.

Langkah 4

Ambil cumi-cumi dari tepung satunper satu sambil dikibaskan. Jika ingin cepat, boleh disaring.

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng cumi-cumi berbalur tepung hibgga matang dan kering. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Yang berbalut tepung dan kriuk-kriuk gini, pasti jadi objek serbuan anak-anak.

Cuzzz eksekusi aja...

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #mps

Bahan Utama

Bahan tepung

Bumbu Marinasi

Cumi

Tepung

Cumi Goreng Tepung

Campur jelly dengan gula, lalu tambahkan air dan masak sampai mendidih.

Selagi panas, masukkan es batu dengan potongan yang besar, aduk-aduk dengan whisker sampai jelly hancur.

Tambahkan krimer kental manis dan susu UHT, lalu aduk hingga rata.

Masukkan susu evaporasi, aduk kembali hingga merata.

Terakhir, tambahkan perasa makanan rasa anggur. Aduk rata dan siap disajikan.

Cocok dengan cuaca yang panas. Minuman segar dan creamy, yummy banget!

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Susu

Es Jelly Susu Rasa Anggur

Cuci bersih ayam. Panaskan minyak goreng lalu masukkan ayam.

Goreng ayam setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Kurangi minyak bekas menggoreng ayam. Sisakan sedikit untuk menumis. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Bumbui dengan kaldu jamur, garam, gula pasir.

Masukkan Worcestershire sauce atau kecap inggris, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

Langkah 9

Worcestershire sauce chicken atau dikenal dengan nama ayam saus kecap inggris. Bau khas dari Worcestershire sauce atau kecap inggris membuat ayam ini begitu istimewa.

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Kecap Manis

Saus Tiram

Worcestershire Sauce Chicken

Siapkan bahan isian. Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, cengkeh dan kayu manis sampai bumbu harum dan benar-benar matang.

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat dan sisihkan. Ambil kotak bekal, beri nasi, semur hati ayam, pepaya, nastar dan taburan bawang goreng. Bekal sekolah siap dibawa ke sekolah.

Salah satu favorit menu bekal anakku. Cukup nasi putih dan lauk hati ayam telur dibumbu semur dengan rempah yang aromanya sedap dan rasa yang enak. Untuk sumber serat ditambah buah pepaya dan cemilan kue nastar.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Lada

Tomat

Bekal Nasi Semur Hati Ayam Berempah #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan tepung, irisan daun bawang, bumbu halus, dan air ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

Iris tipis tempe dan rendam dalam air garam.

Panaskan minyak goreng. Goreng tempe sebentar saja, angkat dan sajikan.

Tempe goreng setengah matang kalau bahasa Banyumasan disebut tempe "mendo". Dimana kita ketahui bahwa tempe mendoan sebenarnya adalah tempe yang di goreng "mendo" atau setengah matang.

Bumbu halus

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Goreng Setengah Matang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis sereh, lengkuas dn daun salam hingga harum

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat, aduk-aduk hingga layu

Tambahkan tauco, garam, kaldu bubu dan air. Aduk rata dan masak hingga meresap

Setelah meresap masukkan tempe yang sudah digoreng aduk dan koreksi rasa. Sajikan

Daun Salam

Kacang Panjang

Lengkuas

Serai

Tauco Kacang Panjang

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong daging mentog sesuai selera, cuci bersih.

Letakkan daging mentog didalam wajan, tambahkan bumbu halus, ketumbar, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, dan serai. Tuang air, aduk rata.

Ungkep daging mentok sampai empuk, aduk sesekali. Tambahkan air jika kurang empuk. Angkat, tiriskan.

Goreng dg api sedang sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Ulek semua bahan sambal kecuali jeruk, ulek sampai halus atau sedikit kasar sesuai selera, kucuri dengan perasan jeruk limau. Sambel lalapan siap disajikan.

Daging

Jeruk

Salam

Kaldu

Kunyit

Jahe

Cabai

Rawit

Terasi

Sawi

Timun

Kemangi

Lalapan Mentog Goreng

Masukkan potongan buah pepaya, melon dan air ke dalam blender, haluskan.

Tuang jus melon pepaya pada gelas yang berisi es batu, lalu tambahkan kental manis secukupnya.

Melon

Pepaya

Jus Melon Pepaya

Cuci bersih tauge lalu masukan kedalam air panas. Aduk dan angkat. Tiriskan.

Lalu panaskan minyak, goreng tahu yang sudah dipotong dadu, goreng setengah matang, angkat dan tiriskan.

Ulek cabe dan bawang putih setengah kasar/halus sesuai selera.

Lalu campurkan semua bahan saus lainnya. Aduk dan tes rasa.

Lalu tata tahu, tauge dan kol diatas piring. Kemudian siram dengan saus sambal. Dan siap disajikan dengan tambahan krupuk, bawang goreng dan daun seledri.

Tahu masak adalah makanan kudapan yang terdiri dari tahu putih yang digoreng setengah matang, tauge rebus dan kol.. lalu disiram dengan kuah sambal.. 👍

Bumbu Saus :

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Masak Khas Cilacap #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lumuri mentok dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Cuci lagi sampai bersih.

Aduk daging mentok dan bumbu halus, daun jeruk serta serai, lalu tambahkan air.

Rebus sampai matang, saya rebus dengan panci presto kurang lebih selama 25 menit.

Setelah matang, angkat daging mentok dan simpan di wadah. Jika sudah dingin simpan dalam lemari es.

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng mentok hingga cokelat keemasan. Kemudian sajikan dan sisa bumbu ungkep mentok bisa di masak hingga kental untuk dijadikan kuah kuningnya.

Enak sekali makan lalapan apa lagi ada bumbu kuning dan sambal Ireng. Cuma diresep ini saya mengganti dengan mentok karena pada umumnya menggunakan bebek atau ayam kampung

Mentok Bumbu Kuning ala Madura

Bersihkan ikan, lalu rendam beberapa saat untuk mengurangi rasa asin.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan bumbu halus beserta daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan bumbu lain dan ikan balur, lalu aduk rata.

Bumbu Halus:

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Balur Balado #MENUTANGGALTUA

Potong pakcoy, sosis serta tahu sutra sesuai selera

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus

Setelah bumbu harum masukan air, garam, gula, dan kaldu ayam, tunggu hingga mendidih

Selanjutkan masukan bihun, sosis, pakcoy, tahu sutra, masak hingga matang

Halal

Bihun

Sosis

Bihun Nyemek Bumbu Seblak

Suwir-suwir ikan tuna goreng menjadi ukuran yang lebih kecil, sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga matang dan harum dengan api sedang kecil.

Tambahkan air, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masak sampai sambal mengering sambil terus diaduk-aduk, gunakan api kecil agar tidak gosong. Dinginkan sambal sebelum disimpan dalam wadah tertutup agar tidak cepat basi.

Dibuat dari left over ikan tuna goreng, dapat menggunakan ikan jenis apa saja yang berdaging tebal.

Bumbu Pelengkap

Selamat malam chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Ijin recook dan reshare ya. 
Tuna suir dimasak dengan bumbu sambal yang simpel. Yummy
Thank you
#RecookYummy

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Sambal Tuna Suwir

Petik daun singkong, ambil yang bagian muda, kemudian siapkan air untuk merebus, tunggu air sampai benar mendidih, kemudian masukkan daun singkong, serta tambahkan sedikit garam, masak sampai daun lunak.

Tiriskan daun singkong, kemudian peras airnya sampai benar-benar habis.

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu uleg, tumis sampai harum, tambahkan rebon dan lengkuas, masak sampai bumbu matang.

Tunggu sampai santan mendidih, kemudian masukkan daun singkong dan bumbui dengan garam, gula dan penyedap, aduk secara merata, kemudian masukkan santan kental, aduk merata, tunggu mendidih kembali, icip.

Sayur santan daun singkong siap disajikan.

Resep masakan ala kampung halaman yang enak.

Bumbu Yang Diuleg Kasar

Santan

Singkong

Udang

Santan Daun Singkong

Rebus kepala udang hingga berubah warna dan mengeluarkan kaldu udang

Haluskan kepala udang lalu saring agar hasil petisnya halus

Masukkan kepala udang ke dalam kaldu udang

Masukkan garam, masako dan gula merah aduk rata

Siapkan larutan tepung maizena dengan diberi sedikit air

Masukkan larutan maizena ke dalam petis udang tunggu hingga mengental

Tunggu hingga meletup tandanya petis sudah matang

Siap disimpan di wadah tertutup lebih awet di simpan di kulkas bisa bertahan -/+ 1 minggu

Dengan memanfaatkan kepala udang menjadi petis udang

Resep Mie Panjang Umur #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Panjang Umur #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi