Resep Puding Kacang Hijau Mutiara
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Krimer bubuknya bisa diganti santan/ susu dengan jumlah yang sama.
Bahan Utama
Puding Mutiara
Alat & Perlengkapan
Kompor
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus kacang hijau sampai empuk. Buang airnya dan tiriskan.
Langkah 2
Blender kacang hijau dengan 200 ml air sampai halus.
Langkah 3
Masukkan agar-agar, gula, jus kacang hijau, krimer bubuk, garam, pasta pandan dan sisa air. Masak sampai mendidih.
Langkah 4
Tuang puding kacang hijau ke dalam cetakan. Biarkan dingin dan set.
Langkah 5
Rebus sagu mutiara dengan 700 ml air sampai matang (bening). Tiriskan.
Langkah 6
Bagi 3 dan masing-masing beri pewarna. Sisihkan.
Langkah 7
Rebus krimer bubuk, agar-agar bubuk, air, gula dan garam hingga mendidih. Matikan kompor.
Langkah 8
Masukkan sagu mutiara yang sudah diberi warna kedalam puding, aduk rata.
Langkah 9
Tuang perlahan diatas puding kacang hijau secara perlahan. Biarkan dingin dan set. Masukkan lemari es dan sajikan dingin.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi
Belum ada diskusi
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
