Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan cabai yang suda direbus hingga halus

Langkah 4

Rebus air, cabai yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, sedikit garam dan air perasan jeruk lemon/jeruk nipis, dan tunggu hingga mendidih

Langkah 5

Setelah matang, tunggu kuah agak dingin kemudian masukan kuah ke dalam campuran buah-buahan yang sudah dipotong

Langkah 6

Masukan ke dalam kulkas, agar lebih enak saat dimakan

Langkah 7

Cocok buat ibu hamil yang pengen majan seger-seger tapi takut kalau beli diluar rasanya tidak sesuai 😀

Bahan Utama

Apel

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Jambu

Jeruk

Jeruk Nipis

Kiwi

Mangga

Melon

Asinan Buah

Cincang bawang putih, lalu potong-potong dan kerat-kerat sosis.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan sosis dan tumis sebentar. Kemudian tuang air.

Masukkan saus spaghetti, saus pedas, garam, dan gula. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masak sampai sosis mekar.

Spaghetti rebus dengan saos yang isinya sosis mekar. Siap untuk bekal pagi ini. Yummy

Saus Sambal

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Sosis

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan sedikit kecap

Setelah air sedikit menyusut masukkan kentang, aduk hingga bumbu meresap

Ayam balado dibuat dari ayam yang diungkep bumbu sederhana, kemudian digoreng dan ditumis bersama bumbu balado pedas hingga meresap.

Bumbu Halus:

Ayam

Buah

Kentang

Penyedap

Salam

Lengkuas

Serai

Cabe

butir

Kemiri

Kunyit

Ayam Kentang Balado

Cuci bersih fillet tongkol dan buang tulang-tulangnya. Beri air jeruk nipis. Marinasi sekitar 10 menit.

Cuci bersih bahan bumbu uleg, potong-potong dan uleg kasar.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan fillet tongkol goreng, garam (sesuaikan saja), gula, kaldu bubuk.

Masak sekitar 3 menit dengan api kecil agar bumbu meresap. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan.

Simpel dan enak. Karena tidak pedas (jika tidak menggunakan cabe rawit), bisa buat melatih anak makan cabe.

Bumbu Uleg Kasar

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Fillet Tongkol Lombok Ijo

Potong tahu menjadi dadu rendam di air garam 15 menit kemudian tiriskan.

Baluri tahu dengan tepung maizena diamkan sebentar.

Cincang kasar bawang putih sisihkan, iris halus cabe rawit dan daun bawang.

Goreng tahu di minyak panas hingga kuning kecoklatan tiriskan.

Di wajan lain panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang putih hingga kuning keemasan tambahkan irisan cabe rawit, daun bawang, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata tumis hingga cabe layu.

Tambahkan tahu aduk rata lalu tes rasa, salin tahu cabe garam ke wadah dan sajikan.

Buat cemilan enak dan buat lauk juga mantap

Alat & Perlengkapan

Salam kenal chef izin recook, sy ganti rawitnya krn ga kuat pedes🙈.
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Tahu

Tepung Maizena

Tahu Cabe Garam

Campurkan tepung terigu, susu cair, gula pasir, kuning telur, garam dan vanila dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.

Campurkan putih telur dan cream of tartar lalu mixer hingga mengembang dan berbusa.

Siapkan wadah lalu campurkan putih telur yang telah mengembang ke dalam adonan tepung dan lakukan hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega cair lalu aduk kembali hingga tercampur rata (aduk secara perlahan agar tidak kempes).

Siapkan teflon dan panaskan, tuangkan adonan yang telah dimasukkan ke dalam piping bag. Masak hingga matang dan angkat. Letakkan di atas mangkuk lalu susu cair.

Bahan

Halal

Telur

Tepung

Mini Pancake Cereal

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Seduh bihun dengan air panas hingga lunak angkat tiriskan kemudian masukan.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata, koreksi rasa, angkat lalu sajikan

Bingung dengan menu apa hari ini, buka kulkas ada bihun dan wortel. Bikin bihun goreng aja

Bihun

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Bihun Goreng Simpel

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu singkong, kelapa parut, garam dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya bentuk lonjong dan sedikit dipipihkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan adonan getas ke dalam minyak. Goreng hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Membuat balutan gula : campurkan air dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.

Selanjutnya masukkan getas singkong. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api, aduk terus hingga gula mengeras.

Pindahkan ke dalam piring dan siap disajikan.

Kelapa

Singkong

Tepung Tapioka

Getas Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Belah tahu menjadi 2, goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak dan sereh.

Tumis bumbu dengan minyak dan sereh hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu, merica, ketumbar, terasi, dan gula. Masak hingga mendidih. Masukkan ayam dan tahu, masak hingga bumbu mengental dan meresap.

Bahan Bumbu :

Ketumbar

Terasi

Tomat

Tahu Ayam Bumbu Merah

Campurkan bubuk agar-agar, bubuk jelly dan gula, aduk rata.

Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Suapkan 3 buah mangkuk kecil, masing-masing beri 1 centong sayur puding panas. Masing-masing mangkuk beri pewarna makanan yang berbeda.

Siapkan cup puding, tuang ⅗ puding putih, beri secukupnya puding berwarna hingga cup penuh. Lakukan hingga puding habis.

Puding sudah selesai dituang ke cup, yunggu set, dan siap dinikmati.

Beberapa anak, kurang menyukai susu. Mari kita siasati dengan membuatnya menjadi puding. Dan mayoritas anak menyukai warna. Okelah, kita buat puding susu yang berwarna-warni. Insya allah anak-anak suka.

Cuzzz eksekusi aja.

#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Puding Susu Warna

Masukkan gula pasir, telur dan SP kedalam bowl.

Kocok dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk. Kocok asal rata.

Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Tuang kedalam cetakan yang sudah dialasi paper cup.

Langkah 8

Langkah 9

Dramanya pas pertengahan ngukus gas abis, jadilah kurang mekar banget. Tapi hasilnya empuk loh.

Cokelat Bubuk

Vanilla

Bolu Kukus Susu Coklat

Kukus labu kuning hingga empuk, angkat lalu haluskan.

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, labu kuning yang sudah dihaluskan, kuning telur, ragi instan, gula pasir, garam dan krimer kental manis, masukkan air, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan margarin. Uleni hingga adonan tidak lengket di tangan, bulatkan adonan.

Tutup adonan dengan serbet bersih, biarkan hingga adonan mengembang 2 kali lipat, sekitar 40 menit, lalu kempiskan adonan.

Lalu bulatkan adonan kira-kira seberat 50 gr, lalu tata diatas baking paper yang sudah ditaburi tepung terigu, tutup dengan serbet, istirahatkan adonan sekitar 10 menit.

Lalu tekan donat, hingga agak pipih, kemudian lubangi, lalu tutup kembali adonan istirahatkan sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, goreng donat dengan sekali balik, goreng hingga donat matang, angkat, setelah donat dingin beri taburam gula halus, sajikan.

Punya sisa labu kuning sedikit, akhirnya dibikin donat saja, Enak dan pastinya empuk.

Donat labu kuning

Campur semua bahan crumble hingga tercampur rata. Sisihkan.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali minyak sayur.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan minyak sayur, aduk balik menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alas baking paper.  Panggang dengan oven suhu 200° selama 12-15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah matang keluarkan dari oven, alasi meja kerja dengan baking paper balik bolu, lepas baking paper dari bolu.

Taburi dengan isian crumble hingga merata. Lalu tambahkan krimer kental manis asal rata saja.

Gulung bolu sambil dipadatkan. Masukkan ke dalam lemari pendingin selama 20 menit hingga set.

Keluarkan bolu dari lemari pendingin, potong sesuai selera. Siap disajikan.

Hari ini bikin camilan dari olahan tepung ketan, saya menggunakan tepung ketan hitam dengan isian crumble. Cara bikinnya gampang dengan metode all in one.
Yuk dicoba mom.

Bahan Isian (Campur):

Bahan Pelengkap:

No Alcohol

Margarin

Bolu Gulung Ketan Crumble

Kue, es krim, minuman, semuanya tampak sangat menarik dengan beraneka ragam warna, ya. Tapi, apakah kamu tahu pewarna makanan yang digunakan itu sehat dan aman untuk dikonsumsi?
Pewarna makanan merupakan suatu zat yang ditambahkan pada makanan atau minuman untuk menambah, mengubah, atau menjaga warna pada makanan atau minuman.
Ada berbagai jenis pewarna makanan yang sering digunakan dalam industri makanan dan minuman, baik itu yang berasal dari alam maupun yang bersifat sintetis.
Pewarna makanan ada yang bersumber dari alam, tetapi tidak sedikit juga yang dibuat secara sintesis melalui proses kimia. Dan tentu saja, kandungan dan efek dari kedua jenis pewarna makanan ini berbeda-beda tergantung pada komponennya.<h2>Pewarna Makanan dari Bahan Alami</h2>Ada berbagai jenis pewarna makanan yang sering digunakan dalam industri makanan dan minuman, baik itu yang berasal dari alam maupun yang bersifat sintetis. Beberapa contoh <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pewarna-makanan-alami-yang-aman-dikonsumsi" target="_blank" rel="noopener">pewarna makanan alami</a>, di antaranya:
<ul>
<li>Kunyit memberikan warna kuning;</li>
<li>Daun pandan memberikan warna hijau;</li>
<li>Buah bit memberikan warna merah muda;</li>
<li>Jus wortel memberikan warna oranye;</li>
<li>Ubi ungu dan bluberi memberikan warna ungu;</li>
<li>Tomat dan stroberi memberikan warna merah;</li>
<li>dsb.</li>
</ul>
Untuk mendapatkan warna dari bahan-bahan alami di atas pun mudah. Baik dengan cara dibuat jus lalu diambil sarinya, langsung dicampur dengan bahan lain, atau dikeringkan.<h2>Daftar Pewarna Makanan Buatan yang Diizinkan BPOM</h2>Sementara itu, pewarna makanan buatan atau sintetis biasanya memiliki kode E, diikuti oleh angka tiga atau empat digit. Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah merilis 11 daftar pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi, yaitu:
<ol>
<li>Tartrazin CI. No. 19140 (Tartrazine)</li>
<li>Karmoisin CI. No. 14720 (Azorubine (carmoisine))</li>
<li>Coklat HT CI. No. 20285 (Brown HT)</li>
<li>Merah allura CI. No. 16035 (Allura red AC)</li>
<li>Kuning kuinolin CI. No. 47005 (Quinoline yellow)</li>
<li>Kuning FCF CI. No. 15985 (Sunset yellow FCF)</li>
<li>Ponceau 4R CI. No. 16255 (Ponceau 4R (cochineal red A))</li>
<li>Eritrosin CI. No. 45430 (Erythrosine)</li>
<li>Indigotin CI. No. 73015 (Indigotine (indigo carmine))</li>
<li>Biru berlian FCF CI No. 42090 (Brilliant blue FCF)</li>
<li>Hijau FCF CI. No. 42053 (Fast green FCF)</li>
</ol>
Meskipun pewarna makanan sintetis dapat memberikan warna yang lebih cerah dan tahan lama, namun beberapa dapat menyebabkan reaksi alergi, kanker, dan <a href="https://www.medicoverhospitals.in/articles/health-risks-of-artificial-food-dyes" target="_blank" rel="noopener">efek samping lainnya</a>.
Oleh karena itu, pewarna makanan ini tetap harus digunakan dalam batas yang aman. Pastikan untuk selalu membaca keterangan pada kemasan makanan dan pilihlah produk yang sudah memiliki label halal dan izin edar dari BPOM, ya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-pewarna-alami-karmin target="_blank">
 
 Baca Juga: Apa Itu Pewarna Alami Karmin? Si Merah Terbuat dari Serangga Bersisik
 
 </a>
 Sangat penting untuk mengetahui daftar pewarna makanan yang aman untuk dikonsumsi. Dengan mengetahui apa saja perwarna makanan yang aman, kamu pun bisa membuat pilihan yang lebih baik dan sehat dalam memilih makanan dan minuman.
Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!

Yuk, cek apa saja pewarna makanan alami dan sintesis yang aman digunakan menurut BPOM.

Resep Puding Kopi Biskuit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Puding Kopi Biskuit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ingin Mulai Bisnis Minuman di Rumah? 5 Alat IDEALIFE Ini Harus Ada!

​Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Kreator Digital Berprestasi Raih Penghargaan ICE 2025

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand