Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Rendam daging dengan bumbu perendam, diamkan 1 jam dalam kulkas.

Langkah 2

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging beserta bumbu perendam, tumis sampai daging berubah warna.

Langkah 3

Lalu masukkan jahe, lada hitam, bawang bombay, daun bawang, tomat serta cabai hijau, beri 200 ml air.

Langkah 4

Setelah air mulai kering tambahkan semua bumbu lain, tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Menu ala resto yang bisa dibuat sendiri dirumah.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Daging Sapi

Lada

Tomat

Sapi Lada Hitam #JagoMasakMinggu7Periode2

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang bagian tengah pare dan iris tipis - tipis.

Tambahkan 2 sdm garam dan campur rata. Diamkan selama 30 menit hingga pare layu. Kemudian remas - remas hingga airnya keluar, cuci bersih dan peras.

Haluskan bawang putih, cabe dan kemiri. Tambahkan kaldu, garam, penyedap, merica, gula dan ketumbar.

Masukkan tepung beras, tapioka dan air, aduk rata (kekentaaln sedang).

Masukkan pare ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng pare dengan minyak panas, gunakan api sedang hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Renyah dan gurih, bisa buat camilan ataupun lauk.

Bawang Putih

Kemiri

Pare

Kripik Pare Bumbu Simple

Cuci bersih ayam. Lalu iris memanjang seperti jari.

Masukkan potongan ayam ke dalam wadah. Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.

Setelah itu gulingkan ayam ke dalam tepung shihlin hingga terbalut rata.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan ayam ke dalam piring dan sajikan hangat.

Ayam goreng shihlin kesukaan anak-anak di rumah.

Shihlin Chicken Finger

Siapkan bawang merah, lalu iris tipis dan memanjang. Sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu campurkan bawang merah, daun jeruk, cabai rawit, kecombrang dan sereh dalam satu wadah.   Aduk campuran bahan hingga tercampur dengan rata.

Tambahkan gula, garam dan terasi bakar lalu aduk dengan sendok hingga tercampur rata.

Setelah itu tuangkan minyak kelapa yang telah dipanaskan ke dalamnya lalu aduk hingga rata.

Kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Yummy banget rasanya,  
Suka pokoknya, terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Enak banget chef 🤤 buat cocolan ikan bakar menu buka puasa suamiku hari ini 🤤

Segeerr pedeess.. Enak banget.. Jeruk limo nya aku ganti pake lemon cui.. Tetep wangi chef.. Karena lemon cui juga mempunyai aroma yang khas.. 

Like this so much ❤

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Serai

Sambal Matah

Didihkan air, kemudian rebus biji delima.

Rebus hingga mengembang dan biji delima sedikit terlihat bening.

Rebus semua bahan kuah santan hingga mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan biji delima dan aduk rata. Rebus selama 2 menit, lalu matikan api.

Tata tape secukupnya di atas piring saji.

Kemudian tuang kolak delima, lalu sajikan.

Langkah 7

Kuah Santan:

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Gula

Santan

Tape Singkong

Kolak Tape Delima #MENUTANGGALTUA

Cuci Bersih Ikan. Lalu lumuri dengan bumbu kuning sampai merata dan diamkan kurang lebih 15 menit.

Lalu buat sambal tomat. Rebus bahan sambal sampai layu, angkat. Kemudian tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan garam secukupnya. Ulek sampai halus. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan sampai matang berwarna emas kecokelatan.

Lalu sajikan dengan sambal tomat. Siap dihidangkan.

Habis mancing dapat ikan mas, goreng aja coel sambel tomat dan lalap, mantap👍

Bahan Sambel :

Garam

Ikan

Ikan Mas Goreng Bumbu Kuning

Kemudian masukkan bawang putih cincang, goreng hingga kecokelatan (hati hati jangan sampai gosong).

Setelah dingin masukkan ke dalam wadah, lalu tutup rapat.

Bikin baceman ini maju mundur karna minyak goreng lagi mahal,jadi bikinnya dikit dikit aja ini saya campurin sama kulit ayam karna buat campuran mie juga enak banget lho wangi.. #JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

BACEMAN BAWANG PUTIH

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan irisan daging. Tumis bersama hingga layu dan daging mengeluarkan minyak.

Kemudian tuang secukupnya air. Biar mendidih selama 5 menit dan tutup pancinya.

Setelah itu masukkan daun salam, lengkuas, labu siam, dan tomat. Aduk rata biarkan sekitar 3 menit.

Kemudian beri garam, kaldu jamur, gula, dan saus tiram. Aduk rata dan tes rasa, sesuaikan selera.

Masak hingga bumbu meresap dan labu empuk kemudian matikan api. Angkat dan siap disajikan.

Kuahnya gurih sekali, dagingnya bisa diganti daging ayam.

Labu Siam Kuah Daging #JagoMasakMinggu4

Rebus brokoli selama 1 menit, lalu rendam dalam air dingin. tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan saus tiram, garam (jangan terlalu banyak karena saus tiram mengandung rasa asin) , gula, kaldu jamur, aduk hingga rata. Tes rasa.

Masukkan brokoli, aduk-aduk sebentar lalu angkat. siap disajikan.

Bakso

Brokoli

Saus Tiram

Sosis

Tumis Brokoli Bakso

Lumatkan tape singkong dan gula pasir menggunakan garpu hingga hancur.

Masukkan susu bubuk fullcream dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan satu butir telur, aduk hingga adonan menjadi lembut.

Siapkan loyang yang sudah dilapisi daun pisang/kertas roti.

Tuang adonan tape, ratakan sambil dipadatkan menggunakan sendok.

Setelah 30 menit, istirahatkan selama 10 menit hingga sedikit dingin lalu potong sesuai selera.

Masukkan potongan nugget ke dalam terigu cair, gulingkan ke dalam tepung roti. Ulangi sampai nugget habis.

Langkah 8

Goreng dalam minyak yang panas dan cukup banyak agar matang merata.

Langkah 9

Setelah matang, hias nugget tape dengan selai coklat dan keju parut.

Langkah 10

Keju

Nugget

Singkong

Nugget Tape Singkong #JagoMasakMinggu10

Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong dadu. Tiriskan dan goreng hingga kuning keemasan.

Haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Geprek serai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan kornet, gula dan kaldu jamur, dan koreksi rasa. Jika kurang asin dapat ditambahkan garam secukupnya.

Masukkan buncis, aduk rata. Masak hingga buncis matang.

Masukkan kentang, aduk rata. Masak sebentar sekitar 2 menit kemudian angkat dan sajikan.

Kentang plus kornet dengan bumbu kuning dan sensasi pedas.

Buah

Kornet

Buncis

Salam

butir

Kunyit

Cabai

Kaldu

Jamur

Kentang Kornet #RabuEkstraPoin

Siapkan udang, kupas kepalanya, dan cuci bersih.

Uleg bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan tambahkan garam serta kaldu penyedap.

Siapkan mangkok dan masukan tepung beras, tepung tapioka, bumbu yang sudah diuleg halus, telur, dan daun jeruk yang dipotong tipis-tipis.

Goreng adonan hingga matang, jangan lupa dibolak-balik, jika sudah matang angkat dan sajikan.

Bumbu Pelengkap

No Alcohol

Udang

Rempeyek udang

Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.

Halusan bawang putih, gula, garam dan ketumbar bubuk.

Rebus semua bumbu dengan air kelapa hingga mendidih dan gula merah hancur.

Masak hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak hingga air set.

Setelah air set, matikan api dan biarkan dingin.

Jika mau disimpan, bisa dimasukkan  wadah tertutup dan simpan di kulkas.

Goreng dalam minyak panas, jika mau disajikan.

Resep dari mba Laila Dawud, lauk bacem pakai air kelapa yang gurih manisnya nagih banget. Dicocok sama saos bangkok ternyata enak banget, coba deh di penyet pakai sambal bawang juga pasti enaaak.

Bumbu Bacem

Lauk Bacem

Kocok butter (mentega), margarin, gula halus, dan kuning telur sebentar saja asal rata.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan pasta pandan dan aduk dengan sendok kayu kembali hingga rata.

Kemudian ambil adonan, saya pakai sendok takar. Lalu bulatkan isian selai nanas. Kemudian ambil adonan kulit dan bentuk bulat, lalu pipihkan, isi dengan selai nanas, lalu tutup rapat dan bulatkan. Lakukan hingga adonan habis.

Kemudian baluri ke kelapa kering, lalu susun di loyang.

Oven dengan suhu 140'C hingga matang (sesuaikan dengan oven masing-masing). Saya hanya pakai api bawah saja dan blower oven menyala.
Setelah matang, biarkan hingga dingin benar, baru angkat dan susun dalam toples, kemudian tutup rapat.

Pas di oven wanggi banget perpaduan antara harum butter dan kelapa.

 Bahan Isian

Kelapa

Mentega

Nanas

Susu

Nastar Klepon

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali margarin dan garam. Uleni hingga rata kemudian masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang.

Bagi adonan masing-masing menjadi 50 gr, kemudian resting selama 30 menit. Setelah mengembang tekan bagian tengah donat untuk menambahkan lubang.

Panaskan minyak lalu masukkan donat, goreng donat hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Tunggu suhu ruangan.

Resep Rolade Saus Teriyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Rolade Saus Teriyaki

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta