Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Resep Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Raihana F

Raihana F

5.0

(3 Rating)

Roti ekonomis dan nikmat, puas makannya dapat banyak.

Bahan Utama

250 gr tepung protein tinggi

50 gr tepung protein sedang

2 sdm susu bubuk full cream

1 butir telur

50 gr gula pasir

160 ml air

40 gr butter margarin

¼ sdt garam

Alat & Perlengkapan

Loyang

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur semua bahan kering. masukkan telur dan air sedikit demi sedikit.

Langkah 1

Campur semua bahan kering. masukkan telur dan air sedikit demi sedikit.

Mixer sampai setengah kalis. tambahkan butter margarin dan garam. Mixer hingga kalis. sekitar 20-30 menit.

Langkah 2

Mixer sampai setengah kalis. tambahkan butter margarin dan garam. Mixer hingga kalis. sekitar 20-30 menit.

Keluarkan adonan. Bagi 2 dan beri satu bagian dengan warna merah. Uleni sebentar lalu istirahatkan adonan 10 menit.

Langkah 3

Keluarkan adonan. Bagi 2 dan beri satu bagian dengan warna merah. Uleni sebentar lalu istirahatkan adonan 10 menit.

Timbang adonan masing-masing 40 gr. Bulatkan adonan lalu istirahatkan 10 menit.

Langkah 4

Timbang adonan masing-masing 40 gr. Bulatkan adonan lalu istirahatkan 10 menit.

Ambil satu adonan merah dan putih. Buat memanjang dan jalin adonan, lalu ambil salah satu ujung gulung ke dalam lalu bentuk seperti bunga.

Langkah 5

Ambil satu adonan merah dan putih. Buat memanjang dan jalin adonan, lalu ambil salah satu ujung gulung ke dalam lalu bentuk seperti bunga.

Tata di loyang lalu proofing 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan lap basah.

Langkah 6

Tata di loyang lalu proofing 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat. Tutup dengan lap basah.

Olesi adonan dengan bahan olesan. Panaskan oven suhu 180°C.

Langkah 7

Olesi adonan dengan bahan olesan. Panaskan oven suhu 180°C.

Panggang selama 15 menit atau hingga permukaan kecoklatan.

Langkah 8

Panggang selama 15 menit atau hingga permukaan kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait