Buat Isian Kacang Merah :
Cuci bersih kacang merah dan tiriskan.
Presto kacang merah selama 20 menit setelah mendesis. Angkat dan tiriskan.
Blender kacang merah dengan santan, air, gula pasir, dan garam sampai halus.
Masak adonan dengan api kecil diteflon sampai adonan bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan.
Isian kacang merah siap digunakan.

Langkah 1

Sangrai maizena dengan daun pandan sampai daun pandan kering dan maizena ringan. Sisihkan.

Langkah 2

Buat Mochi :
Campur dan aduk rata tepung ketan, tepung beras, gula pasir, dan garam. Lalu masukkan air, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kukus adonan selama 15 menit lalu angkat dan uleni dengan sutil kayu selama 5 menit.

Langkah 5

Kukus kembali adonan sampai matang, angkat dan diamkan sampai hangat.

Langkah 6

Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan kacang merah.

Langkah 7

Bentuk bulat kemudian gulingkan ke dalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat.

Langkah 8

Yg suka kacang merah wajib coba nih. Yummy...!!!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Kacang

Mochi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan wajan dengan api kecil, masukan minyak goreng, dan goreng bawang putih yang sudah digoreng, sereh, kayu manis, cengkeh, masak sampai harum.

Tuangkan minyak yang sudah disaring ke dalam cabai halus, tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.

Simpan di tempat tertutup agar tahan lebih lama.

Chili Oil Simple siap disajikan untuk teman makanmu.

Chili Oil Simple yang praktis dibawa kemana saja dan dinikmati kapan saja

cocok untuk temen makan, dengan lauk dan nasi panas, apalagi di ramen 

Bawang Putih

Cabe

Cengkeh

Garam

Gula

Kayu Manis

Serai

Chili Oil Simple

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bunbu halus hingga mengental.

Masukan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukan wortel, lalu tuang air. Tutup wajannya, masak hingga wortel menjadi empuk.

Setelah wortel empuk. Masukan santan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Masukan tahu dan kol. Aduk rata. Tutup wajannya, masak hingga kol setengah layu.

Masukan cabai gendot, aduk rata. Matikan api kompornya, angkat.

Langkah 9

Siapkan mangkuk saji. Tata tumisan di atas mangkuk saji. Tahu campur kuah santan siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Lengkuas

Pala

Santan

Tahu

Wortel

Tahu Campur Kuah Santan

Rendam kacang kedelai minimal selama 8 jam, setelah itu diremas-remas hingga kulit arinya terlepas.

Cuci bersih kacang kedelai sambil membuang kulit arinya, lalu tiriskan.

Sanggrai kacang kedelai di atas wajan dengan api kecil.

Jika kacang kedelai mulai berubah warna, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Sangrai terus hingga kacang kedelai berwarna kecoklatan dan kering, serta bahan lainnya juga mulai merubah warna, lalu matikan api.

Salin semua bahan ke dalam chopper, tambahkan air asam jawa serta gula aren yang sudah disisir.

Chopper hingga halus dan lembut, sisihkan.

Salin bumbu kacang kedelai ke dalam wajan, beri air. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan kaldu jamur, aduk rata, cek rasa.

Jika bumbu kacang kedelai sudah mengental, matikan api dan biarkan dingin. Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di dalam kulkas agar tetap awet.

Alternatif untuk bahan dasar kuah kacang cilok, siomay, pecel. Semua dimasak tanpa minyak, jadinya lebih sehat dan tidak ada bau langu sama sekali. Rasanya seperti bumbu kacang tanah, tapi bumbu kacang kedelai ini lebih tinggi serat, rendah lemah dan tinggi protein dibandingkan kacang tanah. Terinspirasi resep chef yummy untuk event #RecookIMY2021 dengan sedikit modifikasi.

Asam Jawa

Bawang Merah

Daun Jeruk

Bumbu Kacang Kedelai

<p>Batuk adalah respon alami tubuh berupa pengeluaran udara dari tenggorokan untuk melawan masuknya penyebab infeksi pada sistem pernafasan.&nbsp;</p>
<p>Di Indonesia, biasanya saat batuk kita akan mencari wedang jeruk atau jahe untuk melegakan tenggorokan yang terasa gatal.&nbsp;Nah, di Korea sana orang-orang memanfaatkan olahan buah pir untuk mengobati batuk. Obat tradisional itu disebut <em>baesuk</em>.&nbsp;</p>
<p>Meski belum ada penelitian yang menguji manfaat <em>baesuk</em> secara ilmiah, tapi ketika dipadukan dengan rempah-rempah, buah pir punya potensi untuk meredakan gejala batuk.</p>
<p>Potensi khasiat buah pir itulah yang akan kita bahas, lengkap dengan resep membuat pir kukus yang dipercayai bagus untuk batuk.&nbsp;</p><h2>Manfaat Buah Pir untuk Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/a74317b5c87c17d28fe222b84905aecb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret baesuk buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret baesuk buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Pir adalah buah yang bentuknya mirip lonceng dengan warna hijau atau kuning keemasan tergantung jenisnya. Di Korea, buah ini populer menjadi sejeni minuman herbal (<em>hwachae</em>) bernama "baesuk".</p>
<p>Baesuk terbuat dari buah pir yang dicampur rempah berkhasiat, lalu dikukus dalam waktu lama. Metode<em> slow cooking</em> itu mengubah tekstur pir yang krispi menjadi lembut.</p>
<p>Karena disajikan dalam keadaan hangat, baesuk secara turun temurun dimanfaatkan untuk meredakan gejala batuk. Terutama batuk berkepanjangan setelah pilek dan iritasi tenggorokan ringan. Selain mengobati batuk, buah pir kukus ini juga baik untuk flu karena aroma wanginya dapat membantu meringankan hidung yang tersumbat.&nbsp;</p>
<p>Baesuk juga biasa dinikmati sebagai makanan penutup, dengan disajikan dalam keadaan dingin menyegarkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-macam-minuman-yang-bisa-bantu-redakan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pilihan Minuman, untuk Bantu Redakan Batuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Khasiat Buah Pir untuk Pengobatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/41de4a1f3da9953e3695b6ab893a92ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir (unsplash.com/Laårk Boshoff)</a></span></div><p>Buah pir disukai karena rasanya manis, bertekstur renyah dan kandungan air yang cukup melimpah.&nbsp;Selain enak, buah pir kaya akan nutrisi seperti serat, antioksidan, aneka mineral dan vitamin. Berikut beberapa khasiat mengonsumsi buah pir yang dikaitkan dengan pengobatan.</p>
<h3><strong>1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</strong></h3>
<p>Menurut studi yang diterbitkan dalam <em>The American Journal of Clinical Nutrition</em>, vitamin C dan vitamin A yang terdapat pada buah pir bermanfaat dalam meningkatkan imun tubuh.</p>
<p>Vitamin C itu berfungsi sebagai antioksidan yang merangsang produksi sel darah putih. Pada akhirnya itu membuat tubuh menangkat penyakit ringan seperti flu, batuk, dan demam.</p>
<h3><strong>2. Membantu mengurangi peradangan</strong></h3>
<p>Pir kaya akan flavonoid dan komponen antioksidan yang mempunyai sifat anti-inflamasi. Nutrisi seperti vitamin C dan K yang membantu melawan peradangan juga banyak ditemukan dalam buah ini. Jadi, mengonsumsi buah pir bisa membantu mengurangi pembengkakan dan rasa sakit yang terkait dengan peradangan.</p>
<h3><strong>3. Mempercepat proses penyembuhan</strong></h3>
<p>Pir merupakan sumber vitamin C yang tinggi dan itu bermanfaat untuk membantu penyembuhan luka bakar atau luka terbuka. Kandungan asam askorbatnya membantu&nbsp; mensintesis struktur seluler tubuh dan jaringan baru di berbagai organ.&nbsp;</p><h2>Resep Pir Kukus untuk Mengurangi Batuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230617/55525950d1a4cb880bc43b64a11909d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret buah pir kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret buah pir kukus (maangchi.com)</a></span></div><p>Agar nutrisi buah pir bisa mengurangi batuk dengan baik, pir kukus perlu dicampur dengan bahan pelengkap seperti madu dan jahe. Kedua bahan itu telah diakui bermanfaat untuk meredakan batuk dan pilek.&nbsp;</p>
<p>Resep pir kukus asli Korea menggunakan kacang pinus, tapi jika memiliki alergi kacang bisa ditinggalakan. Berikut bahan dan langkah membuat buah pir kukus untuk bantuk.</p>
<p><strong>Bahan-bahan</strong>:</p>
<ol>
<li>1 buah pir besar (pir korea)</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1 sdt jahe, parut</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>2 buah jujube, buang bijinya (bisa diganti kurma apa saja)</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat</strong>:</p>
<ol>
<li>Cuci buah pir dan keringkan.</li>
<li>Potong bagian atas buah pir, sisihkan.</li>
<li>Buat lubang dan keluarkan biji serta isi buah. Sisakan daging buah cukup tebal untuk membuat pir tetap bisa berdiri tegak setelah dimasak.</li>
<li>Isi dengan jahe, madu, lada bubuk dan jujube.</li>
<li>Tutup kembali dengan bagian atas buah pir.</li>
<li>Siapkan kukusan, masukkan buah pir yang telah disiapkan. Masak selama 30-60 menis dengan api kecil.</li>
<li>Untuk meredakan batuk, nikmati buah pir kukus selagi hangat.&nbsp;</li>
</ol><p>Secara alami buah pir tinggi nutrisi yang mengandung sifat anti-inflamasi dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Membuat sajian buah pir kukus telah dipraktikan turun-temurun di Korea sebagai obat herbal untuk meredakan batuk. Jadi, kamu bisa mencoba sendiri bagaimana khasiat buah pir kukus untuk batuk.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-untuk-sakit-tenggorokan-dan-batuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Opsi Makanan untuk Sakit Tenggorokan dan Batuk, Bantu Pemulihanmu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Orang Korea terbiasa memanfaatkan olahan buah pir untuk obat tradisional batuk yang disebut baesuk. Cari tahu cara buatnya, yuk!

Baesuk, Pengobatan Buah Pir Kukus untuk Batuk Ala Korea

Baesuk, Pengobatan dengan Buah Pir  untuk Batuk dari Korea

Iris miring buncis lalu cuci bersih dan sisihkan.

Potong wortel bentuk korek. Lalu cuci bersih dan sisihkan.

Iris-iris tipis bumbu bawang yaitu bawang putih dan daun bawang. Iris juga cabe rawit dan tomat.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan tomat hingga layu dan wangi. Tambahkan juga lengkuas.

Masukkan wortel dan buncis. Aduk rata. Masak hingga matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur dan teri goreng. Aduk rata. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Izin Recook ya mbak,,
Enak rasanya,,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Buncis

Ikan Teri

Tumis Buncis Teri

Kupas dan cuci bersih singkong. Parut sampai habis lalu peras airnya menggunakan kain. Tidak diperas juga tidak apa, tapi mengurangi gurih dari ondenya dan waktu menggoreng lebih lama dibandingkan dengan diperas.

Siapkan mangkok, aduk jadi satu singkong yang sudah diperas, kelapa parut, margarin, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Potong dadu gula merah kemudian ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan isi dengan gula merah lalu tutup dan bentuk bulat.

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng onde dengan api sedang, balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai matang dan berwarna keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Onde singkong yang gurih di luar, lumer di dalam.

Mentega

Tepung

Onde-Onde Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu2

<p><p>Alpukat merupakan buah yang populer dengan tekstur krimnya yang lembut dan rasa yang lezat. Buah ini tidak hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi dan mengandung berbagai senyawa yang bermanfaat bagi tubuh.</p>
<p>Kali ini <em>Yummy app </em>akan membahas mengenai kalori alpukat, kandungan gizi alpukat, dan manfaat alpukat yang dapat kamu dapatkan ketika mengonsumsinya secara rutin.</p></p><h2>Kalori Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/692138c092cdc5e7fc65bb7d296084b7.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi alpukat (pexels.com/anne)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (pexels.com/anne)</a></span></div><p>Melansir dari situs&nbsp;<em><a href="https://www.verywellfit.com/calories-in-an-avocado-3495640#citation-1" target="_blank" rel="noopener">Verywellfit</a>,&nbsp;</em>dalam setengah buah alpukat atau setara dengan 100 gram buah aplukat, mengandung 160 kkal, 14,7 gram lemak, 8,5 gram karbohidrat dan 2 gram protein.</p>
<p>Adapun kandungan lainnya dari 100 gram buah alpukat yang berdasarkan <em>USDA Food Data Central</em>&nbsp;adalah 6,7 gram serat, 0,7 gram gula, 7 mg sodium, 29 mg magnesium, 485 mg kalsium, 10 mg Vitamin C, 2,1 mg Vitamin E, dan 21 mcg Vitamin K.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memilih-alpukat-yang-bagus-dan-tepat-dengan-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Memilih Alpukat yang Bagus dan Tepat dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan Gizi Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230917/0dbb48564cac3d9331f9db9596de78f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Alpukat makanan rendah karbo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat (unsplash.com/hayatt zw)</a></span></div><p>Selain mengandung kalori, alpukat juga mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk tubuh. Alpukat mengandung berbagai vitamin dan mineral, di antaranya adalah vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B-6, folat, magnesium, dan kalium. Vitamin K, C, dan E berperan sebagai antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh. Sedangkan vitamin B-6 dan folat memiliki peran penting dalam perkembangan sel, jaringan, dan sistem saraf.</p><p>Kalium adalah mineral penting yang berperan dalam mengatur keseimbangan air, tekanan darah, dan kontraksi otot. Alpukat mengandung lebih banyak kalium daripada pisang, menjadikannya pilihan yang baik untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, alpukat juga mengandung lemak tak jenuh tunggal yang membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).</p><p>Dengan kandungan gizi yang lengkap, alpukat dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi secara rutin. Namun, tetap perhatikan porsi dan variasi konsumsi agar kamu mendapatkan manfaat maksimal dari buah ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/olahan-alpukat-yang-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/b8f1ea887cba57ae8c45579ff6f04d7e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="alpukat mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alpukat mengandung asam folat (unsplash.com/kelly sikkema)</a></span></div><p>Alpukat memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat alpukat yang perlu kamu ketahui:</p>
<h3>1. Menjaga kesehatan jantung</h3>
<p>Lemak sehat yang terdapat dalam alpukat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik. Selain itu, kandungan kalium dalam alpukat juga membantu menjaga keseimbangan tekanan darah.</p>
<h3>2. Menurunkan risiko diabetes</h3>
<p>Alpukat mengandung serat yang tinggi, vitamin C, dan vitamin E, yang semuanya berkontribusi dalam mengatur kadar gula darah. Makan alpukat dapat membantu menjaga stabilitas gula darah dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.</p>
<h3>3. Mencegah penuaan dini</h3>
<p>Antioksidan dalam alpukat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Alpukat juga mengandung vitamin E, yang telah terbukti memiliki efek anti-penuaan dan membantu menjaga kulit tetap lembap dan sehat.</p>
<h3>4. Menjaga kesehatan pencernaan</h3>
<p>Serat yang tinggi dalam alpukat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan mikrobiota usus dengan memelihara bakteri baik di dalamnya.</p>
<h3>5. Membantu penyerapan nutrisi</h3>
<p>Alpukat mengandung lemak sehat, seperti lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu penyerapan beberapa nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan karotenoid. Mengonsumsi alpukat bersama makanan lain dapat membantu tubuh dalam menyerap nutrisi secara optimal.</p>
<p>Manfaat-manfaat tersebut menjadikan alpukat sebagai buah yang baik untuk dikonsumsi dalam dietmu. Namun, tetap perhatikan porsi dan variasi dalam konsumsi agar kamu mendapatkan manfaat maksimal dari buah yang lezat ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-alpukat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Alpukat bukan hanya nikmat untuk dikonsumsi, tetapi juga memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Dengan jumlah kalori yang wajar, kandungan gizi yang kaya, dan manfaat yang tak terhitung banyaknya, alpukat dapat menjadi pilihan camilan sehat yang menyenangkan dalam program dietmu.</p>
<p>Tetap perhatikan porsi konsumsi dan variasi menu agar dietmu tetap seimbang. Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi alpukat secara teratur dan nikmati manfaatnya bagi kesehatan tubuhmu. Stay healthy, Sobat Yummy!</p></p>

Apakah kamu ingin tahu berapa kalori alpukat? Dan apa saja kandungan gizi serta manfaat alpukat bagi tubuh? Temukan jawabannya di artikel ini!

Kalori Alpukat, Kandungan Gizi Alpukat, dan Manfaat Alpukat

Kalori Alpukat, Kandungan Gizi dan Manfaat Alpukat

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Sobat Yummy ingin bukber dengan lebih menyenangkan?</p>
<p>Mungkin kamu bisa mencoba dengan mengadakan <em>potluck</em>. <em>Potluck</em> adalah sebuah konsep acara yang unik dan menarik, di mana setiap orang atau sekelompok orang berkumpul bersama dan masing-masing menyediakan makanan dan minuman untuk dibagi bersama.</p>
<p>Dalam segi bahasa, <em>potluck</em> berarti "apa adanya" atau "seadanya". Konsep ini sangat populer karena memungkinkan peserta untuk merayakan keanekaragaman kuliner dan merajut hubungan sosial dalam suasana yang santai dan menyenangkan. Kamu juga bisa menggunakan <em>potluck</em> untuk mempererat tali silaturahmi. Berikut adalah beberapa hal mengenai <em>potluck</em>!</p><h2>1. Cara mengagendakan potluck</h2><p>Mengadakan <em>potluck</em> bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk berkumpul dan menikmati makanan bersama teman dan keluarga. Berikut adalah beberapa langkah yang dapat kamu ikuti:</p>
<ul>
<li><strong>Tentukan tanggal dan waktu</strong></li>
</ul>
<p>Pilih tanggal dan waktu yang cocok untuk semua orang. Kamu bisa menggunakan aplikasi seperti Google Calendar atau Doodle untuk membantu menentukan waktu yang paling baik.</p>
<ul>
<li><strong>Pilih lokasi</strong></li>
</ul>
<p>Lokasi bisa di rumah seseorang, taman, atau tempat lainnya yang memungkinkan untuk berkumpul dan makan bersama.</p>
<ul>
<li><strong>Buat daftar makanan</strong></li>
</ul>
<p>Buat daftar makanan yang ingin disajikan. Kamu bisa meminta setiap orang untuk membawa jenis makanan tertentu, atau biarkan mereka memilih sendiri apa yang ingin mereka bawa.</p>
<ul>
<li><strong>Undang orang</strong></li>
</ul>
<p>Kirim undangan kepada teman dan keluarga. Kamu bisa menggunakan email, pesan teks, atau aplikasi sosial media untuk mengundang mereka.</p>
<ul>
<li><strong>Persiapan</strong></li>
</ul>
<p>Pastikan kamu memiliki semua perlengkapan yang dibutuhkan, seperti piring, gelas, sendok, garpu, dan sebagainya. Juga, pastikan ada cukup tempat duduk untuk semua orang.</p>
<ul>
<li><strong>Hari H</strong></li>
</ul>
<p>Siapkan tempat dan pastikan semua makanan disajikan dengan baik. Jangan lupa untuk menikmati waktu berkumpul dan makan bersama orang-orang yang kamu cinta.</p><h2>3. Ide menu potluck</h2><p>Berikut adalah beberapa ide menu yang bisa kamu gunakan untuk acara <em>potluck</em>:</p><h3>1. Puding vanila&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240314/b124169a9fb9d4043f1e6e38092a36ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi pudding vanila" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/premium-photo/homemade-caramel-custard-pudding_8467983.htm#fromView=search&page=1&position=6&uuid=4efce3b5-d17a-46c3-9cec-4abbbac98886" target="_blank">ilustrasi pudding vanila (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Puding ini adalah pilihan yang sempurna untuk acara <em>potluck</em>. Mudah dibuat dan disukai oleh semua orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Puding vanila ini memiliki rasa manis yang lembut dan tekstur yang lembut, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk penutup.</p><h3>2. Aglio olio seafood</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240314/720d77e841124c767d393f6638c31e8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi aglio olio seafood" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aglio olio seafood (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Pasta ini lezat dan mudah dibuat. Kamu bahkan bisa membuatnya di rumah dengan pasta dan beberapa <em>seafood</em> yang ada di kulkas. Dengan <em>seafood</em> yang segar dan bumbu yang kaya,<em> aglio olio</em> <em>seafood</em> ini pasti akan menjadi menu paling cepat habis di acara <em>potluck</em>-mu.</p><h3>3. Nasi goreng</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/86a9cc243fd6d2f858abc10488acd42c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng jawa" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng kampung (youtube.com/devinahermawan)</a></span></div><p>Nasi goreng adalah hidangan yang simpel dan lezat. Kamu bisa menggunakan nasi sisa dari makanan sebelumnya dan menambahkan sayuran dan daging yang kamu suka. Tambahkan sedikit kecap manis dan saus sambal untuk memberikan cita rasa yang khas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/sahur-dan-buka-nabi-muhammad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadan dari Kebiasaan Nabi Muhammad</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Arem-arem</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/c490f4a985c9f738afc5b719fc8df395.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi arem-arem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi arem-arem (yummy.co.id/Dapur_Madina)</a></span></div><p>Arem-arem adalah salah satu makanan yang memiliki bentuk mungil sehingga pas dihidangkan sebagai cemilan kala berbuka puasa. Perpaduan rasa yang berasal dari nasi dan beberapa isiannya yang biasanya berupa sambal goreng membuat kita merasa kenyang saat memakannya. Kamu bisa menyajikannya sebagai menu buka puasa dan pengganjal sebelum makan berat.</p><h3>5. Es teh atau teh hangat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230822/988097b237e2ef647593b3e59d141df8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es teh manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es teh manis (pexels.com/vivitamalite)</a></span></div><p>Minuman satu ini tentunya tidak akan terlewat dalam acara ataupun kegiatan apa pun. Teh, baik es teh maupun teh hangat pasti menjadi incaran minuman saat berbuka. Teh memiliki rasa yang segar dan bisa membantu menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa. Ada berbagai jenis teh yang bisa kamu hidangkan saat <em>potluck</em> nanti, seperti teh hijau, teh hitam, teh herbal, atau teh buah.</p><h3>6. Salad buah</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240218/ae3e81a2c4109bac6c1be4c174e88f25.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/athanaufal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep salad buah (youtube.com/athanaufal)</a></span></div><p>Potonglah berbagai jenis buah yang kamu sukai menjadi beberapa bagian kecil. Campurkan semua ke dalam sebuah wadah dan berikan <em>mayonise</em> dan keju sebagai perasanya. Hidangan ini bisa menjadi makanan penutup yang sempurna untuk <em>potluck</em> <em>party.</em></p><h3>7. Gorengan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a4ee07e8d957a3b5a5255ce5553b902d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gorengan khas warmindo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gorengan (pinterest.com/buzzfeed)</a></span></div><p>Makanan satu ini tentunya tidak akan terlewat sebagai hidangan buka puasa. Selain murah, gorengan juga termasuk makanan yang mudah ditemukan di mana pun. Variasinya pun cukup banyak, mulai dari bakwan, mendoan,&nbsp; pisang goreng, molen, tahu isi, bahkan pastel.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sahur-pertama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Sahur Pertama yang Praktis Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>8. Martabak manis atau asin&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/3eb723dcf0222b45aa48ea0be71fad61.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Martabak Pizza Orins Meruya" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret salah satu varian martabak di Martabak Pizza Orins Meruya (Google Maps/Martabak Pizza Orins M</a></span></div><p>Martabak merupakan salah satu menu yang biasanya paling habis. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga memiliki potogan yang pas sehingga bisa dimakan bersama-sama. Jika kamu menyukai manis, maka kamu bisa menghidangkan martabak manis dengan berbagai pilihan <em>topping</em> di atasnya. Disisi lain, kamu juga bisa menghidangkan martabak asin dengan perpaduan telur dan daging yang gurih. Jadi kamu mau martabak manis, asin, atau keduanya?</p><h3>9. Dimsum</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240124/6040dbb7cb3ad8bf978067ea846ea7bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dimsum ayam rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dimsum ayam rebus (youtube.com/atha naufal)</a></span></div><p>Siapa, sih, yang bisa menolak makanan satu ini?</p>
<p>Makanan asal China ini memiliki rasa yang bisa dinikmati oleh siapa pun yang memakannya. Tidak hanya rasanya yang lezat, dimsum juga bisa mengenyangkan. Dimsum sendiri sangat cocok sebagai hidangan berbuka puasa, bentuknya yang kecil dan pas di mulut membuat makanan satu ini menjadi salah satu makanan yang paling dicari saat berbuka.</p><h3>10. Es kuwut</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/7e6b918ba7637f86d5d282226cc86111.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi es kuwud" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es kuwud (yummy.co.id/bibil_kitchen)</a></span></div><p>Minuman asal Bali ini memang sangat cocok dijadikan sebagai minuman pembuka saat puasa. Perpaduan rasa melonnya yang manis ditambah dengan asam dari lemonnya membuat siapa pun tidak akan menolak kesegarannya. Kamu bisa membuatnya dalam wadah yang besar agar cukup untuk diminum bersama-sama.&nbsp;</p><p>Nah, itulah beberapa rekomendasi ide menu yang bisa kamu gunakan saat kamu ingin mengadakan <em>potluck party</em>. Kamu juga bisa mengundang orang-orang yang kamu sayang untuk merayakannya. Puasa akan lebih bermakna dengan adanya kebersamaan.</p>
<p>Nantikan resep dan rekomendasi kuliner lainnya di Yummy. <em>Download</em> sekarang!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sarapan-pagi-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Sarapan Pagi untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu ingin puasa lebih meyenangkan? Kamu bisa membuat potluck party bersama teman-temanmu, inilah beberapa rekomendasi menunya!

10 Ide Menu Potluck untuk Bukber, Murah dan Mudah Ditemukan

Seduh teh dengan air mendidih. Biarkan sampai suhunya mendingin dan di dapat teh yang kental.

Rebus 50 ml air dan gula pasir dengan api sedang kecil. Biarkan sampai menjadi karamel tidak perlu diaduk.

Tuang larutan teh perlahan, hati-hati terciprat cairan gulanya. Aduk dan masak sampai menyusut hampir setengahnya.

Tuang susu full cream. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai keluar buih kecil di pinggirannya. Tambahkan garam, aduk sebentar.

Tuang ke gelas saji. Bisa disajikan hangat atau dingin, tinggal tambahkan es batu setelah uap panasnya hilang.

Susu

Caramel Milk Tea

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak goreng sampai berasap dengan api sedang, lalu tuang adonan dengan posisi tinggi. Gunakan sendok berlobang agar adonan tersebar merata, goreng sampai matang. Balik setelah bagian bawah sudah matang.

Selain tampilannya yang unik, telur dadar keriting ini juga enak dan crispy. Gunakan telur bebek untuk hasil yang sempurna. Boleh dicampur telur ayam dengan rasio 1:1

Seasoning

Bumbu halus

Halal

No Diet

Kunyit

Telur Dadar Keriting

Masukkan tepung terigu dalam wadah. Beri fermipan untuk sebelah kanan, garam sebelah kiri beri air hangat mixer hingga kalis -/+ 5-10 menit boleh diulen menggunakan tangan tekstur adonan agak lengket.

Setelah mengembang kimpeskan adonan agar tangan tidak lengket, boleh dioles dengan minyak.

Olesi loyang dengan minyak, masukkan adonan. Ratakan dengan jari sambil ditekan-tekan dengan ujung jari.

Hias dengan sayuran dan sebagian saya. Beri taburan wijen dan keju serut.

Panggang di atas wajan -/+ 30 menit  di tutup hingga matang. Bila menggunakan oven -/+ 20 menit. Setelah matang bisa dioles dengan margarine agar mengkilap dan siap disajikan dengan saos sambal dan mayonaise.

Focacia Garden adalah makanan asal Italia sejenis roti yang pernah viral dengan menghias menggunakan sayuran diatasnya bisa disajikan dengan saos sambal atau mayonaise.

Keju

Minyak Sayur

Ragi

Seledri

Tomat

Focacia Garden No Oven

Rebus air tambahkan minyak goreng dan garam lalu masukan  spaghetti, masak setengah matang

Panaskan margarin masukan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum lalunmasukan irisan sosis. Tumis sebentar

Masukan saus bolognese dan saus tomat. Tambahkan sedikit air .masak kembali hingga mengental

Siapkan wadah alumunium foil, masukan spagetti beserta saus bolognesnya ke dalam wadah. Sisihkan

Panaskan margarin masukan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum lalu masukan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata

Masukan susu UHT full cream dan parutan keju mozzarella. Seasoning dengan garam dan lada bubuk, Aduk kembali hingga sedikit mengental

Siram saus bechamel diatas spagetty lalu beri taburan keju mozzarela parut dan oregano

Oven di suhu 125° api atas bawah selama 20 menit atau sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan sajikan

Spaghetti disiram saus bechamel, ditaburi keju mozzarella lalu dipanggang. So yummy.... Yukk cobain moms

Saus Bechamel:

Topping:

Bawang Bombay

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Brulee

Langkah yang pertama, siapkan tepung terigu dan tepung sagu, tambahkan penyedap rasa dan garam aduk dengan air hangat hingga kalis.

Kemudian rebus tekwan sagu, tambahkan minyak goreng sedikit biar tidak lengket lalu setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

Lalu bikin kuah tekwannya, tumis bawang merah dan bawang putih lalu setelah harum, masukkan kaldu udangnya, masak hingga matang.

Kemudian rebus soun dan jamur kuping lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian racik tekwannya lalu siram dengan kuah tekwan siap disajikan dengan sambal.

Bahan Kuah :

Bahan Tambahan :

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tekwan Sagu

Panaakan minyak masukkan serai beri garam dan penyedap rasa

Simpan dalam frezer bisa digunakan kapanpun

Bumbu Ungkep :

Bumbu Ungkepan Siap Pakai

Kupas dan cuci bersih jahe, lalu geprek. Cuci bersih kayu manis dan cengkeh.

Tambahkan jahe geprek, cengkeh dan kayu manis.

Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. Matikan kompor.

Masukkan cokelat bubuk ke dalam cangkir, lalu tuang air rebusan rempah ke dalam cangkir sambil disaring.

Terinspirasi dari Chef Diana Nurjanah.. Minuman hangat untuk menemani hujan.. #RecookYummy

Cokelat

Jahe

butir

Hot Chocolate Drink

Siapkan semua sayuran, cuci bersih lalu potong-potong.

Ada yang ketagihan sama masakan satu ini??? Cobain yukk dijamin nagih banget 🥰

Resep Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Roti Merah Putih #RoadtoIMY

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B